2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تحكي جميع الأساطير والنصوص القديمة عن الأطعمة التي بدأ الناس في استخدامها لأول مرة في قائمتهم. عادة ما تكون هذه هدايا طبيعية تمهد الطريق للأغذية البشرية المزروعة. واحد منهم هو شجرة التين.
تم الحديث عن هذه الفاكهة اللذيذة بشكل لا يصدق منذ العصور القديمة. تزعم الحكايات الأسطورية عن الهدية الطبيعية للخريف أن الإلهة ديميتر هي من اكتشفها شجرة التين وفي منطقة البحر الأبيض المتوسط لا تزال شجرة التين مقدسة. يؤكد ذلك مثل كتابي آخر تين هي فاكهة حواء المحرمة وليست تفاحة.
يمكننا أن نخمن ما إذا كان هذا صحيحًا ، لكن الكتاب المقدس يعرف ذلك التين هو علامة السلام والازدهار واحتلت مكانتها المهمة في التفكير القديم. أحب ميثريدس ، ملك بونتوس ، الفاكهة لدرجة أنه أمر جميع رعاياه بتناول التين كل يوم ، لأنها علاج لجميع الأمراض.
التين ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، مفيد جدًا حقًا. محتوى الألياف فيها يجعلها جيدة جدًا لعمليات الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يقومون بإزالة الكوليسترول في الجهاز الهضمي ونقله إلى الأمعاء للتخلص منه هناك.
يقلل التين من مستويات الدهون الثلاثية وبالتالي يحسن صحة القلب.
تحتوي هذه الفاكهة على البكتين ، ومن المعروف أنها تنظم الكوليسترول لمستويات آمنة.
كما يوصى باستخدامه في حالات نزلات البرد والسعال ونوبات الربو.
بالإضافة إلى الألياف والبكتين ، يحتوي التين على كمية صغيرة من السكر وهو مفيد كمنظم لسكر الدم. تأتي السعرات الحرارية فيها من السكريات البسيطة القابلة للتحلل بسهولة.
يحافظ الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم في التين على صحة العظام. وفقًا لإحدى الدراسات ، فإن مستخلص التين له تأثير مفيد على الجلد المتجعد. لهذا السبب يتم استخدامه في مستحضرات التجميل.
محتوى الحديد والمنغنيز يجعل الفاكهة موصى بها لظروف فقر الدم. بما أن له تأثير ملين ، فإنه يستخدم أيضًا ضد الإمساك.
تستخدم كل من الفواكه الطازجة والمجففة للاستهلاك. عند التجفيف ، تتغير التركيبة. تنخفض نسبة الماء ، لكن تزداد السكريات والبكتين والمعادن وحمض الأكساليك. تحتوي الفواكه المجففة أيضًا على العديد من الفيتامينات.
بسبب فوائده وتطبيقاته المتعددة التين مشهور وكثمرة طول العمر.
موصى به:
تولسي (الريحان المقدس) - الفوائد والتطبيق
الكلمة الغريبة تولسي يدل على عشب يسمى أيضا ريحان مقدس . النبات موطنه آسيا الاستوائية والهند ، ولكنه ينمو في أشكال مختلفة في مناطق أخرى من القارات الآسيوية والأفريقية. في الطب الهندي استخدم الريحان المقدس منذ آلاف السنين ، كان رمزًا للثقافة الهندية والأساطير والمعتقدات الدينية.
ما هي 20 علامة تشير إلى نقص الفيتامينات في الجسم؟
في القرن التاسع عشر ، حققت الاكتشافات العلمية المتعلقة بمختلف حالات الأمراض البشرية تقدمًا كبيرًا. ثم أصبح من الواضح للعلم أن البروتينات والدهون والكربوهيدرات هي مكونات أساسية في الغذاء. يلعبون دورًا في صحة الجسم الجيدة. ومع ذلك ، فقد وجد العلماء أن هناك نقصًا في المعرفة حول شيء آخر في الطعام يحافظ على صحتنا.
الزعفران هو نكهة السلام وصحة القلب
لقد سمع كل طاهٍ أن الزعفران يُدعى ملك التوابل وقد اقتنع بأنه ليس عبثًا أنه يستحق هذا اللقب. على الرغم من أن هذه التوابل تستخدم الآن في عدد قليل جدًا من الأسر نظرًا لارتفاع سعرها ، إلا أن هذا لم يكن الحال دائمًا. منذ عقود ، كانت منتشرة على نطاق واسع ونمت على نطاق واسع في موطنها روز فالي.
الثالوث المقدس لارتفاع ضغط الدم
الناس الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب أن يدركوا أن نجاح علاج حالتهم يعتمد بشكل أساسي على أنفسهم وخاصة على نوع وكمية الأشياء التي يأكلونها. يجب توخي الحذر في ارتفاع ضغط الدم ، حيث يمكن أن تؤدي مضاعفات هذه الحالة إلى السكتة الدماغية والنوبات القلبية وفشل القلب.
الفوائد الصحية لعشب الريحان المقدس
الريحان المقدس هو عشب أصلي في وسط وشمال الهند وقد استخدم في الطب الشعبي الهندي لآلاف السنين. يوجد أيضًا تحت اسم تولسي أو الريحان السماوي. إنه ذو قيمة عالية لخصائصه العلاجية وأهميته الروحية في طب الأيورفيدا ، حيث حصل على لقب إكسير الحياة لأنه يُعتقد أنه يطيل العمر.
