2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
سيكون الطعام دائمًا ألذ بجرعة من الصلصة الجيدة ، وأثناء وجودنا في بلدنا ، غالبًا ما تكون الأطباق مصحوبة بالكاتشب والمايونيز ، في البلدان الأخرى يستخدمون الصلصات غير العادية للتوابل.
كاتشب الموز
في الفلبين ، يصنعون كاتشب غريب ولكنه لذيذ من الموز والسكر والخل. تم اختراع كاتشب الموز عندما كانت البلاد تعاني من نقص حاد في الطماطم ، لكنها أرادت إنتاج الكاتشب المفضل لديهم. لذلك قرروا استبدال الطماطم بالموز وحتى يومنا هذا قاموا بتذوق البرغر الخاص بهم بكاتشب الموز.
آنية طبخ صغيرة
المرمات هي صلصة بنية سميكة مصنوعة من النفايات في صناعة التخمير. يضاف إليها القليل من الخميرة والليمون ، ويمكن تقديمها في هولندا إلى شرائح.
شوتكال
تصنع صلصة الشوتكال الكورية النموذجية من الأسماك المخمرة أو أحشاءها أو الكافيار. تحظى بشعبية كبيرة لتذوق أنواع مختلفة من الحساء.
صلصة السمك
على الرغم من أنها لا تبدو فاتحة للشهية بشكل خاص ، إلا أن صلصة السمك المصنوعة في تايلاند لذيذة. يحتاج سمك الأنشوجة والملح والماء ، وفي شكله النهائي يكون لونه بني.
الجبن المخمر
مكعبات الجبن القريش المخمرة ذات نكهة عالية ويتم تقديمها مع كل طبق أرز تقريبًا في اليابان. تخمر هذه الخثارة لمدة ستة أشهر على الأقل.
مخلل محنك بشدة
في الهند ، يتبلون بعض أطباقهم النموذجية بمزيج من الخضار والتوابل المخللة. تعرف الصلصة بأنها مخلل متبل بقوة ولها لون مصفر.
موصى به:
8 خضروات لم تسمع بها من قبل
تعتقد أنك لا تحب أكل الخضار. ربما تكون خياراتك محدودة فقط. الحقيقة هي أن العالم مليء بالجذور والسيقان والأوراق المغذية والصحية والعطرة ، والتي ربما لم تجرب معظمها من قبل. بروح مغامرات الطهي ، ستدعوك هذه القائمة إلى شيء جديد ، إذا كان بإمكانك العثور عليه على الإطلاق.
قصة شطيرة لم تسمع بها من قبل
يعتبر مخترع الشطيرة هو الحكيم الكوري هيليل ستاري ، الذي عاش في زمن بونتيوس بيلاطس. تقول الأسطورة أنه خلال الاحتفال بعيد الفصح ، أعد مزيجًا من الأعشاب المرة ، والتفاح والتوابل ، ووضعها بين رغيفين من الماكا. كان الخليط يرمز إلى معاناة اليهود في مصر عندما تعرضوا للقمع والمعاملة كعبيد من قبل أسيادهم المصريين.
تفاصيل الفطائر التي ربما لم تسمع بها
من الناحية الفنية ، في الماضي ، كان كل شيء تقريبًا يعتبر فطيرة. تم استخدام جزء العجين فقط كطريقة لتخزين أو تقديم الحشوة التي كانت الشخصية الرئيسية. استخدم الطهاة أنواعًا مختلفة من اللحوم أو المأكولات البحرية من أجلها ، لكن المارشميلو كان غالبًا صعبًا جدًا أو صعبًا لدرجة أنه بعد تناول الطعام اللذيذ بالداخل ، تم التخلص منه مباشرة.
عدة أنواع من المعكرونة لم تسمع بها من قبل
ربما تكون المعكرونة أعظم تحفة طهي إيطالية. هناك المئات من الأنواع ، وكثير منها غير معروف لنا. ما لا يعرفه الكثيرون هو أن المعكرونة توجد بأشكال مختلفة في بلدان أخرى حول العالم ، وعلى الرغم من أنها لا تسمى معكرونة ، إلا أنها لا تزال تُحضَّر بطريقة مماثلة.
أطباق المطبخ البلغاري التي لم تسمع بها من قبل
تقاليد الطهي البلغارية جزء لا يتجزأ من تاريخنا وثقافتنا. إنها جزء من العادات والطقوس وحتى أسلوب حياة البلغار في الماضي واليوم. إلى جانب جميع الأطعمة الحديثة التي سرعان ما أصبحت جزءًا من قائمتنا اليومية ، تتميز طاولتنا أيضًا بالأطباق البلغارية التقليدية ، التي تم تناقل وصفاتها من جيل إلى جيل.
