2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يحتوي ملح الطبخ على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم. الصوديوم هو أحد الكاتيونات الرئيسية الضرورية لحسن سير عمل جسم الإنسان.
توجد أيونات الصوديوم في الدم وحليب الثدي وإفرازات البنكرياس والعديد من سوائل الجسم الأخرى. يوفر الملح ضغطًا تناضحيًا ثابتًا. يخزن الملح الماء في الجسم.
نغمات الصوديوم الأوعية الدموية والأعصاب والعضلات. يتم تنظيم انتشار النبضات العصبية في الجسم من خلال ما يسمى نقل الإشارة بواسطة أيونات الصوديوم. يساعده الكلور في هذه المهمة. الكلور مسؤول عن حالة الجهاز العصبي والهيكل العظمي.
لا يجب المبالغة في ملح الطبخ ، لكن لا ينبغي أن يحرم الجسم منه تمامًا ، لأن ذلك قد يؤدي إلى فشل أجهزة الجسم
يستخدم الملح الصخري في المنزل. الملح الصخري يخضع لمعاملة خاصة. لونه الطبيعي داكن جداً وغير محبب ، لذا فهو يخضع لتفتيح صناعي.
بالإضافة إلى كلوريد الصوديوم ، يحتوي ملح البحر أيضًا على خمسة بالمائة من المعادن الأخرى - أملاح المغنيسيوم والكالسيوم واليود ومواد مهمة أخرى. كل هذه المواد موجودة في مياه البحر.
يُعتقد أن ملح البحر أكثر فائدة للإنسان من الملح الصخري ، وله تأثير علاجي على الجسم بسبب الكمية الكبيرة من المغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة التي يحتوي عليها.
إن تكوين بلورات ملح البحر معقد للغاية وبالتالي لا يوجد مختبر في العالم قادر على إنشائه في ظروف اصطناعية.
يحتوي ملح البحر على غازات بكميات صغيرة جدًا - عند استخدام ملح البحر في الطهي ، تنطلق الغازات منه ويتنفس الطبق نسيم البحر.
تحتوي مياه البحر على أكثر من 40 عنصرًا كيميائيًا مهمًا في شكل قابل للذوبان وجميعها محفوظة في ملح البحر. لا تستخدم ملح البحر فقط لصنع مخلل الملفوف ، بل أضفه إلى وجباتك.
موصى به:
ملح البحر
ملح البحر هو منتج طبيعي يحتل المرتبة الأولى بين أهم الهدايا التي يمكن أن يقدمها لنا البحر. يحتوي على أكثر من مائة معدن ، تتكون من أكثر من 80 عنصرًا من جدول مندليف. ولاحظ - لم تتم إضافة أي منها بشكل مصطنع. تقليد استخراج البحرية الملح من ساحل البحر الأسود لدينا تاريخ يمتد لقرون.
ملح الهيمالايا الوردي - ملح الحياة
يأتي الملح في أنواع عديدة من بيئات مختلفة بألوان وخصائص مختلفة. كل جزء من أجزاء الأرض له نوعه الخاص من الملح. نعلم جميعًا ، بالطبع ، أن الملح الأبيض يُستخرج من البحر: تتجمع مياه البحر في المستنقعات المالحة وتتبخر ، مما ينتج عنه ملح البحر ، والذي يتم غسله وتنقيته لاحقًا في المصفاة.
هل ملح البحر مليء بالبلاستيك؟
درس علماء من جامعة شرق الصين في شنغهاي ملح البحر الصيني ووجدوا مكونًا غريبًا جدًا فيه. اتضح أنه يوجد في كل كيلوغرام من الملح مئات الجزيئات البلاستيكية المجهرية. يدخلون جسم الإنسان ويجعلونه مريضا. في دراستهم ، فحص العلماء تحت المجهر تكوين 15 ماركة من ملح البحر ، بالإضافة إلى عدة أنواع أخرى من الملح المشتراة من المتاجر الصينية.
فوائد ملح البحر
كثير من الناس يقللون من شأنهم ملح البحر لكن في الحقيقة له تأثير مذهل على جسم الإنسان! هنا جزء صغير من فوائد ملح البحر . انظر في أي المواقف يمكنك استخدامه! يجدد البشرة الاستحمام بمحلول ملح البحر سيبقي بشرتك متجددة وحيوية. يمنع تقلصات العضلات ملح البحر مفيد جدا .
ملح البحر علاج لعشرات الأمراض
يعتبر الملح من أهم العناصر لجسم الإنسان. يشارك باستمرار في عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث فيه ، وتنظيم وظائف القلب ووظائف الكلى. الكميات المطلوبة منه مهمة لأداء عدد من الوظائف الحيوية. كان هناك حديث لفترة طويلة عن أضرار تناول ملح الطعام المألوف ، الصوديوم.
