2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
القرحة تشبه قرحة المعدة أو الاثني عشر. يمكن أن يكون سببه الأكل غير الصحي ، والذي يتم التعبير عنه في تناول الأطعمة غير المنتظمة ، أو تناول الأطعمة الحارة جدًا ، أو الإجهاد. للشعور بالراحة دون ألم ، يجب ألا تتناول الأطعمة التي يمكن أن تهيج هذه القرحة.
سبب آخر للقرحة هو Helicobacter pylori - وهي بكتيريا تستقر في المعدة وتبتلع البطانة. يتم علاج هذا النوع من القرحة بالمضادات الحيوية ، ولكن لكي تنجح في علاجها ، يجب اتباع نظام غذائي.
الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها وحتى إذا أمكن ، يجب عدم استخدامها حتى لا تهيج بطانة المعدة هي:
- منتجات الألبان - الجبن الأصفر والجبن الذائب والمدخن والجبن المملح والجبن القريش
- بهارات حارة ، فلفل أسود
- ورق الغار ، البهارات ، الفلفل الحلو والفجل
- اللحوم الدهنية ، سزدرما ، بسطرمة ، سجق ، لحم مقدد
- البيض المسلوق والمايونيز وجميع أنواع البيض عدا الدجاج
- الفول والعدس والملفوف والفول والفطر
- بصل ، ثوم ، لفت ، مخلل
- العنب والكرز والخوخ والبطيخ والعنب الأسود والمشمش والفواكه المجففة والليمون والبرتقال. الجريب فروت
- الفول السوداني واللوز والجوز
- القهوة والكحول والمشروبات الغازية والمشروبات الباردة
- المعجنات التي تحتوي على السكر الأبيض ؛ مربيات؛ حلو؛ كيك؛ معجون؛ منتجات الشوكولاته
الأطعمة المسموح بها والتي لا تسبب أي إزعاج في المعدة هي:
- طماطم مقشرة فلفل مشوي البامية - مفيدة جدًا بسبب المواد المخاطية التي تحتوي عليها ؛ سلطة؛ خس؛ بطاطا؛ كوسة؛ الجزر - عصير الجزر مفيد جدا وشفاء لمثل هذه المشاكل
- القرع والموز والفراولة والتفاح. كومبوت. هريس الفواكه
- أرز: دجاج مع أرز ، سبانخ مع أرز ، لبن مع أرز
- منتجات الألبان (الطازجة واللبن والجبن الطازج والجبن غير المملح والقشدة الحلوة)
- اللحوم الخالية من الدهون والأسماك ولحم الخنزير
- البيض - عجة مسلوقة ، محجبة ، مخبوزة - هنا نلاحظ تقييد الصفار
- خبز ، بقسماط ، كعكة عيد الفصح
- المعكرونة (المعكرونة المخبوزة) والسلطات والمعكرونة والنودلز ومنتجات الصويا ودقيق الشوفان والسميد والنشا والبسكويت العادي
- زيت ، زبدة ، زيت زيتون
- بقدونس ، ملح ، مالح ، شبت
- شاي البابونج ، نبتة سانت جون الحمراء أو الصفراء ، زهر الليمون
لا ينصح بالأشياء الحامضة مثل مخلل الملفوف والمخللات والخل. انسى أيضًا الأطعمة المقلية والأطعمة الدهنية وعجينة الزبدة والخيار.
كل هذه الأطعمة تهيج بطانة المعدة.
تناول الطعام ببطء وامضغ طعامك جيدًا.
موصى به:
عصير البطاطس للقرحة والتهاب المعدة
لقد حل الربيع ، وخلال هذه الفترة تتفاقم مشاكل القرحة والتهاب المعدة ويحتاج الجسم إلى الرعاية للتعامل معها. يمكن للألم والحموضة الشديدة (في بعض الأحيان أسوأ - النزيف) أن تجعل حياتك مريرة تمامًا ، لذا اتخذ الإجراءات في الوقت المناسب. يعتبر تناول العصائر الطازجة من البطاطس أو الجزر أو البنجر الأحمر طريقة رائعة للمساعدة في تقوية الغشاء المخاطي في المعدة ، وعلى أي حال لا ينبغي التقليل من آثارها المفيدة وإهمالها.
الأطعمة المحظورة للقرحة والتهاب المعدة
التهاب المعدة هو التهاب يصيب بطانة المعدة ، وغالبًا ما ينتج عن زيادة إفراز العصارات المعدية. يمكن أن تحدث هذه الحالة بسبب عدوى موجودة بالبكتيريا - هيليكوباكتر بيلوري ، ووجود العصارة الصفراوية من الاثني عشر ، وكذلك تناول بعض الأطعمة والمشروبات.
فرط الأكل - عندما يكون الإفراط في الأكل مرضًا
ما هو فرط الأكل؟ إلى جانب الشره المرضي وفقدان الشهية ، يُصنف فرط الأكل على أنه اضطراب الأكل المرضي. يتميز بأنه سريع ولا يمكن السيطرة عليه تناول كميات كبيرة من الطعام . يمكن اعتبار فرط الأكل عند وجود ثلاثة على الأقل من المعايير التالية: تناول الطعام بشكل أسرع من المتوسط ، والأكل دون الشعور بالجوع ، وابتلاع الطعام حتى تشعر بثقل في معدتك ، وعدم الراحة في تناول الطعام في وجود الآخرين.
النظام الغذائي للقرحة
يمكن أن تؤثر القرحة على كل من المعدة والاثني عشر. يمكن أن يكون النموذج حادًا أو مزمنًا. الجزء الرئيسي من علاجها هو النظام الغذائي الصحيح. القرحة مرض يحدث نتيجة مرض آخر. يمكن أن يكون أيضًا نتيجة للعمل المتزامن لعدة عوامل ، والاستعداد الوراثي ضروري.
الأكل الحدسي أو كيفية الأكل بشكل أفضل دون اتباع نظام غذائي
التغذية البديهية هي فلسفة ترفض اتباع نظام غذائي تقليدي وتدعو إلى الاستماع إلى إشارات جسمك التي تحدد ماذا وأين ومتى وكم تأكل. لم يتم تصميم هذا النهج لفقدان الوزن ، ولكن لتحسين صحتك العقلية والبدنية بشكل عام. إذن ما هو الأكل الحدسي؟ يبدأ الأكل الحدسي مع Evelyn Triboley و Alice Resch ، وهما أخصائيو تغذية مسجلان يعملان على الترويج لنمط الحياة منذ التسعينيات.
