2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن القول أن نبات القراص معجزة أعطتنا الطبيعة. ومن المعروف أن له تأثير قابض ، مقشع ، منشط ، مضاد للالتهابات ومدر للبول. نبات القراص هو مصدر للبيتا كاروتين والفيتامينات A و C و E والحديد والكالسيوم والفوسفات والمعادن.
بسبب كل هذه الصفات ، يوصى به كوسيلة قوية للوقاية من أمراض الكبد والتهاب المفاصل والروماتيزم والكلى ، وكذلك في علاج الحساسية وفقر الدم. إلى جانب ذلك ، يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة منه.
نبات القراص المخبوز
للقيام بذلك ، افصل أوراق نبات القراص عن الساق. نقع الأوراق في قدر من الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة. ثم اعصرها على ورق المطبخ لإزالة الماء المتبقي.
للبقسماط ، اخفقي 2 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة بقسماط ، 2 ملعقة كبيرة دقيق وملح حسب الرغبة. في مقلاة بالزيت الساخن ، اقلي الأوراق المغموسة مسبقًا في فتات الخبز. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون وتكون بمثابة مقبلات.
حساء نبات القراص
المكونات: 1 حفنة من نبات القراص ، 1 1/22 كوب أرز ، ساق كراث ، 1 بصلة صغيرة ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة. دقيق ، 1 ملعقة صغيرة. زبادي ، زيت ، ملح و بابريكا.
طريقة التحضير: نظف نبات القراص واغليه لمدة 5 دقائق في قدر مع الماء. ثم قم بتصفيته وعندما يبرد ، قم بقطعه.
في هذه الأثناء ، يُقطع البصل والكراث ، ويُقلى في مقلاة بالزيت حتى يصبح طريًا. قبل دقيقة من إبعادها عن النار ، أضيفي إليها ملعقة صغيرة من البابريكا والدقيق. في قدر مع 1.5 لتر من الماء نضع نبات القراص المفروم ويوضع على الموقد.
بعد أن يغلي نبات القراص ، أضيفي إليه الحشوة المحضرة والأرز. ينضج لمدة 20 دقيقة.
في وعاء مناسب ، اخفقي البيض واللبن وبعد خمس دقائق من إخراج الحساء من الموقد ، أضيفيهما في مجرى رقيق مع التحريك بقوة.
موصى به:
آثار جانبية غريبة من نبات القراص لا تشك بها
النباتات لها قيمة طبية كبيرة. بعضها نادر وغير معروف لنا ، لكن نبات القراص ليس واحداً منهم. تشتهر بفوائدها الصحية العديدة المرتبطة بالحديد الغني بها. يمكن تفسير فوائد نبات القراص من خلال وجود البروتينات الدهنية المؤكسدة منخفضة الكثافة التي تسمى الليكتين والعديد من السكريات المعقدة.
لانقاص الوزن مع نبات القراص
يساعد نبات القراص العادي على إنقاص الوزن بسرعة والحفاظ على الوزن. تحتوي أوراق نبات القراص على فيتامينات C و E و K بالإضافة إلى العديد من المعادن المفيدة التي تزيل السموم والسموم من الجسم. الأكثر فائدة هي أطراف نبات القراص ، أصغر البتلات ، فهي مليئة بالمواد المفيدة التي تساعد الجسم على إنقاص الوزن بسرعة.
نبات القراص
نبات القراص هي واحدة من أكثر النباتات المفيدة التي أعطتها الطبيعة للإنسان. لقد عرف الطب الشعبي منذ فترة طويلة ويستخدم نبات القراص للأغراض الطبية ، وفوائده ضخمة ومثبتة. يحب المعالجون الطبيعيون المزاح بأنه إذا كانت البشرية على دراية بقواها العلاجية ، فلن يزرعوا شيئًا سوى نبات القراص .
متى وكيف يتم قطف نبات القراص
في أوائل الربيع ، يسقط نبات القراص أوراقه. يمكنك العثور عليها في كل مكان - في الحدائق والساحات والجبال ، حيث لا يمكن أن ينمو أي شيء آخر. إنه متساهل على الأرض ومستقل ودائم ، وكان في يوم من الأيام أول طعام في الربيع. يحتوي نبات القراص على الحديد العضوي المزعوم ، والذي يوجد أساسًا في خلايا الدم الحمراء.
كيف وماذا تطبخ مع نبات القراص؟
يعتبر نبات القراص من الخضروات الورقية الغنية جدًا بالحديد والعديد من الفيتامينات ومجموعة من العناصر الغذائية الأخرى. يوصي الخبراء باستهلاكه المنتظم ، لأنه يستخدم على نطاق واسع في الصيدلة ويعمل على منع وعلاج عدد من المشاكل الصحية. ومع ذلك ، فإن العديد من ربات البيوت ، وخاصة عديمي الخبرة ، يسألن أنفسهن كيف يجمعن نبات القراص حتى لا يحرقهن ، وكيفية اختياره ، وأخيراً وليس آخراً كيف ماذا تطبخ مع نبات القراص .
