2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أحماض أوميغا ضرورية لصحة الإنسان. ينتمون إلى مجموعة الأحماض الدهنية المشبعة اللازمة لعمليات مهمة في جسم الإنسان. تنبع أهميتها من حقيقة أن جسم الإنسان لا يستطيع إنتاج هذا النوع من الأحماض ويتم الحصول عليه حصريًا من خلال الطعام. إليك الأطعمة التي تحتوي على معظم أحماض الأوميغا:
عيدان
يمكن القول إن زيت القنب هو أغنى مصدر لدهون أوميغا 6 وأوميغا 3. ما يقرب من 80 في المائة من هذا النوع من الأطعمة الفائقة عبارة عن أحماض دهنية. لم يتم العثور على هذا التركيز في منتج مباشر من أي مصنع زيت آخر.
بيض
يحتوي البيض على كميات كبيرة من أحماض الأوميغا. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من مادة الكولين المفيدة لصحة الكبد. لا ينبغي المبالغة في تناولها وليس من الجيد تناول أكثر من سبع بيضات في الأسبوع.
سمك السالمون
يمكن لوجبة واحدة فقط من هذا النوع من الأسماك أن تمد الجسم بالجرعة اليومية من أحماض الأوميغا. الاستهلاك المنتظم يساعد على صحة القلب والجهاز الهضمي.
لحم العجل
لحم البقر هو مصدر رئيسي للبروتين في الجسم ويحتوي على مجموعة كاملة من أحماض الأوميغا المفيدة.
لحم تركي
على الرغم من أنه ليس شائعًا جدًا على الطاولة البلغارية ، إلا أن الخصائص المفيدة العديدة لاستهلاك الديك الرومي يجب أن توفر له مكانًا منتظمًا هناك. غني بأحماض الأوميغا والسيلينيوم ويعزز مستويات المناعة العالية.
توجد أحماض أوميغا أيضًا في العديد من المنتجات النباتية ، لذلك لا داعي للقلق بشأن النباتيين.
فول الصويا
تحتوي هذه الحبوب على كمية كبيرة من الضروريات أحماض أوميغا وكذلك توفير جرعة كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب.
الحبوب الغنية بالأوميغا هي القمح والشوفان والأرز والبرغل. من بين المكسرات اللوز والكاجو وبذور الكتان والشيا. يوجد هذا النوع من الأحماض الدهنية أيضًا في التوفو والعدس والحمص والفول.
موصى به:
أحماض أوميغا 6 الدهنية
أحماض أوميغا 6 الدهنية هي أحماض دهنية أساسية. إنها ضرورية لصحة الإنسان. لا يمكن للجسم أن يصنعها بمفرده - يجب الحصول عليها من خلال الطعام. جنبا إلى جنب مع أحماض أوميغا 3 الدهنية ، أحماض أوميغا 6 الدهنية تلعب دورًا مهمًا في وظائف المخ ، وكذلك للنمو الطبيعي والتطور.
أحماض أوميغا 9 الدهنية - ما هي؟
يحتاج الجسم إلى الدهون لأنها تمثل احتياطيًا للطاقة ، وهي جزء من أغشية الخلايا وتغطي الأعضاء الداخلية بطبقة واقية. للأحماض الدهنية دور خاص - فهي مادة خام لتخليق المواد التي تقلل ضغط الدم ، وتزيد من درجة الحرارة ، وتزيد من حساسية الألياف العصبية ولها وظائف أخرى عديدة.
ما هي الأطعمة التي تزيد من عدد خلايا الدم الحمراء؟
تُعرف الحالة التي يكون فيها عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم أقل باسم فقر الدم. عادة ما يحدث مع فقدان الدم الشديد ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا بسبب الحيض الغزير وقرحة المعدة ، مما يؤدي أيضًا إلى فقدان الدم. يتميز فقر الدم بالضعف والتعب وعدم الراحة وضعف التركيز.
سنعرف الآن عدد السعرات الحرارية الموجودة في كل نوع من أنواع البيرة
أعلنت إيفانا رادوميروفا ، مديرة اتحاد برورز في بلغاريا لصحيفة مونيتور ، أنه سيتم الآن كتابة كمية السعرات الحرارية على ملصقات الجعة المنتجة في بلدنا. تؤكد Radomirova أن التغيير لا يتم وفقًا لمتطلبات مفروضة ، ولكنه يتم بمبادرة من مصانع الجعة تمامًا.
BFSA: يأتي أكبر عدد من الأطعمة الخطرة في بلدنا من تركيا
من بين إجمالي 650 مادة غذائية خطرة للاستهلاك في أسواقنا ، سجلت وكالة سلامة الغذاء البلغارية أن 490 منها مستوردة من جارتنا الجنوبية تركيا. تم الإعلان عن الخبر من قبل الدكتور سيرجي إيفانوف من مركز علم الأحياء الغذائي لبلغاريا على الهواء. ينصح المتخصص المستهلكين البلغاريين بقراءة ملصق المنتج دائمًا قبل دفع ثمنه ، ويجب أن يكونوا أكثر حرصًا عند شراء منتجات اللحوم.
