2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يتم تقديم الأجبان اللذيذة كإضافة في أي مناسبة ، لأن الجبن يمكن تناوله على الإفطار والغداء والعشاء. يتم تقديم الجبن كفاتح مقبلات أو طبق رئيسي أو حلوى.
عند صنع طبق جبن كفاتح للشهية ، يجب أن يكون الاختيار بحد أقصى خمسة أنواع من الجبن - هذا يكفي.إذا كان الأمر يتعلق بتقديم الجبن للتحلية ، فاختر ما يصل إلى تسعة أنواع من الجبن.
اختر الجبن بأحجام وأشكال وقوام وألوان مختلفة.
الأجبان ذات المذاق والرائحة الحادة والقوية ، لا توضع بجانب الجبن الأكثر نعومة والأصغر سنا ذات الرائحة الرقيقة
العرض هو نصف المعركة: استخدم صينية خشبية أو صفيحة رخامية أو زجاجية أو حصيرة أو سلة بالإضافة إلى الفاكهة الطازجة والمجففة.
قدمي الخبز بشكل منفصل ، ويفضل تقطيعه إلى قطع صغيرة أو مكعبات.
من الجيد أن يتم تغليف الجبن أثناء التخزين في العبوة الأصلية أو ورق الشمع أو ورق الألمنيوم أو عبوة مفرغة من الهواء ، حتى لا تفقد الرطوبة.
ليس من المستحسن الخلط مع المكونات ذات النكهات الواضحة ، حيث يتنفس الجبن ويزيل بعض الرائحة.
أخرجه من الثلاجة قبل ساعة على الأقل من التقديم: لا يمكن الشعور برائحته الكاملة إلا في درجة حرارة الغرفة.
أخرج العبوة من العبوة الأصلية واقطعها مباشرة قبل التقديم ، لأنه من هذه اللحظة يبدأ في الجفاف.
غلفي الجبن الأزرق جيدًا في عبوته حيث تنتشر الرائحة والعفن إلى الطعام القريب منه.
إذا كنت تأكل الجبن في وقت متأخر من الليل ، فقد يساعدك ذلك على النوم بشكل أفضل. التربتوفان هو أحد الأحماض الأمينية الموجودة في الجبن ، ويقلل من التوتر ويحسن النوم!
ينصح الخبراء بأن تنتهي وجبتك بقطعة من الجبن: فهي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور ، تقوي الأسنان وتحميها من التسوس!
موصى به:
أفكار جميلة لتقديم الطبق مع المقبلات
نحن ، البلغار ، نحب أن ننغمس في أنفسنا وهذا هو السبب في أننا نحب غالبًا تناول المقبلات. ولكن كيف تخدم جميلة قطعة قماش مع المقبلات لضيوفك وأحبائك؟ إليك بعض الأفكار التي يجب عليك بالتأكيد تجربتها أو تغييرها وفقًا لذوقك وخيالك. صنع القماش مع المقبلات أمر سهل للغاية وكل ما هو مطلوب منك هو إطلاق العنان لخيالك.
نصائح لتقديم الأسماك والمأكولات البحرية
تعتبر أطباق السمك جزءًا لا يتجزأ من طاولة الأعياد. ويفسر ذلك حقيقة أن الأسماك وروائع الطهي الخاصة بها متنوعة للغاية وتتناسب بشكل جيد مع المذاق واللون مع مختلف الخضروات والمنتجات الأخرى. بعد طهي السمك ، من المهم جدًا اختيار الطبق المناسب لتقديمه فيه.
القواعد الأساسية لتقديم الطعام
لكي نكون مضيفين مثاليين ، لا يكفي أن تكون قادرًا على الطهي اللذيذ فقط ، ولكن يجب أن نتبع القواعد الأساسية لتقديم الطعام ، لأن الشهية تأتي مع نوع الطعام. انتبه لهذه النقاط إذا كنت ترغب في تجميعها في المرة القادمة التي يأتي فيها أصدقاؤك للزيارة.
تم ضبط ثلاث علامات تجارية مقلدة من الجبن وعلامتين تجاريتين من الجبن الأصفر من قبل BFSA
لا تزال مشكلة منتجات الألبان المقلدة في الأسواق البلغارية قائمة ، وقد وجد التفتيش الأخير لـ BFSA وجود 3 علامات تجارية من الجبن وعلامتين تجاريتين من الجبن الأصفر غير المصنوعتين من الحليب. تم أخذ 169 عينة من الجبن والجبن الأصفر والزبدة والزبادي من مختلف الصانعين.
نصائح لتجميد وتخزين بلح البحر
تعد بلح البحر من بين المأكولات البحرية المفضلة ويمكن استهلاكها في فصل الشتاء بفضل مزارع بلح البحر. في جميع الأحوال ، من الأفضل تناولها طازجة ونظيفة جيدًا ، لكن في كثير من الحالات يكون هذا مستحيلًا. لهذا السبب ، سنقدم لك بعض النصائح حول كيفية تخزين بلح البحر عن طريق التجميد والتعليب:
