ما الذي يجب أن نكون حذرين عند شراء اليوسفي؟

فيديو: ما الذي يجب أن نكون حذرين عند شراء اليوسفي؟

فيديو: ما الذي يجب أن نكون حذرين عند شراء اليوسفي؟
فيديو: كيف تجعل شجرة اليوسفي تحمل كل عام 2024, شهر نوفمبر
ما الذي يجب أن نكون حذرين عند شراء اليوسفي؟
ما الذي يجب أن نكون حذرين عند شراء اليوسفي؟
Anonim

اليوسفي يأتي إلى بلغاريا فقط مع بابا نويل. إذا نشأت في الثمانينيات والتسعينيات من القرن الماضي ، فمن المحتمل أنك تتذكر هذه الامتناع عن أغنية فلادي أمبوف - جرافا. هذه الأوقات ، بالطبع ، في التاريخ بالفعل ، لكننا ما زلنا نستهلكها حتى اليوم اليوسفي بشكل رئيسي في الشتاء وفي عطلات الكريسماس ورأس السنة الجديدة.

ومع ذلك ، فإن هذه الفاكهة الصغيرة اللذيذة معروفة جيدًا أنها لا تنمو في خطوط العرض لدينا وقبل أن تصل إلى الشبكة التجارية ، فإنها تسافر لمسافة طويلة.

عند اختيار اليوسفي كن حذرًا جدًا وافحصها جيدًا قبل وضعها في حقيبة التسوق. تحقق مما إذا كان شكلها مكتملًا ، وما إذا كانت لديها إصابات ومدى تشبع لونها. لا تتناول الفاكهة التي بها بقع ، فهذه علامة على أنها قديمة.

يجب أن يكون اليوسفي صلبًا لكن بشرته يجب أن تكون مرنة حتى تقشر جيدًا. من الممكن أنه حتى لو بدت طازجة من الخارج ، فقد بدأت بالفعل في التعكر من الداخل. لذلك ، أثناء الشعور بالفاكهة ، يمكنك الضغط برفق بإبهامك وإذا غرقت ، فلا تشتري. أيضًا ، لا تنخدع بأن اليوسفي طازج إذا كان على غصين بأوراق خضراء. لأنه اتضح أنه يمكنهم الاحتفاظ بمظهرهم لعدة أشهر بعد قطف الفاكهة.

أي نوع من اليوسفي للشراء ؟ فيما يلي تفاصيل الأكثر شيوعًا:

Sunburst - اليوسفي متوسط الحجم الذي يحتوي على عدد قليل جدًا من البذور. طعمها حلو جدا و كثير العصير. من السهل تقشيرها ، واليوسفي يناسب حفنة من الناس. عادة ما يتم حصادها في أواخر الخريف وأوائل الشتاء.

ما الذي يجب أن نكون حذرين عند شراء اليوسفي؟
ما الذي يجب أن نكون حذرين عند شراء اليوسفي؟

ساتسوما - هذه اليوسفي لها قشرة حمراء ، ومن السهل أيضًا فصلها عن الفاكهة. إنها أصغر من Sunburst ويمكن أن تصاب بسهولة إذا تم الضغط عليها. لديهم الكثير من العصير ، ويتم قطفهم بين أغسطس وديسمبر.

Murkot - ينمو هذا التنوع بشكل رئيسي في فصل الشتاء. إنها متوسطة الحجم وفي معظم الحالات بها الكثير من البذور. إنها أقرب طعم للبرتقال ، لذا فهي الصنف المفضل لصنع العصائر الطازجة.

اليوسفي الجزائري - هذه هي أصغر الفواكه التي يمكن أن تجدها. تؤكل حرفيًا في قضمة واحدة ، لكن من الصعب تقشير لحاءها. ليس لديهم بذور.

عسل اليوسفي - هذا هو أحلى أنواع اليوسفي. يقولون إنه هجين بالبرتقال ، وعصيرهم لزج جدًا.

ضع في اعتبارك أنه يمكن تخزين اليوسفي لمدة تصل إلى 4 أسابيع عند درجة حرارة تتراوح بين 3 و 8 درجات مئوية. ولكن إذا كنت تريدها طازجة حقًا ، فمن الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة.

موصى به: