2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أعد الحلوانيون في بيرو أكبر شوكولاتة طبيعية بالمكسرات في العالم. يبلغ طولها 7 أمتار وسمكها 5 سم ، وقد تم الاعتراف بالإنجاز من قبل موسوعة جينيس للأرقام القياسية.
في انتاج اكبر شوكولا باستخدام 1 طن كاكاو و 20 كيلو مكسرات. تحتوي الشوكولاتة على نسبة 70٪ من الكاكاو ، ويفتخر البيروفيون بإنتاجها في بلادهم.
اختلط الإغراء اللطيف في غضون يوم عمل واحد ، وكان مفتشو غينيس للأرقام القياسية حاضرين على الفور لتقديم الشهادة إلى الطهاة الرئيسيين / مشاهدة المعرض /.
تم إجراء محاولة مماثلة لتسجيل رقم قياسي في أجزاء أخرى من العالم ، ولكن للمرة الأولى يكون المرشح الذي يحتوي على مثل هذا التركيز العالي من الكاكاو مرشحًا.
يقول الشيف خوان كارلوس لوبيز من اتحاد صناعة الحلويات في بيرو ، إنه تم استثمار ما يقرب من 100000 دولار في شراء المنتجات لصنع هذا المنتج العملاق.
بعد الاعتراف بسجلهم رسميًا ، تم تقطيع الشوكولاتة إلى كتل كبيرة وتوزيعها على الحاضرين في الحدث في العاصمة البيروفية ليما.
تم تسجيل الرقم القياسي العالمي السابق لأطول شوكولاتة في عام 2011 في المملكة المتحدة. كان طوله 4 أمتار ووزنه ما يزيد قليلاً عن 5 أطنان.
في العام الماضي في سلوفينيا حاولوا تحسين هذا الرقم القياسي لكن الطهاة تمكنوا من صنع شوكولاتة بطول 1.5 متر فقط ،
موصى به:
تقاليد الطهي في بيرو
هناك ظاهرة غير مسبوقة في بيرو اليوم. الغذاء ، وهو أمر شائع في العديد من البلدان ، هو بمثابة الدين. على مر السنين ، أصبحت قوة دافعة تخلق المنتجين والطهاة ورجال الأعمال والمطاعم والمستهلكين. اليوم ، اختار أكثر من 80 ألف شاب من البيروفيين دراسة فن الطهو بدلاً من لعب كرة القدم.
شوكولاتة مع لحم مقدد أم ما هي أغرب شوكولاتة في السوق؟
لا يوجد شخص لم يغريه مرة واحدة على الأقل أنواع الشوكولاتة التي لا تعد ولا تحصى. إذا كنت من عشاق الإغراء الحلو ، فلن تتردد في تجربة بعض أنواع الشوكولاتة الأكثر غرابة التي جمعناها هنا. تعتبر الشوكولاتة من أكثر المنتجات شهرة في جميع أنحاء العالم.
أكبر الأخطاء في صنع كعكة
خبز الكعكة يمكن أن يكون الأمر سهلاً للغاية ، ولكن إذا لم تكن حريصًا ، فقد تسوء الأمور بسرعة. إذا كان لديك مشاكل في بعض مراحل تحضير الكيك ، من المحتمل أنك ترتكب أحد الأخطاء أدناه. لن تلاحظ ذلك عادة حتى تصبح الكعكة جاهزة. الهدف هو التعلم من خطأك ومعرفة الخطأ الذي حدث ، حتى لا تأخذ كعكة حزينة ومتشققة من الفرن مرة أخرى.
كيفية صنع شوكولاتة منزلية مع الفلفل الحار
منذ عدة سنوات مزيج من الفلفل الحار والشوكولاته كان شيئًا جديدًا وغير عادي لكثير من الناس. ومع ذلك ، فإن هذا الترادف ليس اختراعًا للصناعة. حتى المايا والأزتيك يخلطون الشوكولاتة مع الفلفل الحار. تم إحضار الوصفات الأولى لهذا المزيج الخاص إلى أوروبا من قبل الغزاة الأسبان الذين احتلوا أراضي الأزتك.
جولة في الطهي في طعام الشارع في بيرو
أصبح الطبخ في الشوارع تقليديًا للبيروفيين. إنه رخيص ولذيذ بجنون ويمكن تناوله في أي مكان حرفيًا. لهذا السبب في بيرو يمكنك رؤية عربات الطعام في كل مكان - في المتنزهات وأمام المتاجر وفي زوايا الشوارع الصغيرة. على الرغم من أن ليما بها عدد لا يُصدق من المطاعم الكبيرة والمتطورة ، إلا أن بعضًا من أشهى الأطعمة يمكن العثور عليها بعيدًا عن المطاعم الفاخرة.
