2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على الرغم من أن لحم الضأن تقليدي ، إلا أنه ليس دائمًا على المائدة البلغارية ، على عكس لحم الخنزير والدجاج. على الرغم من الفوائد العديدة لاستهلاك هذا النوع من اللحوم في بلغاريا ، فإن أرجل الخنزير وأرجل الدجاج تحظى بالتبجيل.
نأكل لحم الضأن في عيد الفصح وعيد القديس جورج ، وبقية العام يبدو أننا ننسى هذا اللحم ، وأحيانًا يكون من الصعب جدًا العثور على لحم خروف طازج في سلسلة المتاجر.
من الحقائق غير المعروفة أن تناول لحم الضأن يعيد مستويات الكوليسترول في الدم إلى طبيعتها ، ويخفف الالتهاب ويثبت نظم القلب. هذا يرجع إلى محتوى الدهون المنخفض بشكل ملحوظ فيه.
هذه ليست الفوائد الوحيدة للحوم. يقلل من فرصة الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية. يحتوي على حمض اللينوليك المترافق. من المعروف منذ عدة سنوات أنه يمنع السرطان وحالات الالتهابات الأخرى. تحتوي اللحوم على السيلينيوم والكولين ، وهي مفيدة جدًا أيضًا في الوقاية من أنواع السرطان المختلفة.
الحمل هو أيضًا مصدر غني بفيتامين ب الذي يلعب دورًا أساسيًا في إذابة الدهون. تحتوي اللحوم على كمية كبيرة من البروتينات الخالية من الدهون ، مما يساعد على إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة.
يقول الخبراء إن تناول لحم الضأن موصى به للنساء الحوامل. بفضله ، يمكن تجنب فقر الدم عن طريق زيادة مستويات الهيموجلوبين في دم الأم وزيادة تدفق الدم إلى الطفل عبر المشيمة.
كما أن تناول هذا اللحم أثناء الحمل يقلل من مخاطر التشوهات الخلقية عند الأطفال ، وخاصة تشوهات الأنبوب العصبي.
وهذه ليست الفوائد الوحيدة للحمل - سوف تندهشين أنه غني بالحديد ويساعد النساء بعد الحيض ويقلل أيضًا من آلام الدورة الشهرية. كما أنه يحتوي على كميات عالية من فيتامين ب 12 فهو يساعد البشرة ويعتني بها ويحميك من مستويات عالية من التوتر والاكتئاب.
بسبب محتوى البوتاسيوم وانخفاض مستويات الصوديوم الحمل يقي من أمراض الكلى والسكتة الدماغية. تتحلل البروتينات الموجودة في لحم الضأن ببطء وتترك شعورًا بالشبع معظم اليوم. محتوى الكالسيوم في اللحوم يقوي الأسنان والعظام.
يعزز لحم الأغنام إنتاج خلايا جديدة ، وبالتالي يبطئ الشيخوخة.
موصى به:
شاي الزنجبيل يقلل الوزن
الشرب شاي الزنجبيل من أجل إنقاص الوزن هو تقليد قديم في الشرق. ينشط الدورة الدموية والتمثيل الغذائي والعمليات الهامة الأخرى في الجسم. يعمل شاي الزنجبيل على تسريع عمليات التمثيل الغذائي بفضل الزيوت الأساسية الغنية جدًا بها. أولئك الذين يضيفون الزنجبيل بانتظام إلى نظامهم الغذائي يكون لديهم بشرة أكثر نعومة.
مخاطر الأكل بكثرة
يعاني الكثير من الناس من ما يسمى بشهية الذئب والتي ترتبط بها تغذية وفيرة . في الغالب هؤلاء هم أولئك الذين يقودون أسلوب حياة خامل بشكل مفرط أو أولئك الذين هم في عجلة من أمرهم في منتصف يوم العمل ولا يمكنهم قضاء وقت كافٍ للاستمتاع بالطعام. هؤلاء هم أيضًا الأشخاص الذين لا يتبعون أي نظام غذائي وغالبًا ما يأكلون مرة أو مرتين في اليوم.
مخاطر الأطعمة المعبأة بشكل غير صحي
يتم تعبئة الطعام باستخدام تقنيات خاصة لإبقائه في حالة جيدة. تم تصنيع العبوة من أجل حماية المنتجات من تلوث الغبار وظهور الميكروبات. هدف مهم آخر للتعبئة هو تقليل فقد الطعام. في البلدان المتقدمة ، حيث كمية الأغذية المعبأة كبيرة نسبيًا ، تبلغ الخسائر حوالي 3٪ ، بينما تبلغ هذه النسبة في البلدان النامية حوالي 30٪.
الشاي الأسود النقي يقلل من الوزن والتوتر
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود النقي إلى تحسين وزنك بشكل ملحوظ. يحتوي المشروب الغامق على مواد قيمة تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، وتقلل إلى الحد الأدنى من تناول الدهون من الجسم. توصل العلماء إلى هذه الاستنتاجات بعد دراسة حديثة نقلتها BGNES.
شرب الماء يمكن أن يقلل من السمنة
ليس الأمريكيون وحدهم من يواجهون وباء السمنة. يزداد وزن الأطفال والمراهقين بمعدل ينذر بالخطر. تظهر الإحصاءات من مراكز السيطرة على الأمراض (CDC) أن السمنة بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 11 عامًا قد تضاعفت أكثر من الضعف في السنوات العشرين الماضية.
