الأطباق المفضلة منذ الطفولة

جدول المحتويات:

فيديو: الأطباق المفضلة منذ الطفولة

فيديو: الأطباق المفضلة منذ الطفولة
فيديو: عندك بيض وتون اجي حضر بيها أكلة خفيفة متشبعشي منها(اكلتي المفضلة منذ الطفولة😉) 2024, شهر نوفمبر
الأطباق المفضلة منذ الطفولة
الأطباق المفضلة منذ الطفولة
Anonim

بلا شك أفضل ذاكرة وطفولة. عندما نعود سنوات إلى الوراء ، تبرز ذكريات الحنين إلى الماضي في رؤوسنا ولا يمكن إرجاعها أبدًا.

زيارات الأجداد في القرية ، والألعاب بالخارج حتى ساعات متأخرة مع الأصدقاء تفيض بشكل غير محسوس بلحظة ممتعة أخرى - عندما نعود متعبين من الألعاب الطويلة بالخارج ، لنشعر برائحة الطبق الدافئ واللذيذ الذي أعدته يدي الجدة.

دعونا نتذكر للحظة أواني الجدة منذ الطفولة ، بسببه نشأنا بصحة جيدة وسعداء.

الفلفل المحشي الإجباري بالأرز واللحم المفروم ، وعصيدة نبات القراص ، وعصيدة الدجاج ، ووعاء الفلفل ، وحساء البطاطس اللذيذ ما هي إلا جزء صغير من الأطباق المفضلة منذ الطفولة.

في المعرض أعلاه ، قمنا بجمع مجموعة خاصة بنا الأواني المفضلة من وقت. دعها تكون شفهية لك!

الفلفل المقلي المحمص مع صلصة الطماطم

المنتجات الضرورية:

الفلفل - 10-15 قطعة.

طماطم - 3 قطع. كبير

بصل - 1 جهاز كمبيوتر. كبير

الثوم - 3 فصوص

طحين

سول

سكر - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

اغسل الفلفل وحمصه (بالمقابض) ، اتركه في طبق بغطاء ليطبخ. ثم نقشرهم. نحمي الزيت في مقلاة ونقلي الفلفل الذي دحرجناه في الدقيق. رتب الفلفل المحضر على طبق في شكل دائرة.

في نفس الدهون ، يخنة البصل المفروم والثوم. ثم تضاف الطماطم المبشورة والسكر والملح حسب الرغبة. اطهي الصلصة حتى تتكاثف. بمجرد أن تتكاثف صلصة الطماطم ، اسكبي الفلفل فوقها وقدمي الفلفل مع صلصة الطماطم الدافئة.

أرنب مطهو

المنتجات الضرورية:

أرنب - 1 جهاز كمبيوتر.

بصل - 1 جهاز كمبيوتر.

الثوم - 5-6 رؤوس

طماطم - 2 قطعة.

طحين

فلفل أحمر

سول

أوراق الغار

طريقة التحضير:

يتم تنظيف الأرنب وتقطيعه إلى أجزاء. اغسلها واتركها تستنزف. في قدر عميق ، يُحمى الزيت ويُضاف لحم الأرانب ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون. يُضاف البصل المفروم جيدًا ويُقلى لبضع دقائق أخرى. يُضاف الفلفل الأحمر والطماطم المبشورة ويُقلى لمدة 5 دقائق أخرى. صب الماء وأضف رؤوس الثوم النظيفة. يُطهى الطبق على نار خفيفة حتى يصبح جاهزًا. أخيرًا ، يُثخن بقليل من الدقيق في الماء. أضف 2-3 أوراق غار جافة.

عصيدة الجبن المفضلة

المنتجات الضرورية:

جبنة - 500 جم

طحين - 7-8 ملاعق كبيرة.

سمنة

ماء

فلفل أحمر

طريقة التحضير:

في مقلاة عميقة ، نذوب الزبدة ونقلي الدقيق وابدئي في إضافة الماء مع التحريك المستمر بسلك حتى لا تشكل كتل. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء أو الدقيق. يُضاف الجبن المبشور ويُحرّك ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى. ثم في مقلاة أخرى سخني القليل من الزيت واقلي الفلفل الأحمر قدمي الجبن المهروس في طبق مغطى بالفلفل الأحمر.

موصى به: