عادات شرب الشاي

فيديو: عادات شرب الشاي

فيديو: عادات شرب الشاي
فيديو: عادات شرب الشاي والقهوة في مصر 2024, سبتمبر
عادات شرب الشاي
عادات شرب الشاي
Anonim

أصبح شرب الشاي من الطقوس الحقيقية في عدد من البلدان ، بما في ذلك الصين موطن الشاي واليابان وبريطانيا وروسيا. في كل بلد ، تختلف طقوس شرب هذا المشروب الساخن العطري تمامًا ، ليس فقط من حيث الأواني والأواني المستخدمة لتحضير الشاي ، ولكن أيضًا في طريقة تقديمه والوقت الذي يتم فيه تقديم الشاي عادةً.

إليك ما يهم معرفته عن عادات شرب الشاي ، حيث أن أكثرها أصالة هي تقاليد الشاي الآسيوية وخاصة الصينية ، حيث أن هذا هو موطن الشاي:

1. في الصين ، يرتبط حفل الشاي دائمًا بمبادئ البوذية ويستند إلى 4 مبادئ أساسية - الانسجام والاحترام والنقاء والهدوء.

2. في جميع البلدان الآسيوية تقريبًا ، حيث نجحت احتفالات الشاي ، يكون توفير الشاي إلزاميًا عند استقبال الضيوف ، سواء كانوا قريبين أو غير معروفين.

غلاية معدنية
غلاية معدنية

3. في الصين ، خلال حفل الشاي ، غالبًا ما يُطلب الصفح من كبار السن ، والشخص الذي يعتقد أنه ارتكب خطأ يُجبر على الركوع عند تقديم الشاي لمحاوره الأكبر سنًا.

4. في اليابان ، يُطلق على حفل الشاي اسم chanoy ، ويتم تقديم الشاي نفسه في إبريق شاي من السيراميك أو الخزف ، حيث يتم تقديم أكواب مصنوعة من نفس المادة. كما هو الحال في الصين واليابان ، عادة ما يكون مقبض إبريق الشاي مصنوعًا من الخيزران.

5. في روسيا ، كما في بلاد فارس ، لا يزال الشاي يُصنع باستخدام آلة خاصة تُعرف باسم السماور. في الماضي القريب ، استخدم الفحم لتسخين الشاي ، لكن قدور الضغط الكهربائية تُستخدم الآن على نطاق واسع.

6. في الوقت الحاضر ، تمتلك معظم العائلات الصينية كنيسة صغيرة يُترك فيها الشاي يوميًا تكريما للأجداد أو الآلهة.

7. في اليابان ، أقام رهبان بوذيون حفل الشاي في القرن الثاني عشر ، حيث يُحضر الشاي على نحاس طيني في الغرفة المخصصة لمراسم الشاي ويُسكب بمغرفة خاصة في أكواب خزفية أو خزفية ، على غرار الأطباق.

موصى به: