الكينوا على الإفطار للنباتيين والنباتيين

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

الكينوا هو خيار إفطار رائع للنباتيين أو النباتيين أو أي شخص يريد فقط تناول وجبة فطور صحية خالية من الكوليسترول. جميع وصفات الإفطار مع الكينوا نباتية ، ومعظمها نباتي تقريبًا ولا يحتوي على الغلوتين ، لأن الكينوا طعام خالٍ من الغلوتين.

إذا لم تكن متأكدًا من شعورك من هذا الطعام ، فحاول استخدام مزيج مع دقيق الشوفان.

1. عصيدة الكينوا مع الفراولة

هذا الفطور النباتي الصحي هو مجرد واحدة من العديد من الطرق الرائعة للاستمتاع بالكينوا. يمكنك تجربتها وتكييفها حسب ذوقك.

المنتجات الضرورية: 1 كوب كينوا ، 2 كوب حليب صويا (يمكنك أيضًا إضافة لوز أو أي شيء آخر تحبه) ، 1 ملعقة كبيرة سكر بني (أو شراب الصبار) ، قرفة وفانيليا حسب الرغبة ، فراولة ، توت أو توت أزرق

منتجات اختيارية: مكسرات من اختيارك (مثل البندق) أو زيت بذر الكتان أو جوز الهند

طريقة التحضير: يُمزج الكينوا مع الحليب المفضل لديك ويُطهى لمدة 10 دقائق. أضيفي السكر البني والبهارات وسخنيها لمدة 5-6 دقائق أخرى حتى تنضج الكينوا. امزج مع الفراولة المفرومة والمكسرات حسب الرغبة واستمتع بوجبة الإفطار اللذيذة والصحية.

2. إفطار نباتي بالشوكولاتة والموز مع الكينوا وحليب الصويا

هذه الوصفة عبارة عن مزيج صحي من البروتين والألياف والفاكهة ، يكملها طعم الشوكولاتة الرائع.

المنتجات الضرورية: 1/2 كوب الكينوا ، 1 كوب ماء ، 2/3 كوب حليب الصويا ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو ، 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب (أو محلي آخر: جرب نكتار الأغاف) ، 1 موز مقطع أو مهروس

طريقة التحضير: سخني الكينوا والماء لمدة 5 دقائق. ثم نضيف حليب الصويا ونحرك ونخفف النار إلى متوسطة ونترك لمدة 5-7 دقائق حتى يمتص السائل وينضج الكينوا قد تحتاج إلى إضافة الحليب أو الماء. بمجرد أن تصبح الكينوا جاهزة ، تصب في طبق وتخلط مع الكاكاو وشراب القيقب والموز. سوف تثري مذاق هذه الوصفة إذا قمت بإضافة المكسرات ، والمزيد من الفاكهة حسب ذوقك أو حتى زبدة الفول السوداني. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك وخيالك.

3. مافن بالكينوا والبيض والسبانخ

هذه الوصفة هي الفطور المثالي للنباتيين ومحبي المأكولات النباتية والصحية.

المنتجات الضرورية: 1 كوب الكينوا ، 2 كوب ماء (أو مرق نباتي) ، 1 كوب سبانخ ، 1/2 رأس بصل ، 2 بيضة ، 1/4 جبن مبشور ، 1/2 ملعقة صغيرة زعتر ، زعتر وملح ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

طريقة التحضير:

ضع الماء والكينوا على الموقد لمدة 10 دقائق حتى يتم امتصاص السائل. ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا. في مقلاة ، اقلي البصل حتى يصبح طريًا وأضيفي السبانخ لمدة دقيقتين تقريبًا. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. دهن صينية المافن بالدهن. في وعاء ، اخلطي الكينوا والبصل والسبانخ والبيض والجبن والتوابل. ضعي الخليط في قالب المافن ، مع الحرص على عدم الإفراط في ملئه. اخبز لمدة 20 دقيقة ولديك بالفعل بداية رائعة لليوم.