2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
صقيل الكراميل أو كريمة الشوكولاته الكراميل المرآة لتغطية كعك الكراميل والمعجنات بالكراميل.
فيما يلي وصفتان لإعداده ، اختر الطريقة التي تفضلها.
يعتبر طلاء الكراميل بسيطًا جدًا في تقنية التنفيذ ، وستحتاج إلى المكونات التالية لإعداده:
مكونات طلاء الكراميل
½ s.l. السكر؛
30 غرام زبدة
3 ملاعق كبيرة. قشدة سائلة ، يفضل ألا تقل عن 30٪ ؛
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
¼ ملعقة صغيرة فانيلا
هذه القائمة من المنتجات كافية لتحصل عليها صقيل الكراميل الأصلي.
ابدأ الوصفة بتحضير النسب للجميع منتجات. يمكنك استخدام مكونات مثل سكر القصب البني والسكر الأبيض العادي. للتحضير ، ذوبي الزبدة في قدر وأضيفي الكريمة مع التحريك جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا ومتساويًا.
ثم صب طبقة رقيقة من السكر في الخليط. نذوب السكر على نار خفيفة ، احرصي على التقليب باستمرار ، ثم سيبدأ سطح الكراميل في اكتساب قوام كريمي.
بعد 2-3 دقائق من تنعيم التزجيج ، أخرج الخليط من الفرن وأضف نصف ملاعق كبيرة من السكر البودرة. اتركي المزيج يبرد قليلًا وأضيفي ما تبقى من مسحوق الفانيليا.
هذا كل شيء. الكراميل جاهز.
الصورة: يوزليم قديروفا
درجة الحرارة المثلى للتطبيق على قاعدة البسكويت هي حوالي 27-20 درجة.
يضيف بعض الطهاة الجيلاتين إلى المزيج الحلو ، لكن خبراء الطهي ذوي الخبرة لا يفعلون ذلك.
جرب منتجات الألبان الأخرى ، مع التوابل - مجموعة متنوعة من طرق الطهي واسعة جدًا لدرجة أنك ستجد على أي حال الطريقة الأكثر ملاءمة ولذيذة بالنسبة لك.
موصى به:
حقائق وتطبيق العدس الأصفر
العدسة الصفراء يختلف عن أنواع العدس الأخرى من حيث أنه طري وينضج بسرعة - ولا يحتوي على قشور. له رائحة لطيفة وحساسة مع طعم خفيف للفطر ، ومع إضافة التوابل فهو ألذ. يستغرق الأمر 10-15 دقيقة فقط ليكون جاهزًا تمامًا. هذا النوع من العدس مناسب للمهروس والوجبات الخفيفة واليخنات وتزيين اللحوم المشوية وشوربة العدس ، والتي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ولا تُملح إلا في نهاية الطهي.
الحميات الغذائية ونصائح إنقاص الوزن للأطفال
إذا كان طفلك يعاني من زيادة الوزن ، فإن فرص حل هذه المشكلة من تلقاء نفسها ضئيلة. لا ينبغي تجاهل مشكلة الوزن لأنها يمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية أكثر خطورة في المستقبل. عندما تساعد طفلك على إنقاص الوزن ، فإنك تساعده على زيادة تقديره لذاته ، وتزويده بنمط حياة صحي وتغيير مستقبله حرفياً.
أسرار ونصائح لوجبة فطور مثالية
الإفطار في السرير هو أحد الطرق الرئيسية لتدليل شخص تحبه. سر الحصول على وجبة فطور مثالية ليس المكونات الغريبة أو الوصفات المعقدة - هذا هو التخطيط المسبق. ما يجب القيام به أولاً: - تقرر على القائمة. - قم بعمل قائمة بكل ما تحتاجه: المكونات وأواني الطبخ وأدوات المائدة وأدوات التقديم ؛ - قم بعمل قائمة بكل ما يمكنك القيام به في اليوم السابق لبدء الطهي:
حساء الكريمة وفوائدها ونصائح الطبخ
أصبحت حساء الكريمة اليوم ذات شعبية متزايدة ليس فقط في بلدنا ولكن في جميع أنحاء العالم. في الوقت نفسه ، يتم تحضير الخيارات الأكثر شيوعًا من الفطر والسبانخ واليقطين. دعونا نتحدث عن فوائد شوربة الكريمة انظر أيضًا إلى وصفات حساء الكريمة التي يمكن تحضيرها من الخضروات الموسمية.
تاريخ الثوم ونصائح لاستخدامه
تأتي كلمة "ثوم" من اللغة الإنجليزية القديمة "garleac" ، والتي تعني "الرمح". يعود تاريخه إلى 6000 عام ، وهو موطنه آسيا الوسطى ولطالما كان مكونًا رئيسيًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، بالإضافة إلى توابل شائعة الاستخدام في آسيا وإفريقيا وأوروبا.
