عادات الأكل غريبة الأطوار لبعض الشخصيات المؤثرة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

لطالما كانت للبشرية علاقة حميمة بالطعام. لذا فليس من المستغرب أن يكون بعض أبرزها الشخصيات المؤثرة في التاريخ ، غالبًا ما كانت لديهم أفكار غريبة حول كيفية تناول الطعام وماذا يأكلون.

لا يأكل زوكربيرج إلا ما يقتله

يُعرف مؤسس Facebook ، مارك زوكربيرج ، بمعالجة تحديات طويلة الأمد للزراعة ، مثل ارتداء ربطة عنق كل يوم في عام 2009 وتعلم اللغة الصينية كل يوم في عام 2010. ومع ذلك ، فقد كان بمثابة صدمة عندما أعلن في عام 2011 أن اللحم الوحيد الذي أتناوله هو من لقد قتلت الحيوانات. بعد إعلان قراره على صفحته الشخصية ، كتب: لقد قتلت للتو خنزيرًا وماعزًا ، الأمر الذي أثار ردود فعل مختلفة من أتباعه.

وفقًا لرسالة بريد إلكتروني أرسلها زوكربيرج إلى مجلة Fortune: بدأت أفكر في هذا العام الماضي عندما تناولت لحم خنزير مشوي في المنزل. أخبرتني مجموعة من الناس أنه على الرغم من أنهم يحبون أكل لحم الخنزير ، إلا أنهم في الحقيقة لا يريدون التفكير في حقيقة أن الخنزير كان على قيد الحياة. بدا ذلك غير مسؤول بالنسبة لي. ليس لدي مشكلة مع شيء يختار الناس تناوله ، لكن أعتقد أنه يجب عليهم تحمل المسؤولية وأن يكونوا ممتنين لما يأكلونه ، بدلاً من محاولة تجاهل مصدره.

حساء بيتهوفن

يشتهر لودفيج فان بيتهوفن بالعديد من الأشياء ، لكن قلة منهم يعرفون مدى جدية تناول حساءه. وفقًا لمؤلف موسيقي مشهور ، يمكن فقط لربة منزل أو طباخ بقلب نقي تحضير حساء نقي. لم يتسامح بيتهوفن مع أي معارضة ، خاصة من سكرتيره منذ فترة طويلة أنطون شندلر. إذا كان بيتهوفن يعتقد أن الحساء كان سيئًا ولم يوافق شندلر ، أرسل له بيتهوفن ملاحظة مهينة: أنا لا أقدر حكمك على الحساء ، على الأقل إنه سيء.

كان أحد الأطباق المفضلة لدى بيتهوفن هو رغيف الخبز ، الذي كان يأكله كل خميس مع 10 بيضات كبيرة لخلطها في الحساء. قام بفحص البيض ، وحمله في الضوء. ويل لمدبرة المنزل إذا لم تكن طازجة تمامًا. كانت دائمًا على استعداد للهروب ، حيث كانت عادة بيتهوفن تعاقبها بالبيض.

غداء جيرالد فورد الغريب

هذه حقيقة مثيرة للفضول يتم الاستشهاد بها بشكل متكرر وهي أن الغداء اليومي للرئيس ريتشارد نيكسون عبارة عن جبن قريش مغطى بالكاتشب. بعد انتخابه رئيساً ، سخر مقال في واشنطن من أن وجبات العشاء الأنيقة في البيت الأبيض استبدلت بالجبن والكاتشب.

أقل شهرة هو أن الرئيس جيرالد فورد مغرم أيضًا بالغداء الغريب الذي يأكله كل يوم أثناء القراءة أو العمل. يكشف مسؤول بالقوات الجوية في كتاب داخل البيت الأبيض: الرئيس فورد يأكل صلصة A1 وكاتشب مع الجبن القريش. كان لدينا دائمًا مقبلات نباتية بالبصل الأخضر وعيدان الكرفس والفجل. لقد قدمنا دائمًا الكاتشب وصلصة A1 معهم.

حمية نيكولاس كيج

يشتهر نيكولاس كيج بحياته المهنية. بالتأكيد ، هناك أشياء غريبة كافية لقولها عنه ، لكن نظامه الغذائي يمكن أن يتغلب عليها. يستهلك فقط الحيوانات التي يعتبرها تتزاوج "بطريقة كريمة".

