2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الشعير نبات يتكيف بسهولة مع المناخات المختلفة ، ويمكن زراعته بسهولة في مناطق مختلفة. على الصعيد العالمي ، يعتبر الشعير نباتًا مشابهًا للقمح. يعلم الجميع تقريبًا أن هذا النبات الطبي يستخدم في إنتاج البيرة.
يُعرف الشعير على نطاق واسع بين الحبوب وفي نفس الوقت له فوائد كبيرة للجسم. تستخدم في العديد من المجالات. كثير من الناس يستفيدون من هذه الأعشاب في علاج الأمراض.
كيف ولماذا يمكن استخدام الشعير؟
بالإضافة إلى استخدامه كعلاج ، يستخدم الشعير بعدة طرق. في العصور القديمة كان يستخدم بشكل رئيسي في تحضير الخبز. استخدم السومريون والبابليون حبوب الشعير كمقياس للعملة. كما استخدم الرومان الشعير لصنع الخبز والحساء.
يمكن تلخيص أن الشعير يستخدم على نطاق واسع في صنع الخبز والكعك والحساء والمشروبات الكحولية. يعتبر شاي الشعير اليوم من المشروبات المفضلة لكثير من الناس.
شاي الشعير غني بالكربوهيدرات والألياف والمعادن المختلفة. كما أنه يحتوي على فيتامين ب والسيلينيوم والمغنيسيوم الذي يمنع تكون حصوات المرارة. يقلل من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، وخاصة سرطان الثدي والقولون بسبب تركيبته الليفية. يوفر الحماية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية.
بسبب محتواه من الفوسفور ، فهو يحمي بنية الخلايا ، ويسهل عملية الهضم. شاي الشعير مدر جيد للبول.
خلال فصل الشتاء يقي من الانفلونزا ونزلات البرد والحمى والتهاب الشعب الهوائية. هذا هو السبب في أنه من الجيد تناول الكثير من شاي الشعير هذا الموسم.
بفضل المغنيسيوم والسيلينيوم الموجود فيه ، يتم تقوية جهاز المناعة. المغنيسيوم يحمي بنية العضلات والعظام ، والسيلينيوم يحمي الخلايا والجسم كله.
يعتبر توفير الحماية من أمراض الرئة ميزة أخرى لشاي الشعير. كما أنه فعال ضد الإسهال والتهابات الأمعاء.
مصدر طاقة لكبار السن. ينظم مرض السكري والاسقربوط. عن طريق تناول شاي الشعير يمكنك التخلص من مشاكل الجلد وعيوبه.
موصى به:
رجيم الشعير
الشعير لا يحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. غالبًا ما يعتبر غذاءًا مناسبًا للحيوانات بدلاً من البشر. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق. تم وضع عصيدة الشعير على قاعدة في العصور القديمة. كان يعتبر طبقًا ملكيًا ، وتنوعت الوصفات به. في الوقت الحاضر ، وبعد سلسلة من الاختبارات ، من الواضح أن الشعير هو أفضل مصدر للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للنمو والتعافي والصحة العامة.
استخدام الشعير في الطهي
الشعير (Hordeum distichon ، Hordeum vulgare) هو نبات من عائلة الحبوب. تم استخدامه للطعام منذ العصر الحجري الحديث. تم العثور على بيانات مكتوبة حول هذا الموضوع من القرن الأول. ثم أوصى المعالج اليوناني القديم Diskoridis به كعلاج لالتهاب الحلق وضد الحالة المزاجية السيئة وفقدان الوزن.
لماذا مغلي الشعير مفيد
في العقود الأخيرة ، تم استبدال الشعير بالقمح والأرز. يستخدم جزء كبير من حبوب الشعير فقط لإنتاج الشعير والبيرة والمنتجات المصنعة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الشعير علفًا قيمًا لحيوانات التسمين نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من البروتين والبروتين.
شاي إيفان - أصح شاي في العالم
شاي إيفان هو اسم غريب لمشروبنا المشهور المصنوع من أعشاب مختلفة. من الاسم ، يتضح على الفور أن هذا شاي روسي ، وتقول الأسطورة أنه سمي على اسم إيفان معين ، كان يُرى غالبًا وهو يقطف هذا النوع من الأعشاب الوردية الداكنة ، مرتديًا قميصه المحمر. هكذا حصل الشاي على اسمه.
هذه الورقة الخضراء مقوي حقيقي للجسم! انظر ماذا يعالج
على الرغم من أن الشتاء يطرق أبوابنا ، لا يزال يوجد حميض في الحدائق والمروج والمروج. إنه يحارب عوز الفيتامينات ويقوي الجسم وله مجموعة من الخصائص العلاجية. موطن الحزن هو أوروبا الغربية. كغذاء كان معروفًا ويستخدم في وقت مبكر من القرن الرابع عشر.
