2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أظهرت دراسة أجرتها جمعية المستهلكين النشطين أن من بين 16 علامة تجارية شملها الاستطلاع مايونيز 6 في السوق غير معدة بالبيض ، وفي 9 من العلامات التجارية يتجاوز محتوى الماء 50 في المائة من الكمية الإجمالية للمنتج.
تحضر بدون بيض مايونيز مشوي ، ريستو مايونيز ، مايونيز روبيكون ، مايونيز أتلانتيك كو ، مايونيز مائدة منزلي الصنع ومايونيز نباتي.
تنص عبوات هذه العلامات التجارية على أن البيض غائب في المحتويات وتم استبداله بالنشا.
تم الإبلاغ عن محتوى مائي يزيد عن 50٪ في العلامات التجارية النباتية ، مايونيز المائدة ، مايونيز المائدة محلي الصنع ، مايونيز سيليسي ، مايونيز أتلانتيك كو ، مايونيز أرو ، مايونيز روبيكون ، مايونيز ريستو ، مايونيز كليفر ومايونيز بيتيل لايت.
يتسبب المحتوى المائي العالي في فساد المايونيز بشكل أسرع.
سجلت العديد من العلامات التجارية كميات عالية من الكربوهيدرات والمواد الحافظة والأصباغ والمكونات مثل صمغ الغوار وصمغ الزانثان.
وأوضح الدكتور سيرجي إيفانوف لموقع Nova TV أن المطاط المعني يستخدم كعامل استقرار يمزج الماء والدهون النباتية والنشا بشكل مثالي ، بحيث يشبه المنتج المايونيز.
المطاط أرخص بكثير من البيض ولهذا السبب يفضل بعض المنتجين استبداله.
وأضاف الخبير أنه من غير المقبول أن يحتوي مايونيز الأطفال على نسبة أعلى من الكربوهيدرات وقيمة غذائية ضئيلة.
صرح بوغوميل نيكولوف من منظمة المستهلكين النشطين لـ btv أنه لا يوجد معيار لبيع المايونيز في بلدنا. تصر الجمعية على أن الصلصات التي لا تحتوي على الزيت والبيض لا ينبغي أن تسمى المايونيز.
تعتبر الدهون النباتية والبيض من المكونات الرئيسية للمايونيز ، ولا ينبغي تسمية السلع التي لا تحتوي على هذه المكونات بالمايونيز.
موصى به:
لا يوجد خيار خطير في السوق البلغاري
لا يوجد خيار مصاب في السوق البلغارية حتى الآن. هذا مضمون من قبل رئيس لجنة الدولة لبورصات السلع والأسواق إدوارد ستويشيف ، نقلاً عن bTV. بدأت عمليات التفتيش نتيجة الحوادث المأساوية التي توفي فيها 7 أشخاص بعد تناول الخيار في ألمانيا. وبحسب معلومات أخرى ، فإن أكثر من 300 شخص يقاتلون حاليًا للبقاء على قيد الحياة في وحدات العناية المركزة في الدولة الغربية.
لا يوجد بيض قديم من بولندا في السوق البلغاري
قبل أيام قليلة ، قال مزارعو الدواجن البلغاريين إنه مع اقتراب عيد الفصح ، ظهر بيض قديم من بولندا في السوق في بلدنا. حذرت المنظمات الفرعية من أن أسعار البيض المستورد من الاتحاد الأوروبي أقل بكثير من تلك التي ينتجها المزارعون المحليون. تم تناول القضية من قبل وكالة سلامة الأسعار بعد تلقي إشارة رسمية تفيد باستيراد كمية كبيرة من البيض منتهي الصلاحية إلى بلغاريا.
انتباه! بيض عيد الفصح الخطير يغمر السوق لعيد الفصح
كلما اقتربت عطلة عيد الفصح المشرقة ، زاد عمل المفتشين من وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA). بالإضافة إلى دهانات البيض منخفضة الجودة ، والبيض غير المعروف من أصل وجودة غير معروفين ، يجب على خبراء الوكالة توخي الحذر بشأن لحم الضأن بدون الوثائق ذات الصلة ، والتي سيحاول العديد من التجار المغامرين بيعها في عيد الفصح وعيد القديس جورج.
أين يوجد أكثر أنواع النبيذ في حالة سكر في العالم؟
النبيذ هو شراب الآلهة ، لكن هذا لا يمنع أتباعهم من الاستفادة بانتظام من الهبة السماوية. أبيض ، أحمر ، وأحيانًا وردي ، المشروب له طعم فريد ومناسب لأي مناسبة أو طبق. النبيذ محبوب في جميع أنحاء العالم ، لكن بعض الدول تفضله أكثر من غيرها. حيث يتم رفع المشروب على قاعدة ، حاول معهد Royal Wine في بريطانيا العظمى مؤخرًا اكتشاف ذلك بالشراكة مع جامعة Kadrif والوكالة الاجتماعية في Statista.
في 16 دولة من دول الاتحاد الأوروبي وواحدة في آسيا ، يوجد بيض مصاب بالفبرونيل
تم العثور على بيض ملوث بمبيد حشري خطير فيبرونيل في 16 دولة في الاتحاد الأوروبي والصين ، أعلنت المفوضية الأوروبية ، التي تحقق في القضية. من بين البلدان المتضررة الدنمارك وهولندا والسويد وألمانيا وهولندا وبلجيكا والمملكة المتحدة ولوكسمبورغ وإيطاليا وإسبانيا وسويسرا وبولندا وسلوفاكيا وسلوفينيا وفرنسا ورومانيا المجاورة لنا.
