2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يحتوي الزيتون على جميع الفيتامينات والعناصر النزرة الضرورية لصحة الإنسان. تحتوي على السكر والبروتين والبكتين وفيتامين ب وفيتامين ج والكاروتين.
للزيتون تأثير جيد على عمل الجهاز الهضمي والكبد. أنها تحفز نمو العظام وتستخدم لمنع تصلب الشرايين وأمراض الجهاز الهضمي.
يتكون زيت الزيتون ، المنتج من الزيتون ، من ثمانين بالمائة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي تقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
يحتوي الزيتون أيضًا على فيتامين E والبوليفينول ، وهما من مضادات الأكسدة الطبيعية. يمنع زيت الزيتون الجسم من الشيخوخة السريعة ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
الزيتون جزء من حمية البحر الأبيض المتوسط. إنه مزيج من نمط الحياة والنظام الغذائي الذي يميز شعوب منطقة البحر الأبيض المتوسط.
لقد غيرت الفوائد الصحية لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي بشكل جذري التوصيات الغذائية للدول الغربية. يعتبر اليوم نظامًا غذائيًا صحيًا متوازنًا تمامًا.
تمت صياغة مفهوم النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط عندما وجد أن معدل الوفيات من أمراض القلب والأوعية الدموية في منطقة البحر الأبيض المتوسط أقل بكثير مما هو عليه في دول شمال أوروبا.
كان الشيء الرئيسي الذي ميز النظام الغذائي لشعوب البحر الأبيض المتوسط عن النظام الغذائي الآخر هو كثرة السلطات بزيت الزيتون والزيتون ، وكذلك استهلاك العديد من الفواكه والخضروات.
يعتبر زيت الزيتون مكونًا رئيسيًا في معظم مأكولات البحر الأبيض المتوسط. نظرًا لقدراته الغذائية وفوائده الصحية ، يعتبر زيت الزيتون مكونًا رئيسيًا في تكييف نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي مع النظام الغذائي للدول الأخرى.
تتطلب حمية البحر الأبيض المتوسط تقليل اللحوم الحمراء إلى ثلاث أو أربع مرات في الشهر. ينصح بتناول الأسماك والدجاج والبط والبيض عدة مرات في الأسبوع.
ينصح كل يوم بتناول الزيتون والفواكه وسلطة الخضار الورقية والمكسرات والمعكرونة ودقيق الذرة والبطاطس والخضروات الطازجة والحليب ومنتجات الألبان.
موصى به:
الشعير غذاء معجزة! يحتوي على 12 حمض أميني
لأمراض مثل الربو والتهاب المفاصل والعجز الجنسي ومشكلة الجلد وفقر الدم والسمنة والإمساك والسكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية أو أمراض الكلى ، تحتاج إلى معرفة المزيد عن فوائد تناول الشعير. تشير الدراسات في السنوات الأخيرة إلى أنه ينظم مستويات السكر في الدم.
لماذا الزيتون مفيد للصحة
الزيتون هو أقدم شجرة مزروعة معروفة في تاريخ البشرية. اليوم يمكنك أن تجد في المتاجر جميع أنواع منتجات الزيتون ، فطيرة الزيتون وما لم يتم صنعه على أساس الزيتون. اللذيذة زيتون تحتوي على العديد من فيتامينات ب (المساعد الرئيسي لدماغنا وجهازنا العصبي) وفيتامين أ (ضروري للحفاظ على الرؤية) وفيتامين د (للعظام والأسنان السليمة) وفيتامين هـ (الحماية من الآثار الضارة للبيئة والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والشيخوخة المبكرة والأورام الخبيثة).
مشروب يحتوي على 3 مكونات تنظف الجسم
نحن بحاجة إلى الغذاء للحصول على الطاقة والقيام بأعمال مختلفة. لكن الجسم لا يستخدم كل ما نستهلكه ، ويجب التخلص من الفضلات الزائدة. أثناء عملية الهضم ، يفرز الجسم فضلات الطعام والسموم التي تدخل القولون. وظيفة القولون مهمة للغاية للجسم وتعمل على التخلص من القمامة.
يحتوي لحم الخنزير الأصلي على أكثر من 70 بالمائة من الماء
حذرت جمعية المستهلكين النشطين من أن محتوى الماء في لحم الخنزير الأصلي مرتفع للغاية ، حيث يصل بين 74 و 77 في المائة في بعض الأنواع. قال المدير التنفيذي لمنظمة المستهلك بوغوميل نيكولوف إنه لا يوجد مؤشر دقيق للمستهلكين لمعرفة المحتوى السائل في لحم الخنزير ، وعمليًا يمكن للمنتجين إضافة الكمية التي يريدونها من الماء.
أزمة الزيتون ستؤدي إلى ارتفاع حاد في أسعار زيت الزيتون
أثرت الأحوال الجوية خلال العام على محصول الزيتون في جنوب أوروبا ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار زيت الزيتون. أدى تغير المناخ في القارة القديمة إلى نقص كبير في الخضروات. في ألمانيا ، تضاعفت أسعار السلطة الطازجة ، وفي عام واحد قفزت الكوسة في فرنسا 5 مرات.
