2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
سلطة فواكه هو الخيار المثالي للضوء و حلوى صحية والتي ستصبح بديلاً ممتازًا للكعك والمعجنات ذات السعرات الحرارية العالية. في الوقت نفسه ، تُشبع سلطات الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية الجوع تمامًا ولا تؤثر على الشكل ، كما أن مظهرها الرائع يساعد على تحسين الحالة المزاجية بشكل كبير.
الفواكه الأكثر استخدامًا للسلطات هي الفراولة والموز والكمثرى والبرتقال والتفاح والكيوي. ولتنويع مذاقهم ، تنقذ المكونات الشعبية لسلطات الفاكهة مثل دقيق الشوفان والجبن والجبن وغيرها. مزيج جيد هو العسل وعصير الليمون والآيس كريم (الذي يضاف قبل تقديم السلطة مباشرة على المائدة) واللبن والقشدة والقشدة الحامضة والمشروبات الكحولية والصلصات الحلوة والعصائر المختلفة والشوكولاتة أو الكريمة.
إذا كنت ترغب في إضافة التوابل والحدة إلى سلطة الفاكهة ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الكحول إلى السلطة. يعتبر البراندي القوي مثاليًا للسلطات التي تحتوي على ثمار الحمضيات ، كما أن إضافة المسكرات ستحسن بشكل كبير من مذاق السلطات ، والتي تضاف إليها الفراولة والكيوي والموز ، وسوف يمتزج النبيذ الأبيض تمامًا مع الخوخ والبطيخ والمشمش.
يجب غسل جميع الثمار المعدة لتحضير سلطة الفاكهة جيداً ، ثم تنظيفها من القشور والحجارة والبذور. إذا كانت الفواكه المجففة ستكون موجودة كجزء من السلطة ، فيجب نقعها مسبقًا في الماء المغلي وتركها لتقف لفترة قصيرة حتى تصبح طرية.
من الجيد تجفيف الثمار المغسولة بورق المطبخ حتى لا تصبح السلطة سائلة.
يوصى برش الفواكه سريعة التغميق (مثل الكمثرى والموز والتفاح والأفوكادو) بعصير الليمون. من الجيد رش مثل هذا العصير والبابايا والمانجو - سيصبح مذاقهم في هذه الحالة أكثر إثارة وأصالة.
سلطات فواكه يجب أن تقدم مبردة - فهذه هي الطريقة اللذيذة! يمكن تزيينها بالجوز المسحوق والشوكولاتة المبشورة وأوراق النعناع.
للبراعة يمكنك رش رقائق اللوز ونشارة جوز الهند والزبيب وفتات البسكويت ومختلف المكسرات المبشورة.
موصى به:
سلطة العيد المثالية: سلطة نيسواز
يتم تقديم السلطة الفرنسية الشهيرة في كل مطعم تقريبًا ، لكن كل طاهٍ يعدها بشكل مختلف. يعتقد بعض الناس أن إضافة البطاطس والفاصوليا الخضراء مكمل سيء ، بينما يسعد البعض الآخر بتجربة المزيد والمزيد من المكملات. الوصفة الأصلية لسلطة نيسواز تشمل الخضار الطازجة والبيض المسلوق والأنشوجة وزيت الزيتون.
الوجبات الخفيفة النباتية المثالية لبداية رائعة ليومك
كلمة نباتي مشتق من كلمتين لاتينيتين: حي وحيوي ونباتي. يعطي أصل الكلمة فكرة واضحة عن طبيعة نوع النظام الغذائي. هذا نظام غذائي للألفيين لا يزال ذا صلة حتى يومنا هذا. الأكل الصحي بدون الكوليسترول. خالي من الغلوتين؛ مع العديد من الفيتامينات هو حل جيد للحفاظ على الصحة ونضارة الرؤية.
كتاب الطهي: السندويشات المثالية والوجبات الخفيفة والقماش
السندويشات معروفة في المطبخ البارد. يسهل تحضيرها وتقديمها ، مما يوفر فرصًا لمجموعة متنوعة من الطهي. تقطع شرائح رقيقة من الخبز غير الناعم حتى لا تتشوه عند تقطيعها. مخفوق الزبدة المتبل بالملح والفلفل والخردل والتوابل الأخرى من اختيارك. من الشرائح تشكل مستطيلات وتنتشر في طبقة رقيقة بالزبدة المخفوقة.
طريقة تحضير سلطة فواكه رائعة وصحية
الصيف هو الوقت الذي تصبح فيه حروق الشمس والجفاف وفقدان الشهية وتقلب المزاج أمرًا شائعًا تقريبًا. لا أحد يحب الخروج في الشمس الحارقة والتعرق بغزارة والتعب الشديد. بالطبع ، هناك دائمًا وجهان للعملة ، ويأتي الصيف أيضًا بإيجابيات تفوق السلبيات.
استبدل الوجبات الثقيلة بالمقبلات الخفيفة والوجبات الخفيفة
نقدم لك العديد من المقبلات التي يمكنك تحضيرها لأي عطلة تنتظر فيها ضيوفاً. بهذه الطريقة ستوفر على نفسك إعداد بعض الأطباق الرئيسية المعقدة ، لأن الوصفات التي نقدمها مغذية ولذيذة بدرجة كافية. تشمل اقتراحاتنا لفة ، وصفة لسيجار كبد الخنزير ، مقبلات مع الكسكس ، والتي يمكن تقديمها بدلاً من السلطة ، والمقبلات مع الخيار.
