2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يحتوي الترمس ، أو بالأحرى الترمس الحلو ، على أكثر من 300 نوع. إنها غير قلويد وتم إنشاؤها في الثلاثينيات.
توجد نباتات معمرة وحولية ، معظمها برية. تم زراعة عدد قليل فقط من الأنواع ، خاصة الأوروبية. يتزايد باستمرار استخدامها كغذاء للإنسان والحيوان. الثمار فاصوليا.
بالإضافة إلى الحلوة ، هناك أيضًا قشر بري ومرير. يحتوي على قلويدات الترمس ، اللوبانيدين وغيرها ، وهي مواد سامة للحيوانات.
في أوروبا ، الأكثر شيوعًا هي الأنواع العشبية الحلوة من الترمس ، والترمس الأزرق والأبيض والأصفر. من بين هؤلاء ، يتم استخدام الترمس الأبيض أكثر من غيرها.
لا تحظى بشعبية كبيرة في بلغاريا ولها توزيع محدود. قد يكون هذا بسبب الجهل بخصائصه المذهلة.
يتميز الترمس بجذع كثيف ومستقر. أوراقها كبيرة وريشية وخضراء داكنة. تزهر في زهور بيضاء كبيرة. الثمار كبيرة ، فاصوليا مستديرة ، مجمعة في قرون.
لا يوجد لدى الترمس متطلبات محددة لظروف النمو والتربة. في كل مكان يعطي غلة عالية من الحبوب والكثير من الكتلة الخضراء. أينما نمت ، فإنها تثري التربة بالمواد العضوية والنيتروجين.
لذلك ، غالبًا ما يُزرع في التربة الرملية ، ويفتقر إلى المغذيات ، وكذلك في المزارع التي تنتج المنتجات العضوية. يحسن بنية التربة. يمنع النظام العميق والجذر تآكل الرياح.
من بين أمور أخرى ، فهو مقاوم للبرودة والجافة. هذا يجعلها مناسبة للنمو في بلدنا. ينمو جيدًا بين عباد الشمس والخشخاش والقمح.
بذور الترمس والكتلة الخضراء غنية جدًا بالبروتين - تصل إلى 38٪. من حيث المحتوى ، يمكن قياسها باستخدام أفضل البقوليات العلفية.
يمكن أن تحل محل 65 إلى 100٪ من مسحوق فول الصويا في حصص الحيوانات مثل الخنازير والأبقار والديك الرومي والعجول والحملان.
موصى به:
الترمس
الترمس / Lupinus sp./ هو جنس كبير يضم أكثر من 300 نوع من النباتات المعمرة ، معظمها برية. ينتمي الترمس إلى عائلة البقوليات ، ومن المحتمل أن يكون موطن الجنس هو البحر الأبيض المتوسط. يزرع في أوروبا وأفريقيا والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا ، وتعتبر الأخيرة أكبر منتج للنبات في العالم.
أرونيا - المعالج المجهول
عندما نتحدث عن الحميات الغذائية والأكل الصحي ، فإننا لا محالة نذكر الفواكه والخضروات. ومع ذلك ، فإننا جميعًا نستخدم ونفكر في عدد محدود منها ، ولا نولي اهتمامًا للعديد منها ، وهي مفيدة للغاية. كان الهنود في قارة أمريكا الشمالية هم الأشخاص الذين بدأوا بالزراعة والاستخدام لأول مرة خنق .
الجبن الفرنسي المجهول
تحظى الأجبان الفرنسية بشعبية أكبر بكثير من الجبن المشهور عالميًا Brie و Camembert و Roquefort. تنتج كل مقاطعة أجبانها الخاصة ، لكن بعضها يحظى بشعبية في جميع أنحاء فرنسا. يعتبر جبن ريبلوشون ، المنتج في مقاطعة سافوي ، من أقدم أنواع الجبن الفرنسي.
زراعة الترمس
الترمس هو نوع جميل من الزهور ، يبلغ عددها أكثر من 200 نوع. توجد بشكل رئيسي في أمريكا الشمالية والبحر الأبيض المتوسط ، وأكثرها شيوعًا في بلدنا هي الأنواع المعمرة من lupinus polyphilus. يتميز الترمس ، الذي ينمو وينمو في بلدنا ، بمظهر زخرفي واضح.
الترمس - بديل كامل للدهون الحيوانية
معظم الناس الذين يزرعون الزهور سمعوا عن النبات قشر . وهي من أجمل الأزهار التي يمكن للمرء أن يزرعها في حديقته أو يزين الأرصفة أمام منزله. ومع ذلك ، فمن المعروف قليلاً أنه بالإضافة إلى الزخرفة ، يستخدم الترمس أيضًا في الطهي. والأكثر إثارة للاهتمام هو حقيقة أن النبات ينتمي إلى عائلة البقوليات ويوجد أيضًا تحت اسم فول الذئب.