يوضح كيج سبب اختياره: في الواقع ، أنا أختار طريقة تناول الطعام وفقًا لطريقة تزاوج الحيوانات. انا افضل السمك والطيور. لكن الخنازير ليس كثيرا. لذلك أنا لا آكل لحم الخنزير. أنا آكل السمك والطيور.

وعلى الرغم من أن لحم الخنزير لا يستحق ذوقه ، فقد أكل الممثل عددًا قليلاً من الأشياء الغريبة باسم الفن. في عام 1988 ، أجبر فيلم Vampire's Kiss Cage على أكل صرصور حي ، والتي تبين أنها مهمة مثيرة للاشمئزاز: لم ترغب كل الألياف في جسدي في القيام بذلك ، كما قال كيج لصحيفة التلغراف. "لكنني فعلت ذلك على أي حال".

أعشاب هنري فورد

كان هنري فورد صعب الإرضاء بشأن طعامه - فعادة ما كان لديه مكسرات أو زبيب في جيبه. في شبابه لم يكن مهتمًا بالطعام بشكل خاص.تغير هذا عندما بدأ ينظر إلى جسده كآلة ومعدته على أنها مرجل يحتاجه لتوفير الوقود المناسب.

إن عملية التغذية عملية أكثر من كونها حسية ، وتقوم فورد بتجربة الأعشاب البرية كمصدر للغذاء. تجاربه الغذائية تسبب في قدر كبير من المعاناة لشركائه في العمل. على الرغم من أن فورد كان يتقاضى راتباً يقارب المليون دولار في السنة ، إلا أنه فضل اتباع نظام غذائي من "المساحات الخضراء على جانب الطريق" والذي كان بالأساس أعشابًا صالحة للأكل. وفقًا لسيرة ذاتية سيدني أولسون: لقد أكل شيئًا مثل طبق من الأرقطيون المطهي ، تبعه شطيرة خبز الصويا المليئة بجذور الحليب.

غالبًا ما كانت الأعشاب التي يجمعها فورد تُسلق قليلاً أو تُطهى ثم تُستخدم في السلطات أو السندويشات. ومع ذلك ، يبدو أن النظام الغذائي يؤتي ثماره لأن هنري فورد نادرًا ما كان مريضًا وعاش حتى عمر 83 عامًا.

دجاج مثلي من إيفو موراليس

أثار الرئيس البوليفي إيفو موراليس جدلاً في عام 2001 عندما قال إن تناول الدجاج بالهرمونات كان سببًا رئيسيًا للمثلية الجنسية. في القمة العالمية حول تغير المناخ وحقوق أمنا الأرض في كوتشابامبا ، أثار إعجاب الجمهور التقدمي بآرائه. يقول: إذا كانت دجاجة ، فهي مليئة بالهرمونات الأنثوية ، "وعندما يأكل الرجال تلك الدجاجة ، فإنهم ينحرفون عن كونهم رجالًا".

كما يربط بين استهلاك الطيور والصلع الذكوري. في غضون ساعات ، امتد تأثير تصريحاته إلى وسائل الإعلام الدولية.

ردت حكومة موراليس بسرعة. وأوضحت وزارة الخارجية في بيان عام أن موراليس كان يتحدث عن الجنس. بل يقول إن أكل الدجاج الذي يحتوي على هرمونات يغير أجسامنا. هذا الرأي أكده العلماء وحتى الاتحاد الأوروبي حظر استخدام هرمونات معينة في الطعام.

لم يقتنع العديد من نشطاء حقوق المثليين. يقول الرئيس الأرجنتيني المثلي سيزار تشيجليتي: إنه لمن السخف الاعتقاد بأن تناول الدجاج الذي يحتوي على هرمونات يمكن أن يغير التوجه الجنسي للشخص. باتباع هذه الاعتبارات ، إذا وضعنا هرمونات الذكورة في دجاجة وأكلها مثلي الجنس ، فهل يصبح من جنسين مختلفين؟

كما أن موراليس لديه كراهية طويلة الأمد للطعام الأمريكي غير الصحي ، حيث اشتكى للأمم المتحدة في عام 2013 من أن الوجبات السريعة في الغرب هي ضرر كبير للبشرية. يتهم شركات الوجبات السريعة بالتسبب في الإصابة بالسرطان ويحاول إحياء الكينوا كغذاء بديل وصحي.

