هل الشوكولاته البيضاء ضارة بالصحة؟

هل الشوكولاته البيضاء ضارة بالصحة؟
هل الشوكولاته البيضاء ضارة بالصحة؟
Anonim

إذا كنت من محبي ألواح الشوكولاتة والتماثيل ، فعندئذٍ على الأقل وجدت منتجات ذات ألوان باهتة. وبينما تقلق الشوكولاتة من هذا النوع المستهلكين ، فإنها في الواقع تظل آمنة للأكل.

هذا وفقًا لدراسة جديدة أجراها باحثون من هامبورغ ، الذين نظروا في القضية بالتفصيل بعد أن أعرب العديد من المشترين عن قلقهم بشأن منتجات الشوكولاتة الباهتة.

غالبًا ما يحدث أن يشتري الناس الشوكولاتة التي لها تاريخ انتهاء صلاحية ، لكنها لا تزال تبدو مشكوكًا فيها. لونها ليس شوكولاتة عميقة ولها غبار أبيض. يشرح العلماء أنه لا يوجد شيء يدعو للقلق حقًا.

وفقًا لهم ، في معظم الحالات ، ترجع هذه الظاهرة إلى الظروف الجوية غير المناسبة التي يتم حفظ الشوكولاتة فيها. يحدث هذا عادة عند تخزينه في بيئة باردة.

لتجنب تأثير التلوين هذا وللحفاظ على مشترياتك تجاريًا ، قم بتخزين منتجات الشوكولاتة في درجة حرارة بين 16 و 18 درجة مئوية. ينصح العلماء أيضًا بتجنب إبقاء عبوة أحد العناصر مفتوحة لفترة طويلة.

موصى به: