2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الخيار الأكثر شيوعًا وسهلًا لطبق صدور مدخنة هو إضافة الفاصوليا الناضجة إليها - سيكون الطبق ألذ إذا كان لديك طاجن لطهي الطبق. يمكنك أيضًا تجربة شيء مختلف ، مرة أخرى باستخدام الفاصوليا وصدور لحم الخنزير كمنتجات رئيسية.
انقع الفاصوليا (حوالي 400 جم) لمدة 12 ساعة ، ثم اطهيها حتى تنضج. اغلي الصدور المدخنة (حوالي 200 جم) لفترة وجيزة. ثم نضيف البصل المفروم وربما الكراث إلى المقلاة.
عندما تصبح طرية ، أضف بضع فصوص من الثوم وحوالي 100 مل من معجون الطماطم والملح. بعد دقيقتين ، اسكبي الصدور المدخنة والفاصوليا وأضيفي المرق الدافئ من الصدور المدخنة. ينضج لبضع دقائق ويضاف النعناع.
إذا أردت تحضير شيء مختلف لعائلتك ، اصنع أسياخًا من صدور مدخنة - يمكنك إضافة أنواع أخرى من اللحوم ، بالإضافة إلى الفلفل والبصل والفطر. ابدأ في ترتيب الأسياخ - على سبيل المثال السجق والفلفل وصدر لحم الخنزير والبصل وما إلى ذلك حتى يمتلئ السيخ - ثم اخبز.
في حال كان الوقت مضغوطًا وترغب في عمل ألمينوت لذيذ - استخدم الأواني. نضع من الصدر القليل من البصل والبطاطس التي تقطعها إلى أرباع ، وأخيرًا نضيف القليل من الجبن الذائب والفلفل الأحمر والأسود والماء ونخبز.
إذا كنت تحب المعكرونة ، اجعلها في صورة مالحة - قم بغلي علبة من المعكرونة وصفيها. نقطع إلى قطع صغيرة حوالي 200 جرام من الثدي و 150 جرام من الجبن ونضعها في مقلاة مدهونة بالباستا. حركي ، أضيفي بعض التوابل من اختيارك ، وقليل من الزبدة ، وأخيرًا صبي 4 بيضات مخفوقة مع الحليب الطازج. لا تنس إضافة الملح - اخبز حتى تنضج.
يمكنك أيضًا تحضير الخضار المحشوة - كوسة ، باذنجان ، فلفل ، طماطم. الحشوة التي نقدمها تحتوي على حوالي 500 جرام صدر مدخن ، ما لا يزيد عن 100 جرام أرز ، بصل ، 150 مل من عصير الطماطم ، فلفل أسود ، ملح ، قليل الدسم و مالح.
تحضر الحشوة أثناء تحضير اللحم المفروم للفلفل المحشي - اقلي قطع اللحم وأضيفي البصل ثم الأرز وأخيراً البهارات والطماطم. بمجرد أن تبرد ، املأ الخضار التي تختارها واخبزها في الفرن ، مع إضافة الماء إلى المقلاة.
بنفس الطريقة - استبدال اللحم المفروم بالصدور المدخنة ، يمكنك عمل مسقعة. سيكون ألذ إذا أضفت اللحم المفروم والثدي المدخن.
موصى به:
ماذا تطبخ باللحم المفروم
إذا كنت تتساءل عما يجب طهيه باللحم المفروم ، فاطلع على اقتراحين لأطباق اللحم المفروم اللذيذة. الوصفة الأولى لأعشاش اللحم المفروم والثانية لازانيا لذيذة. أعشاش اللحم المفروم المنتجات اللازمة لأعشاش اللحم المفروم: 500 جرام لحم مفروم ، 50 مل حليب بقري ، 100 جرام خبز ، حوالي 200 جرام بطاطس مهروسة ، 30 مللي زيت ، 30 جرام بصل قديم ، 50 جرام خيار و 50 جرام جزر ، 1 بيضة ، قليل من حبات الفلفل الأسود ، ملعقة صغيرة.
ماذا تطبخ اليوم
اطلع على اقتراحاتنا لوصفات لذيذة لمفاجأة عائلتك بسرور. الوصفة الأولى هي قطع لحم الخنزير مع الجبن الذائب في كسرولة المنتجات الضرورية: 1 كجم من شرائح لحم الخنزير ، 1 جرة فطر ، حوالي 300 جرام من الجبن المذاب ، توابل مناسبة للحوم ، 4 ملاعق كبيرة.
ماذا تطبخ لعيد الفصح
عيد الفصح على عتبة بابنا ، مقترحات أطباق الأعياد لا تزال تمطر. تحقق من بعض الوصفات اللذيذة. لحم ضأن مع فطر مطبوخ في كيس شواء المنتجات الضرورية : 800 جرام لحم غنم ، 100 مل نبيذ أحمر ، 300 جرام فطر ، 2 ملعقة صغيرة. خردل ، 2 أغصان من إبليس ونعناع ، ملح ، فلفل أحمر وأسود.
لهذا يجب التوقف عن تناول صدور الدجاج ذات الخطوط البيضاء
لا شك أن الدجاج من أشهر اللحوم في العالم. إنه مقبول من جميع الثقافات ويتم دمجه في كل مطبخ ، مما يوفر مجموعة لا يمكن تصورها من الوصفات اللذيذة. في الواقع ، يفضل الكثير من الناس الدجاج على أنواع اللحوم الأخرى لأنهم يعتقدون أنها أقل دهنية وثقيلة وبالتالي فهي أكثر صحة.
لنصنع دجاجة مدخنة
الدجاج المدخن له طعم رائع ورائحة لطيفة للغاية. تتضمن عملية تدخين وتخزين الدجاج المدخن الإكسجين والمواد الحافظة. لذلك ، من الأفضل أن تصنع دجاجك المدخن في المنزل. أول شيء عليك القيام به قبل الانتقال إلى عملية تدخين اللحوم هو ملحها جيدًا. يتم التمليح بملح البحر.
