2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في السنوات الأخيرة ، اكتسبت طماطم الكرز شعبية كبيرة في بلغاريا. إنها جميلة ومثيرة للاهتمام ومناسبة للسلطات ولتزيين جميع أنواع الأطباق ، وهي لذيذة جدًا ومطبوخة.
على الرغم من مظهرها الغريب ، ليس من الصعب زراعة الكرز ونموه. العناية بهم مثل الطماطم العادية. يمكنك شراء شتلات جاهزة أو زراعتها بنفسك من البذور. إذا كان لديك بذور ، فزرعها في أواني صغيرة أو دلاء - على سبيل المثال ، من الزبادي.
إذا كنت تستخدم الدلاء ، وحفر قيعانها في عدة أماكن ، يتم بيع معظم الأواني محفورة. في قاع الإناء الذي ستزرع فيه ، ضع بضع حصى لتصريفها ، ثم املأها بخليط التربة وازرع البذور. ضع الدلاء في مكان مشمس وقم بالماء بانتظام. في غضون شهر تقريبًا سيكون لديك شتلات جاهزة.
اختر نباتات صحية وقوية من الشتلات وقم بإزالتها مع التربة من الدلو للحفاظ على جذورها ، ووضعها في حفرة مناسبة محفورة مسبقًا في الحديقة ، وفي أسفلها من الجيد وضع السماد.
إذا لم يكن لديك حديقة ، فلا تقلق - طماطم كرزية يمكن أيضًا زراعته في أواني. ما عليك سوى اختيار مساحة كبيرة بما يكفي - على الأقل 30 سم × 30 سم بعمق 50 سم ، وضعها إن أمكن على الشرفة الجنوبية ولا تنسى أن تسقي بانتظام ، ويفضل أن يكون ذلك كل يومين.
إذا اخترت زراعة مجموعة متنوعة طويلة من الطماطم الكرزية ، فعندما يصل ارتفاع النبات إلى حوالي نصف متر ، ضع شريحة أو وتد التي تربطها بقطعة من السيزال أو شرائط من القماش. يتم ذلك لضمان نمو الطماطم في الارتفاع وتقوية ساقها. يمكنك تسميد الطماطم مرة أو مرتين بالأسمدة السائلة أو السماد المذاب في ماء الري.
القاعدة الإلزامية في زراعة الطماطم هي تمزيق أوراقها الزائدة التي تسمى السيقان. بعد حوالي شهر من زراعة نبات الطماطم ، ابدأ تدريجياً في إزالة الأوراق السفلية. على ارتفاع 20 إلى 50 سم من التربة ، يجب ترك ساق النبات بدون أوراق لتحسين دوران الهواء وتقليل احتمالية الإصابة بالطفيليات.
يوصى بإزالة الأوراق كل 5 أيام حتى تظهر الأزهار الأولى ، ثم إزالة الأوراق تحت المجموعة الأولى من الأزهار ، ثم تحت المجموعة الثانية ، وهكذا. طرق القرقعة بمثابة وقاية من الأمراض وتؤدي إلى النضج المبكر.
يحدث وقت النضج وفقًا للتنوع ، ولكن إذا زرعت البذور في أبريل ومايو وزرعت الطماطم في مكان دائم في الحديقة في مايو ويونيو ، فسيتم الحصاد في أغسطس وأكتوبر.
موصى به:
طماطم
طماطم من بين الخضروات الأكثر شيوعًا والمحبوبة والشعبية في العالم. وفقًا للكثيرين ، تعتبر الطماطم في الواقع ثمرة ، ولكن نظرًا لمذاقها الرائع واستخداماتها الواسعة ، تظل "الفاكهة أو الخضار" المبارزة في الخلفية. طماطم (Solanum lycopersicum) هي أنواع نباتية تنتمي إلى عائلة البطاطس (Solanaceae).
زراعة البطاطس وزراعتها
متوسط بطاطا تنضج في حوالي 4 أشهر. توفر أصناف البطاطس الحديثة أقصى إنتاجية من 400 إلى 800 كجم / هكتار. زراعة البطاطس الناجحة يتطلب بذورًا عالية الجودة ورعاية مناسبة. تنبت البطاطس عندما ترتفع درجة حرارة التربة في العمق الذي تزرع فيه إلى 7-8 درجة مئوية ، ثم يبدأ تطور الجزء الأرضي.
زراعة الطماطم الكرزية وزراعتها في أصص
تعد طماطم الكرز من أكثر أنواع الطماطم التي يرغب فيها البستانيون. ازرع الطماطم في أواني وفي غضون شهرين سيكون لديك خضروات طازجة على شرفتك. الطماطم ليست طنانة على الإطلاق وتنمو في جميع الظروف إذا كان لديها الكثير من الشمس! من ناحية أخرى ، سوف يفاجئونك بكل سرور بمذاقهم وخصائصهم في الطهي.
تنتج كل شجرة طماطم رائعة 14000 طماطم
شجرة المعجزة الحقيقية هي الهجين الأخطبوط 1 ، والتي يمكن أن تلد في موسم واحد حوالي 14000 طماطم بوزن إجمالي يبلغ 1.5 طن. إنه مدهش ليس فقط لخصوبته ، ولكن أيضًا لمظهره المهيب. يصل ارتفاعه إلى ما يزيد قليلاً عن 4 أمتار ، ويصل تاجه إلى أحجام تتراوح بين 40-50 مترًا مربعًا.
كيف تصنع مربى الكرز ومربى الكرز؟
نقدم لكم وصفتين لذيذتين للمربى ومربى الكرز. لا يتطلب تحضيرهم الكثير من الجهد. من ناحية أخرى ، سوف تحتاج إلى مزيد من الوقت. نتمنى لك نتيجة رائعة وفرصة لتحلية نفسك في أي وقت بأطباق الكرز محلية الصنع. مربى الكرز كيلوغرام واحد من الكرز يُغسل جيداً ، ثم يُنظف من السيقان والحجارة.
