2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
التفاحة - فاكهة الخريف الذهبية! مليء بالفيتامينات ، يفيض بالعصير والحلاوة ومكون في بعض أشهى الحلويات في العالم! على الرغم من أنه لا يقاوم بقدر ما يتم تحضيره ، فهو فاتح للشهية وطبيعي - يتم اختياره أو شراؤه حديثًا من الكشك.
تقريبا الكمال ، التفاح لديه عيب واحد فقط واجهناه جميعًا - بمجرد قطعه ، عند ملامسته للأكسجين يتأكسد ويظلم.
بالطبع ، هذا لا يغير ذوقها. ولا الكمثرى والموز والأفوكادو ، التي لها نفس المشكلة.
وتهدأ ، سواد التفاح وهي ظاهرة طبيعية يمكن تجنبها بسهولة. ومع ذلك ، يجب اتخاذ الإجراء بسرعة في الدقائق الأولى بعد تقطيع الفاكهة.
هذا صحيح بشكل خاص عندما تريد صنع فطيرة تفاح لطيفة ، على سبيل المثال ، وعندما تضطر إلى قطع كمية كبيرة من التفاح التي يجب أن تقف وتنتظر حتى تنضج. هناك العديد من النصائح حول كيفية تخزين الفاكهة في هذه الحالة ، ولكن هناك اثنتين من شأنها الحفاظ على الطعم والمظهر الحقيقيين للتفاح.
نصيحة № 1: عصير الليمون
هذه نصيحة قديمة قدم العالم ، لكنها نجحت لقرون ولا يوجد سبب لحرمانها. طلب ، بمجرد قطع التفاح ، دهنه بعصير الليمون ، الذي يحتوي على فيتامين سي سوف يتوقف عن التظليل.
يمكنك استخدام عصير الليمون النقي ، أو يمكنك وضعه في وعاء من الماء مع شرائح التفاح أثناء العمل على الوصفة. بمجرد عصر التفاح وتجفيفه ، سيحتفظ بلونه الزاهي الجميل.
نصيحة № 2 ضد سواد التفاح: العسل
إذا لم يكن لديك ليمونة في متناول اليد ، يمكنك أيضًا استخدام العسل ، مما يؤدي إلى نفس التأثير.
كيف افعلها؟
ضعي ملعقتين صغيرتين من العسل وكوب كبير من الماء في وعاء. أضيفي التفاح المقشر إلى شرائح وانتظري حوالي خمس دقائق قبل عصر الفاكهة وتجفيفها.
ثم يمكنك وضعها بأمان على عجينة الفطيرة ، وتذوقها على هذا النحو أو إضافة الزبادي.
موصى به:
كيفية تقشير التفاحة بسهولة
التفاحة هي مصدر ممتاز للطاقة ، حيث أن 100 جرام من هذه الفاكهة تحتوي على ما يصل إلى 13.81 جرام من الكربوهيدرات. يمكن أن تستهلك طازجة ، وتستخدم كمادة خام للطبخ وتحضير المشروبات. يحب الكثير من الناس التفاح ، لكن لا يتخيلهم الجميع كيفية تقشير التفاحة بسهولة .
قهوة فورية - مع أو ضدها
القهوة الفورية ليست منتجًا يجب استخدامه يوميًا ، وفقًا لأحدث الأبحاث الطبية. لتحديد ما إذا كان مفيدًا أم سامًا بالنسبة لنا ، من الضروري إسقاط بضع قطرات من اليود في المشروب وإذا تحولت إلى مسحة مزرقة ، فهذا يعني أن هناك شوائب وإضافات ضارة بصحتنا.
الطماطم - التفاحة الذهبية من الجانب الآخر من العالم
الطماطم! بالكاد يمكننا تخيل الطعام بدونه. حتى لو لم يكن ذلك يناسب ذوق الجميع ، فهو واحد من المأكولات المفضلة بلا منازع حول العالم وبطل عدد لا يحصى من السلطات والشوربات واللحوم والأطباق الخالية من اللحوم … وعلى الرغم من أنها تنمو في كل حديقة وتوجد على أرفف كل متجر ، فهل نعرف تاريخها؟ على عكس التوقعات ، لم يكن دائمًا هنا ، ولم يكن دائمًا محبوبًا.
