2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تبين أن استهلاك الفول السوداني نعمة للقلب. تزعم دراسة أمريكية جديدة أجراها علماء من جامعة لوما ليندا أن تناول عبوة من الفول السوداني يوميًا يمكن أن تقلل من مستوى الكوليسترول السيئ في الدم.
شملت الدراسة 600 متطوع تناولوا ما معدله 67 جرامًا من المكسرات يوميًا لمدة 3 إلى 8 أسابيع. وأظهرت النتائج أن المكسرات قللت من نسبة المواد الدهنية بنسبة 7.4 في المائة ، مما أدى إلى انسداد الشرايين وزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية.
كما تحسن مستوى الدهون الثلاثية لدى المتطوعين. وهي دهون تنتشر في مجرى الدم وترتبط بأمراض القلب. كان للفول السوداني تأثير سيء على الفول السوداني.
الفول السوداني غنية بما يسمى. الدهون "المفيدة" وكذلك الألياف وفيتامين هـ.
يحذر علماء الجامعة من أن المكسرات تكون نيئة أكثر فائدة. لن يكون لها نفس التأثير إذا تم تمليحها أو معالجتها بطريقة ما - على سبيل المثال مع السكر أو الشوكولاتة الصقيل. ومع ذلك ، يحذر العلماء من أن اكتشافهم لا ينبغي أن يحد من استخدامك للمكسرات.
الأمر كله يتعلق بالجرعات المناسبة ، حيث أن الإفراط في تناول المكسرات يمكن أن يؤدي إلى السمنة.
موصى به:
الفول السوداني
الفول السوداني (Arachis hypogaea) هي في الواقع بقوليات مثل البازلاء والعدس والفول. ينمون بطريقة فريدة. يبدأون في النمو مثل زهرة تنبت فوق الأرض ، والتي لاحقًا ، بسبب وزنها ، تحفر وتبدأ في النمو تحت الأرض. هذا هو المكان الذي يبدأ فيه الفول السوداني في النمو.
زبدة الفول السوداني
على الرغم من أن الكثيرين منا لا يزالون يقتربون زبدة الفول السوداني مع عدم الثقة ، فإن جودة منتج الفول السوداني المطحون جيدًا هو مصدر للعديد من المواد المفيدة وإضافة جيدة لنظام غذائي كامل. تُصنع زبدة الفول السوداني من الفول السوداني المحمص الذي يُطحن في عجينة مع إضافة الزيت النباتي وأحيانًا التوابل مثل الملح.
تناول الفول السوداني كما تشاء في يوم الفول السوداني العالمي
اليوم 13 سبتمبر نشيد به الفول السوداني اللذيذ . هذه المكسرات الشهية مفيدة أيضًا ، وهذا هو السبب في أن جسمك سيكون ممتنًا إذا احتفلت بعطلة اليوم - يوم الفول السوداني . تم اكتشاف الفول السوداني منذ حوالي 3500 عام في أمريكا الجنوبية. ينتمون إلى عائلة البقوليات لأنهم يشكلون كومة تنمو تحت الأرض ، مثل البطاطس.
الوتد يقتل: عولجت حساسية الفول السوداني بالفول السوداني
أظهرت دراسة حديثة أجراها المعهد الأمريكي للحساسية أن الأطفال المعرضين لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني يجب أن يعطوا أطعمة تحتوي على المكسرات المعنية. أصدرت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال إرشادات مؤقتة للموافقة على نتائج الدراسة ، التي نُشرت في وقت سابق من هذا العام.
استبدل أنالجين بالفول ، وقتل البكتيريا بالقرفة
يصاحب الشتاء البارد نزلات البرد ، والتي يمكن أن تتحول بسرعة إلى مشكلة صحية خطيرة. حاول حل مشكلتك الصحية دون مساعدة الحبوب - ثق بالعلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعد بنجاح مثل الأدوية. إذا كنت ترغب في وقف نمو البكتيريا في الجسم ، احصل على الزعتر والقرفة.
