كيف يتم تخزين الشاي؟

فيديو: كيف يتم تخزين الشاي؟

فيديو: كيف يتم تخزين الشاي؟
فيديو: الشاي الاخضر تجفيفه. الاحتفاظ به اكبر فتره ، اسهل طريقه؟ 2024, شهر نوفمبر
كيف يتم تخزين الشاي؟
كيف يتم تخزين الشاي؟
Anonim

لا يكاد يوجد شراب آخر يمكن استخدامه كعلاج فعال وفي نفس الوقت للشرب فقط من أجل المتعة. بعض الأشياء التي نحتاج إلى معرفتها حول التخزين المناسب للشاي:

- ضع النبات في أوعية مغلقة وجافة تمامًا. الصناديق المصنوعة من الخشب والصفائح المعدنية الخاصة والبورسلين ، وكذلك المظاريف متعددة الطبقات التي تنقل الضوء مناسبة. يجب استخدام جميع الأوعية التي تخزن فيها الشاي من أجله فقط ، حتى لا تزعج رائحة النبات.

- يحفظ في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن الضوء والشمس والحرارة.

- من الأفضل تخزين الشاي بكميات صغيرة ، مع الحرص على عدم ترك الرطوبة أو البخار في الصندوق.

- يمكن أن يحتفظ الشاي المحفوظ جيدًا بجودته لمدة تصل إلى خمس سنوات. والشاي الأخضر يفقد رائحته ببطء أكثر من الأسود.

كوب شاي
كوب شاي

مع التجفيف الدقيق ، لا تتغير المكونات النشطة. هذه عملية الحفاظ على الطبيعة.

الشاي هو المشروب الأكثر شيوعًا في العالم. في كثير من البلدان ، يعتبر شرب الشاي من ثقافة الأمة. في زن البوذية ، هو جزء لا يتجزأ من الاحتفال الديني. وخاصة في إنجلترا وبلدان الجالية البريطانية ، يعتبر شرب الشاي تقليدًا مقدسًا تقريبًا. ومع ذلك ، لا يزال الناس يعرفون القليل جدًا عن الشاي ونبات الشاي المثير للاهتمام للغاية.

حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن التأثير المحفز للشاي يرجع إلى الكافيين القلوي المرتبط بالعفص (الفلافونول). نظرًا لأن الكافيين يذوب جيدًا في الماء الساخن ، يتم إطلاق كل الكمية الموجودة في النبات تقريبًا في الشاي في أول 1-2 دقيقة بعد التحضير.

لذلك ، عندما تترك الشاي لينقع لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط ، تحصل على مشروب يحتوي على نسبة عالية من الكافيين ، والذي يمتصه الجسم بسرعة كبيرة. الكافيين له تأثير محفز على الجهاز العصبي المركزي ووظائف المخ.

موصى به: