2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
شجرة السفرجل هي شجرة فاكهة معروفة للناس منذ 4 آلاف عام. اسمها النباتي - Cydonia oblonga ، سفرجل وردت من مدينة كيدونيا الكريتية ، والتي تسمى الآن خانيا.
تُعرف فاكهة الخريف هذه أيضًا باسم تفاح العسل الذي يأتي من الاسم اليوناني melimeon لأنه كان يوضع في العسل لصنع المربى. اليوم ، يسميها البرتغاليون مارميلو بسبب صنع مربى السفرجل.
موطن السفرجل هو منطقة القوقاز ، ومنها يأتي إلى أوروبا ويستقر بشكل دائم في البلقان. يقدم الخريف هديته لنا في وقت تمر فيه الثمار الأخرى بالفعل. على الرغم من أنها طعم قابض ، إلا أنها قنبلة فيتامين حقيقية ، والتي من خلالها يشحننا الخريف لآخر مرة قبل أشهر الشتاء الباردة.
الفيتامينات A ، C ، B1 ، B2 ، B6 ، E ، PP ؛ تم العثور على العناصر النزرة البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والنحاس وكذلك الفركتوز والجلوكوز والبكتين والعفص بكميات ممتازة في هذه الفاكهة المهملة.
تحتوي بذور السفرجل على المادة أميغدالين ، أو أكثر من فيتامين ب 17. وهو مركب سيانيد معقد له خصائص منخفضة السمية. لديه القدرة على تدمير الخلايا السرطانية مع الحفاظ على صحتها.
لهذا السبب هو جيد السفرجل لتناول الطعام بالبذور سواء كانت طازجة أو في مربى ومربى البرتقال. ومع ذلك ، يجب ألا تزيد الجرعة اليومية عن السفرجل التي يتم تناولها ، لأن ما هو دواء بكميات صغيرة يتحول إلى سموم بكميات كبيرة. تخبرنا الطبيعة بمهارة من خلال الذوق مقدار ما يجب أن نأخذه من الفاكهة.
الأدوية القابضة التي تعطي هذا الطعم المميز لها خصائص مطهرة فريدة. يجعلها النبات تحمي نفسها من الآفات التي تريد أن تأكل منها. هكذا سفرجل هو أداة مثالية لمكافحة جميع أنواع الالتهابات والعمليات الالتهابية ، من الجهاز التنفسي العلوي والبلعوم الأنفي ، من خلال الجهاز الهضمي ، إلى الكلى والمسالك البولية.
الفيتامينات والعناصر النزرة والمركبات العطرية في سفرجل لها خصائص مضادة للجراثيم. تعمل المواد المخاطية على تليين الأغشية المخاطية ، ويقلل البكتين من الكوليسترول السيئ.
يعد الطب الشعبي مغليًا مختلفًا من السفرجل لالتهاب الجهاز التنفسي العلوي ، وكذلك الربو والتهاب المعدة والتهاب المثانة. كما أن له تأثير مرقئ.
للأغراض الوقائية أفضل سفرجل ليتم استهلاكه طازجة ، حيث تفقد المعالجة الحرارية العديد من المواد القيمة ، وخاصة فيتامين سي.
كما يمكنك تحضير عصير فواكه طازج ممزوج بعصير آخر أحلى منه - تفاح ، كمثرى ، عنب وغيرها. نظرًا لتأثيره المشدود ، يمكن دمجه جيدًا مع الفواكه ذات التأثير الملين - الخوخ والكمثرى والكيوي.
موصى به:
عطلة بطيخ سعيدة! انظر لماذا يجب أن تأكله كثيرًا
تم وضع علامة 3 أغسطس على أنها اليوم العالمي للبطيخ . عيد البطيخ أقيم لأول مرة في الولايات المتحدة وفي هذا البلد توجد أغرب العادات المرتبطة بالاحتفال بهذا اليوم ، ومن بينها إطلاق النار على البطيخ والبصق على بذور البطيخ. البطيخ هو أحد الفواكه الصيفية المفضلة.
إذا كنت تطبخ كثيرًا في الميكروويف ، اقرأ هذا
درجة حرارة المنتجات المستخدمة مهمة لوقت الطهي في الميكروويف. ومن المنطقي أن المنتجات المجمدة تستغرق وقتًا أطول من تلك الموجودة في درجة حرارة الغرفة. تؤثر كثافة المنتجات أيضًا على معالجة الطهي. تحتاج المنتجات السميكة غير المقطوعة إلى تسخين أطول في الميكروويف.
لماذا تأكل اللحوم كثيرا؟
على مر السنين ، ظهر المزيد والمزيد من اتباع النباتيين والنباتيين. بدأ الناس في رفض لحوم الحيوانات واستبعادها من قائمة طعامهم. لكل فرد الحق في اختيار ما يأكله ، ولكن من المهم معرفة أن اللحوم مفيدة جدًا أيضًا للجسم. على سبيل المثال ، يحتوي 100 جرام فقط من لحم البقر على كميات عالية من فيتامين ب 12 وفيتامين ب 3 (النياسين) وفيتامين ب 6.
سيحدث هذا لجسمك إذا أفرطت في تناوله مع كوكاكولا
غالبًا ما تم الحديث عن عواقب شرب المشروبات الغازية مثل Coca-Cola و Pepsi لسنوات ، لكن الأمريكي جورج بريور قرر أن يُظهر لجسده ما يمكن أن يحدث لك حقًا إذا بالغت في ذلك. شرب الرجل 10 أباريق من فحم الكوك في الأنواع المختلفة وقياس وزنه عدة مرات - قبل التجربة وأثناء التجربة وفي النهاية.
لماذا يجب أن نأكل تفاحة الجنة كثيرًا؟
تفاحة الجنة هي فاكهة فريدة لا يحبها الجميع ، لكنها مفيدة جدًا بحيث لا تستحق الإهمال. الثمرة الإلهية هي قنبلة فيتامين معروفة بخصائصها العلاجية لعدة قرون. يأتي هذا النبات الغريب من عائلة الأبنوس. بدأ مسار الجوهرة البرتقالية من اليابان والصين ووصل إلى أمريكا والبحر الأبيض المتوسط في القرن الثامن عشر ، وتعود أول زيارة لها إلى بلغاريا إلى عام 1935.