2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الآيس كريم هو الحلويات الباردة المفضلة في أيام الصيف الحارة. هناك مجموعة كبيرة للغاية من الآيس كريم في السوق اليوم.
يتم استخدام أكثر من 200 منتج في إنتاج الآيس كريم ، لذلك هناك العديد من الوصفات المعقدة. غالبًا ما تكون الآيس كريم كريمية ، مع ما لا يقل عن 10٪ دهون و 16٪ سكر ، والحليب - يجب أن يكون 3.5-4٪ دهون وما يصل إلى 20٪ سكر ، فاكهة - لا تحتوي على الحليب ، ولكن فقط العصائر الطبيعية ، مهروس الفاكهة (20-30٪) وسكر (25-30٪) ، شوكولاتة - يجب أن تحتوي على ما لا يقل عن 6٪ شوكولاتة أو 2.5٪ كاكاو ، جوز - مع 6-10٪ جوز أو غيرها من المكسرات.
هل سألت لمن ندين بفرحة الآيس كريم؟ هناك العديد من الأساطير حول ظهور الآيس كريم. وفقًا لأحدهم ، ظهر أول آيس كريم في الصين القديمة منذ حوالي 5000 عام. في البداية ، كان الأباطرة فقط يتمتعون بامتياز تناول الآيس كريم.
خلط طباخوهم طعم الثلج والجليد من الجبال ، إضافة إلى البرتقال والليمون وبذور الرمان والنبيذ أو العسل.
المدينة التي تم فيها إنتاج وبيع الآيس كريم لأول مرة كانت باريس الرومانسية. في عام 1676 ، شكل 250 حلوانيًا باريسيًا شركة آيس كريم.
بعد قرن من الزمان ، نشر الحلوانيون من فيينا أول كتاب طبخ مع وصفات مختلفة للآيس كريم - آيس كريم مع كريمة في الأعلى ، وداخل مضاف إليه القرفة ، بنكهة الفانيليا ومغطى بمسكرات الكرز ، الآيس كريم بالليمون ، الآيس كريم بالبرتقال المر ، آيس كريم بالفراولة والتوت ، إلخ.
اليوم ، تُصنع جميع أنواع الآيس كريم الغريبة في جميع أنحاء العالم. يقدم بيت الآيس كريم في الولايات المتحدة الأمريكية الآيس كريم مع الأفوكادو والفلفل الأسود والآيس كريم مع جبن الماعز والتين واليقطين المحمص والشاي الأسود وخلاصة اللافندر والآيس كريم مع البطيخ الأصفر وزهر الصبار.
في اليابان ، هم أيضًا غير تقليديين - يقدمون الآيس كريم مع لسان البقر ، والآيس كريم مع البطاطس ، والأخطبوط أو الحبار ، حتى مع طعم السمك. ماذا عن الآيس كريم مع لحم الحوت والخس والثوم؟
الكحول هو المكون الرئيسي لآيس كريم فريد من نوعه بقيمة 1000 دولار مصنوع في المكسيك في فندق ماركيز لوس كابوس. يتذوق طعمه مثل Tequilas Premium Clase Azul Ultra tequila الفاخر ويتم رشه بنشارة ذهبية عيار 24 قيراطًا صالحة للأكل.
تحتوي الآيس كريم على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات أ ، ب ، هـ ، الحديد ، الفوسفور ، البوتاسيوم والمغنيسيوم. عندما يستهلك الشخص الآيس كريم فإنه يحفز إنتاج هرمون السعادة - السيروتونين. بهذه الطريقة يحسن الشخص مزاجه.
يجب على النساء اللواتي يلتزمن بشخصياتهن أن يكنّ هادئات ويتحملن الآيس كريم من وقت لآخر ، لأنه يمكن اعتباره منتجًا غذائيًا - الكربوهيدرات والدهون في الآيس كريم يعالجها الجسم بسهولة.
موصى به:
في اليابان ، يطلقون الآيس كريم الذي لا يذوب
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يحبون تناول الآيس كريم في مخروط الوافل ، لكن تجنب القيام بذلك لأنه غالبًا ما يقطر الملابس ويتلفها ، يمكنك الاسترخاء. أعلن علماء بريطانيون أنهم توصلوا إلى طريقة لوقف ذوبان الآيس كريم والقمصان ذات البقع. السر يكمن في إضافة البروتين للحفاظ على الإغراء الجليدي مشدودًا لفترة أطول.
في يوم ساندويتش الآيس كريم: إليك كيفية صنع الحلوى الخاصة بك
اليوم في الولايات المتحدة تحتفل يوم ساندويتش الآيس كريم . هذه واحدة من أكثر الحلويات الصيفية شيوعًا. لا أحد يعرف بالضبط متى ومتى جاءت فكرة شطيرة الآيس كريم إلى الذهن ، لكن الصور تظهر أن الناس تناولوا مثل هذه الأطعمة الشهية في أوائل القرن العشرين.
كن حذرا مع الآيس كريم والدونات في الصيف
في فصل الصيف توجد أطعمة ليست مفضلة على الإطلاق. من أخطر أنواع الآيس كريم والكعك. خلال أشهر الصيف الدافئة ، يمكن أن تكون المنتجات من أصل حيواني "قنبلة" حقيقية لجسمك. "الطريقة التي يتم بها تحضير الطعام يجب أن تكون في نظافة شخصية جيدة ، لأن هذه هي العناصر الأكثر أهمية لضمان نظام غذائي صحي ومنتجات عالية الجودة ،"
أفضل محلية الصنع! أفضل أنواع الآيس كريم والحلويات المجمدة
حلويات مجمدة من بين الأكثر تفضيلاً ، ليس فقط من قبل الأطفال والمراهقين ، ولكن أيضًا من قبل البالغين. معظمها سهل نسبيًا وسريع التحضير ، لذلك من الجيد تعلم طهيها بنفسك ، وعدم الاعتماد فقط على خدمات متجر أو محل حلويات قريب. فيما يلي بعض الخيارات:
حققت الآيس كريم النباتي نجاحًا كبيرًا هذا الصيف
إنه الصيف مرة أخرى ومجمدات الآيس كريم تتصل بنا. لكن هذا العام ، بالإضافة إلى الآيس كريم المعروف بالكريمة والحليب ، يمكن أيضًا العثور على الآيس كريم النباتي المصنوع من منتجات نباتية بالكامل في سلاسل البيع بالتجزئة. لطالما كان هذا النوع من الحلوى موجودًا في الأسواق الخارجية ، لكنه تمكن مؤخرًا فقط من العثور على مكان في بلدنا.
