2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الشوكولاتة هي أشهر الأطعمة الشهية في العالم. يجب أن تكون أحد هؤلاء الأشخاص الذين لا يستطيعون مقاومة هذه الأطعمة الشهية. نعلم جميعًا أن تناول الكثير منه ضار بصحتنا ، لكنه نادرًا ما يمنعنا من إغراء المبالغة في ذلك.
لمساعدتك على التغلب على الشعور بالذنب الرهيب الذي قد تشعر به بعد الانغماس في متعة الشوكولاتة ، نقدم لك قائمة تركز على الخصائص الجيدة والصحية للحلوى المفضلة لديك. بمجرد قراءته ، لن تشعر بالذنب والقلق لأنك وصلت إلى هذه الحساسية التي لا تقاوم.
قد تعلم أنه عند تناولها بكميات معقولة ، فإن الشوكولاتة مفيدة للقلب ووظائف الدماغ. لكن هناك العديد من الفوائد التي لا تعرف عنها شيئًا. من آثاره الإيجابية على الجلد إلى قدرته على الوقاية من مرض السكري ومرض الزهايمر ، سوف تتعلم الكثير من الأشياء لتبرير الاستهلاك المتكرر للشوكولاتة. ضع في اعتبارك أن معظم هذه الفوائد تنطبق فقط على الشوكولاتة الداكنة.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على بعض المركبات التي قد تكون مفيدة في علاج الصداع النصفي.
وجدت دراسة من جامعة هارفارد أن جرعة يومية من الشوكولاتة يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض الزهايمر.
وجدت دراسة فنلندية أن الشوكولاتة تقلل من التوتر لدى الأمهات الحوامل. يبتسم أطفال مثل هؤلاء الأمهات أكثر من جيل الآباء الذين لا يأكلون الشوكولاتة.
وفقًا لبحث جديد ، فإن تناول الشوكولاتة يمكن أن يمنع مشاكل الحمل. يمكن أن يقلل الثيوبرومين الذي يحتويه من تسمم الحمل ، وهو أحد المضاعفات الرئيسية للحمل.
وجدت دراسة أخرى أن الثيوبرومين يهدئ السعال.
تحتوي مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة على خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. لذلك ، يمكن أن تساعد في تقليل تواتر نزلات البرد وزيادة المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، تساعد مركبات الفلافونويد في الوقاية من أمراض القلب.
وجدت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة مذهلة تبلغ 17٪.
تساعد خصائص توسع الأوعية في الشوكولاتة على خفض ضغط الدم.
تعتبر الشوكولاتة مصدرًا جيدًا لبعض الفيتامينات المهمة مثل B1 و B2 و B3 و E والمواد القيمة مثل المنغنيز والحديد والمغنيسيوم.
الشوكولاتة الداكنة لها تأثير إيجابي على الجلد. يزيد من كثافته وترطيبه.
قد يبدو الأمر غريبًا ، إلا أن الشوكولاتة يمكن أن تساعدك في الحفاظ على وزنك. وجدت الأبحاث أن أولئك الذين يأكلون بانتظام لديهم مؤشر كتلة جسم أقل من أولئك الذين لا يأكلون. يُعتقد أن السبب في ذلك هو حقيقة أن السعرات الحرارية في الشوكولاتة تجعل عملية التمثيل الغذائي تعمل بجهد أكبر.
الأمر الأكثر إثارة للصدمة هو الادعاء بأن الشوكولاتة يمكن أن تمنع مرض السكري. من المعروف أن الكاكاو يحسن حساسية الأنسولين ، مما يعني أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تبطئ أو تمنع مرض السكري.
بقدر ما قد يبدو مفاجئًا بالنسبة لك ، يمكن للشوكولاتة أن تحمي أسناننا. تقوم زبدة الكاكاو بتغطيتها بطبقة رقيقة واقية تمنع نمو البكتيريا.
يمكن للشوكولاتة الداكنة أن تحسن بشكل كبير من الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن من ذوي الإعاقات العقلية. كما أنه يحسن السهولة اللفظية.
جودة عالية من فينيل إيثيل أمين - مادة كيميائية موجودة في الشوكولاتة الداكنة ، هي القدرة على إعادة إنتاج الشعور بالحب.
وفقًا لدراسة في مجلة Psychopharmacology ، فإن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الشوكولاتة يشعرون بالهدوء أكثر من أولئك الذين لا يستهلكون.الآن أصبح الأمر رسميًا - الشوكولاتة تخفف التوتر.
موصى به:
عند تناول الطعام دون الشعور بالجوع - استخدم عقلك
في فترة العزلة التي تسبب فيها جائحة الفيروس التاجي ، يشير العديد من الخبراء إلى أنه سيتعين عليهم قريبًا محاربة الوزن الزائد في المجتمع. يرجع أحد العوامل إلى الإفراط في تناول الطعام ، والذي على الأقل لخطر عدم البدء في الفساد ، يجب استهلاكه.
لهذا السبب لا يجب أن تفرط في تناول الشوكولاتة
يمكن تناول الشوكولاتة كحلوى ، لتزيين الحلويات ، محلي للمشروبات الساخنة. بسبب الكميات الكبيرة من مضادات الأكسدة في الشوكولاتة الداكنة ، يمكن القول أن الشوكولاتة مفيدة للصحة. لكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية وردود فعل. الشوكولاته مصنوعة من حبوب الكاكاو.
اكتشفوا كيف تكون ممتلئة دون تناول الطعام
أحدث الباحثون في جامعة هارفارد ثورة في التغذية الغذائية. لقد وجد الخبراء طريقة لأي شخص يقرر الحد من تناول طعامه اليومي للقضاء على الشعور بالجوع. ذكرت صحيفة مترو أن فريق خبير التغذية الشهير الدكتور بادفورد لويل ، الذي يعمل في الجامعة المرموقة ، أجرى سلسلة من التجارب على الفئران.
الزبدة في الحلوى - شعور فريد من الحلاوة
تعتبر الزبدة ومذاقها الذي لا يضاهى من الحليب والقشدة عاملاً مساعدًا قيمًا بشكل خاص في وجبة الإفطار وفي مختلف أنواع الصلصات والتخصصات. ولكن ليس أقل من مساهمته في ألذ عوالم الطعام ، ألا وهي الحلويات. لن تخطئ. سيخلق هيكلها الناعم والذوبان بالتأكيد شعورًا فريدًا مع مئات ومئات من الإغراءات الحلوة.
فساتين الشوكولاتة والحلوى موكب لصالون الشوكولاتة في باريس
بالنسبة لصالون الشوكولاتة السنوي ، ستستقبل العاصمة الفرنسية في الأيام المقبلة محبي إغراء الحلويات المفضلة بمساحة 20 ألف متر مربع مغطاة بالشوكولاتة. سيقدم حدث هذا العام أحدث الاتجاهات في إنتاج حلوى الشوكولاتة ، وكجزء من آخر صيحات الموضة للشوكولاتة ، يمكنك مشاهدة فساتين الشوكولاتة وبيوت الشوكولاتة.