ما لا تأكل مع ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

عادةً لا تظهر أي أعراض لارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ، ولكن غالبًا ما يعرضك هذان القاتلان المزعومان لخطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.

لحسن الحظ ، يمكن لطبيبك اكتشاف هذه الحالات من خلال اختبار بسيط ، ويمكنك أيضًا التحكم في مستويات الكوليسترول وضغط الدم عن طريق إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة.

الكوليسترول وضغط الدم

يحتوي جسمك على نوعين من الكوليسترول: البروتين الدهني منخفض الكثافة والبروتين الدهني عالي الكثافة. البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، الذي يُطلق عليه غالبًا الكوليسترول "الضار" ، يسد الشرايين ، بينما البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) هو الكوليسترول الجيد الذي يمنع انسداد الشرايين وانسدادها.

يشير ضغط الدم إلى القوى المؤثرة على الشرايين عندما يدور الدم في جسمك. سيقيس طبيبك أو طبيبك أو ممرضتك ضغط دمك مرتين - عندما يكون قلبك في حالة تقلص وعندما تكون عضلة قلبك في حالة راحة. يُظهر هذان القياسان ، الضغط الانقباضي والضغط الانبساطي ، قدرة الدم على الوصول إلى الأعضاء الحيوية مثل القلب والدماغ.

عواقب الغذاء والتغذية

ينتج جسمك كل الكوليسترول مع البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) الذي يحتاجه. لذلك لا داعي لتناول الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول. عندما تأخذ منتجات من أصل حيواني ، يمكن أن ترفع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) إلى مستويات غير صحية. يمكن أن يؤثر نظامك الغذائي ووزنك أيضًا على إنتاج نوع آخر من الدهون في الدم يسمى الدهون الثلاثية.

من الناحية الفنية ، ليس الكولسترول ، ولكن الدهون الموجودة في الدهون الثلاثية هي التي يمكن أن تسد الشرايين. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للسكر والكحول إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية. إذا كان نظامك الغذائي يحتوي على الكثير من الملح ، فقد يؤدي أيضًا إلى ارتفاع ضغط الدم. حتى إذا لم تقم بالملح في طعامك ، فلا يزال بإمكانك تناول ملح أكثر مما تحتاج إذا كنت تأكل في المطاعم أو تأكل الأطعمة المصنعة.

خفض ضغط الدم

تشمل الأطعمة التي تمنع انخفاض ضغط الدم جميع تلك التي تحتوي على الصوديوم. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فإن فقدان الوزن يمكن أن يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم. بمعنى آخر ، من الجيد مراقبة وتقليل تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، مثل الأطعمة الحلوة والدهنية.

يمكنك إضافة منتجات إلى نظامك الغذائي للتحكم في ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم. يشمل النهج الغذائي الذي سيوقف ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم تناول الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم. يمكنك أيضًا تضمين المكسرات والدواجن والأسماك والحبوب.

خفض الكوليسترول

لخفض مستويات الكوليسترول ، قلل من تناول اللحوم الحمراء والبروتينات الدهنية الأخرى ، بما في ذلك اللحوم العضوية وصفار البيض ومنتجات الألبان غير الدهنية. يجب أيضًا تجنب الدهون المتحولة الموجودة في السمن النباتي والزيوت النباتية المهدرجة. جرب الطهي بزيت الزيتون. يمكنك ملاحظة الفرق بين الدهون الضارة والمفيدة عند وضعها في الثلاجة. يمكن للدهون التي تصلب الشرايين أن تسد الشرايين. يمكن أن تساعدك الدهون التي تبقى في حالة سائلة على تنظيف الشرايين.

الأطعمة التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي الخافض للكوليسترول تحتوي على الألياف الموجودة في التفاح والشوفان. يمكن للبروتين النباتي ، الموجود في البقوليات والفاصوليا ، إعادة مستويات الكوليسترول إلى مستويات مقبولة وصحية. للحفاظ على مستويات جيدة ، من المفيد التحرك أكثر - نمط الحياة المستقرة ضار.