2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تريبتوفان هو أحد الأحماض الأمينية العشرة الأساسية التي يستخدمها الجسم لتخليق البروتينات الضرورية. ومن المعروف عنها دورها في إنتاج رسل الجهاز العصبي ، وخاصة تلك المتعلقة بالراحة والاسترخاء والنوم. مثل جميع الأحماض الأمينية الأخرى ، يستخدم التربتوفان كعنصر أساسي في تخليق البروتين.
لا يمكن تصنيع التربتوفان في الجسم ، لذلك يجب تناوله مع الطعام أو المكملات الغذائية. عزل عالم الكيمياء الحيوية الإنجليزي فريدريك هوبكنز لأول مرة التربتوفان في عام 1901. يعتبر التربتوفان حيويًا لإنتاج مادة السيرتونين في الدماغ - وهو ناقل للنبضات العصبية إلى الدماغ.
هذه هي الوظيفة الرئيسية للتربتوفان - للمساعدة في تصنيع الميلاتونين والسيروتونين ، وهما مفتاحان للنشاط العقلي الجيد والتوازن العاطفي.
وظائف التربتوفان
- يمنع نقص النياسين. يتم تحويل جزء صغير من التربتوفان الذي نتناوله من خلال الطعام (حوالي 3٪) إلى النياسين (فيتامين ب 3) بواسطة الكبد. يمكن أن يساعد هذا التحويل في منع الأعراض المرتبطة بنقص النياسين عندما يكون المدخول اليومي من هذا الفيتامين منخفضًا.
- زيادة مستويات السيروتونين. يعتبر التربتوفان بمثابة مقدمة للسيروتونين ، وهو ناقل عصبي يساعد الجسم على تنظيم الشهية والنوم والمزاج. نظرًا لقدرته على زيادة مستويات السيروتونين ، فقد تم استخدام التربتوفان علاجيًا لعلاج عدد من الحالات ، أبرزها الأرق والاكتئاب والقلق.
- وجد أن التربتوفان له تأثير مفيد على متلازمة ما قبل الحيض التي تصيب الكثير من النساء حول العالم.
- تريبتوفان قد تلعب دورًا مهمًا في الوقاية و / أو العلاج من الأمراض التالية: القلق ، والاكتئاب ، والصداع ، والأرق ، والكوابيس ، والسمنة ، والألم ، والخرف ، ومتلازمة توريت.
نقص التربتوفان
كأحد الأحماض الأمينية الأساسية ، فإن نقص التغذية التربتوفان يمكن أن يسبب الأعراض المميزة لنقص البروتين ، وهي فقدان الوزن وضعف النمو عند الأطفال.
عندما يترافق مع نقص غذائي من النياسين ، يمكن أن يتسبب نقص التربتوفان في النظام الغذائي أيضًا في الإصابة بالبلاجرا - وهو مرض كلاسيكي يتميز بالتهاب الجلد والإسهال والخرف والموت.
عجز التربتوفان يمكنه أيضًا خفض مستويات السيروتونين. تم ربط مستويات السيروتونين المنخفضة بالاكتئاب والقلق والتهيج ونفاد الصبر والاندفاع وعدم القدرة على التركيز وزيادة الوزن ونهم الشهية للكربوهيدرات والأرق.
في عام 1989 في الولايات المتحدة استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على التربتوفان يبدأ بالترافق مع تطور حالة خطيرة تسمى متلازمة فرط الحمضات - ألم عضلي (EMS) ، والتي تسبب آلامًا شديدة في العضلات والمفاصل ، وحمى ، وضعفًا ، وتورمًا في الذراعين والساقين وضيقًا في التنفس ، وفي بعض الحالات تؤدي إلى الوفاة…
فيتامين ب 6 ضروري لتحويل التربتوفان إلى النياسين والسيروتونين. لذلك ، قد يؤدي النقص الغذائي لفيتامين B6 إلى انخفاض مستويات السيروتونين و / أو تحويل التريبتوفان إلى النياسين الإشكالي.
تقلل بعض الأطعمة والعوامل الصحية وأنماط الحياة عمومًا من تحويل التربتوفان إلى السيروتونين. هذه العوامل هي التدخين ، وتناول كميات كبيرة من السكر ، وتعاطي الكحول ، والإفراط في استهلاك البروتين ، ونقص السكر في الدم ، ومرض السكري
يجب على الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المضادة للاكتئاب (بما في ذلك Prozac و Paxil و Zoloft) استشارة الطبيب قبل تناول أي مكمل أو دواء آخر يؤدي أيضًا إلى زيادة مستويات السيروتونين وتأثيراته في الجسم.
جرعة زائدة من التربتوفان
تريبتوفان كمكمل غذائي يمكن تناوله بكميات كبيرة دون خطر كبير ، لأن الكثير منه يتحلل في الكبد أو يستخدم لتفكيك البروتينات. ومع ذلك ، يجب مراعاة الكميات المذكورة على العبوة ، وإلا فإن ما يسمى متلازمة السيروتونين - الدوخة والصداع والدفء والغثيان والتعرق وسرعة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والغيبوبة أو حتى الموت.
مصادر التربتوفان
يوجد التربتوفان بشكل طبيعي في جميع الأطعمة التي تحتوي على البروتين تقريبًا ، ولكن بكميات صغيرة مقارنة بالأحماض الأمينية المهمة الأخرى. الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة التربتوفان هي: اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والمكسرات والبذور والموز ومنتجات الصويا والصويا والتونة وبلح البحر والديك الرومي. المصادر الغنية للتربتوفان هي دقيق السمسم ، بذور اليقطين ، البيض ، البقدونس ، لحم الأرانب ، بذور الشيا.
