2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الممثلون النموذجيون للشعوب الألمانية ، يؤمن شعب الدنمارك بالجان وعلى وجه الخصوص في واحد - العفريت المشاغب. عادة ما يساعدهم في المنزل ، لكنه يميل إلى الأذى في عيد الميلاد. ولإرضائه ، تترك العائلات وعاء من بودنغ الأرز بالقرفة على عتبة الباب.
يعد الأرز باللبن من أهم الأطباق على المائدة في الدنمارك. هناك ، تبدأ أيام عيد الميلاد في 23 ديسمبر. هذا عندما تأكل بودنغ الأرز الساخن مع قطعة من الزبدة. عادة ما يقوم الأطفال بدور نشط في التحضير للأعياد.
التقليد لا يسمح للمساعدين الصغار برؤية شجرة عيد الميلاد حتى ليلة عيد الميلاد. بعد العشاء الرسمي ، يتم تقديم نسخة أخف وأبرد من أرز بودنغ ، مزينة بالكريمة واللوز المطحون. في بعض الأماكن ، يتم إخفاء لوز كامل في أحد الأجزاء ، وكمكافأة يحصل المحظوظ على الشوكولاتة.
بودنغ الأرز
المنتجات الضرورية: 500 مل حليب طازج ، 250 جرام أرز ، 125 جرام زبدة ، 100 جرام سكر ، 5 بيضات ، قشر ليمونة مبشورة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، قرفة
طريقة التحضير: يُغلى الحليب في قدر. عندما يحدث هذا ، نضيف الأرز مع التحريك باستمرار. أضف المزيد من السكر والملح والزبدة مع التحريك باستمرار. ينفصل البياض عن صفار البيض.
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي 5 صفار بيض مخفوق إلى الخليط. تتفكك البروتينات أيضًا في الثلج. يُضاف إلى الحليب والأرز مع التحريك باستمرار مع قشر الليمون.
صب الخليط في مقلاة بالزيت. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة ، قدمي البودينغ مع رش القرفة.
في يوم عيد الميلاد ، 25 ديسمبر ، تتجمع العائلات الدنماركية لتناول وجبة غداء خفيفة بعد تناول البسكويت المخبوز محليًا على الإفطار.
كعكات عيد الميلاد الدنماركية
المنتجات الضرورية: 250 جرام سكر ، 200 جرام طحين ، 200 جرام زبدة ، 50 قطعة. لوز ، 1 فانيليا
طريقة التحضير: اترك الزيت يذوب في درجة حرارة الغرفة. يضاف السكر والدقيق والفانيليا واللوز المفروم. تخلط جيدا وتترك في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
يُزال الخليط ويُدحرج إلى حوالي 2-3 مم. يتم قطع النجوم والأشكال الأخرى. يتم وضعها على ورق الخبز. تُخبز الكعك في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق على حرارة 200 درجة. قدميها مبردة قليلاً.
موصى به:
سيكون كعك عيد الفصح بين 4 و 5 ليفات
سيتكلف كعك عيد الفصح التقليدي ما بين 4 و 5 ليفات للكيلوغرام الواحد. تتراوح أسعار كعكات عيد الفصح المحشوة بالفواكه والشوكولاتة والمكسرات بين 8 و 9 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد. وفقًا لرئيس الاتحاد الإقليمي للخبازين والحلوانيين توشكو نياغولوف ، ستظل أسعار كعك عيد الفصح كما هي في العام الماضي.
كعك عيد الميلاد الإنجليزية
تحظى كعكات عيد الميلاد في إنجلترا باحترام كبير. على سبيل المثال ، اللغة الإنجليزية عيد الميلاد الحلوى يعود تاريخه إلى القرن الرابع عشر. في البداية ، تم تحضيره من لحم البقر المسلوق أو لحم الضأن ، بنكهة الزبيب ، الكشمش الأسود ، الخوخ ، النبيذ والتوابل.
كعك عيد ميلاد
في عيد ميلادك أو لقضاء عطلة شخص قريب منك ، يمكنك تحضير كعكة بنفسك ، والتي ستكون ألذ بكثير وأجمل من بعض عروض الكوبيه. اصنع كعكة الجبن الأمريكية. تحتاج إلى 300 جرام من بسكويت الكاكاو الطري ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 100 جرام من الزبدة ، للقشدة:
كعكات عيد الميلاد لشجرة عيد الميلاد
تزيين شجرة الكريسماس هي إحدى اللحظات المفضلة قبل عيد الميلاد. ربما لأن العائلة تجتمع معًا ، وربما لأنها تخلق شعورًا خاصًا بالبهجة والسعادة. هناك بعض السحر في عيد الميلاد وكل ما يتعلق به. يتعلق الأمر بسحر الطاولة ، والديكور ، والهدية ، التي يُفترض أن سانتا كلوز قد تركها لك سرًا - كل شيء رائع جدًا.
لقد ألقينا أطنانًا من كعك عيد الفصح والبيض بعد عيد الفصح
تضيع أطنان من كعك عيد الفصح والبيض الصالحة للأكل بعد عطلة عيد الفصح. تظهر الملاحظات أن البلغار مستمرون في شراء أكثر مما يأكلون بالفعل. أمتنا في الجزء العلوي من مخططات نفايات الطعام. هذا الاتجاه هو الأقوى خلال الأعياد الكبيرة في بلدنا. ما يقرب من ثلث غذاء العالم لا يصل إلى المائدة على الإطلاق ، وذلك ببساطة لأنه أكثر من ضروري ، وفقًا للإحصاءات العالمية.