فتات طعام هوارد هيوز

عانى قطب السينما ورجل الصناعة ورجل الأعمال هوارد هيوز من اضطراب الوسواس القهري الذي أثر على عاداته في الأكل. احتفظ ببعض الاستعدادات الغريبة للطعام ، مثل جعل خدمه يلفون مقابض الأواني بالورق. ثم تم ختمها بالسيلوفان ولفها بورقة ثانية. لقد لمس المقابض المغطاة فقط لأنه كان يخاف من الجراثيم.

كان على عبيده أيضًا فتح صناديق الطعام بطريقة معينة. أولاً ، سيبقي الخادم الصندوق تحت الماء الجاري الدافئ. ثم يستخدم فرشاة وصابون خاص لإزالة الملصق. يتم نقع الصندوق بعد ذلك لإزالة جميع الأتربة والجراثيم. ثم يتم تنظيف القاع بنفس الطريقة. يجب أيضًا تنظيف جميع الخدوش الموجودة في الصندوق بالصابون وشطفها. لم يُسمح للخادمة بإسقاط العلبة أثناء المحاكمة.

عانى هيوز من الإمساك لأنه رفض أكل الخضار الورقية. لقد استمتع بقائمة طعام منظمة ، كان يغيرها كل بضعة أشهر. على سبيل المثال ، إذا كنت تأكل البازلاء ، فيجب أن تكون بنفس الحجم. إذا كانت أي من البازلاء كبيرة جدًا ، فإن هيوز يرسلها إلى المطبخ لاستبدالها. كان يأكل بمفرده دائمًا تقريبًا.وفقًا لرئيس الطهاة ، لم يأكل هيوز حتى مع زوجته في عيد الشكر أو عيد الميلاد.

عندما أصبح سجينًا ، في سنواته الأخيرة ، كان يأكل قطع الشوكولاتة والحليب بشكل حصري تقريبًا. يعزل هوارد هيوز نفسه في استوديو بالقرب من منزله ، محاطًا بالزجاجات والحاويات الفارغة ، والتي يستخدمها ليريح نفسه عندما تدعو الطبيعة. يؤثر نمط الحياة الانفرادي هذا على صحته. عندما توفي أخيرًا ، قارن الناس حالة جسده بحالة سجين ياباني.

نباتية هتلر

يحب العديد من محبي اللحوم إخبار أصدقائهم النباتيين أن أدولف هتلر نباتي ، وغالبًا ما يختلف النباتيون. الحقيقة أكثر دقة. حتى أوائل الثلاثينيات من القرن الماضي ، أظهر هتلر ميلًا لبعض منتجات اللحوم ، وخاصة الزلابية والنقانق. ويقال إنه انضم إلى نظرية فاجنر القائلة بأن العطش إلى اللحم والدم لا يمكن أن يروي أبدًا ويملأ ضحاياه بالجنون العنيف وليس بالشجاعة.

ومع ذلك ، لم يعارض تمامًا تناول اللحوم حتى انتحرت ابنة أخته وعشيقته المحتملة جيلي راوبال في عام 1931. ثم رفض تناول لحم الخنزير على الإفطار - إنه مثل أكل جثة! هو يقول.

كما ابتعد هتلر عن تناول اللحوم لأنه يعتقد أنها تسبب الإمساك المزمن والغازات. كان يأكل خضرواته نيئة أو في عصيدة. كانت بعض الأطعمة المفضلة لديه دقيق الشوفان مع زيت بذر الكتان والقرنبيط والجبن القريش والتفاح المسلوق والخرشوف والهليون في الصلصة البيضاء.

ومع ذلك ، كان لاتباع نظام غذائي غني بالألياف تأثير معاكس عليه. بعد أن تناول هتلر طبقًا كبيرًا من الخضار ، كتب طبيبه ، ثيو موريل ، ذات مرة في مذكراته أن هتلر كان يعاني من الإمساك والغازات الهائلة على نطاق لم أره من قبل.

بالطبع ، هذا ليس فقط بسبب نظامه الغذائي النباتي ، ولكن أيضًا بسبب النظام العبثي للأدوية والعلاجات التي يقدمها طبيبه ، والتي تتضمن حقنة شرجية بالبابونج وجرعة كبيرة من المكملات الغذائية. بعض هذه المكملات هي الفيتامينات والتستوستيرون ومستخلصات الكبد والملينات والمهدئات والجلوكوز والمواد الأفيونية وأقراص الإستركنين السامة.

إدمان حليب موسوليني

كان بينيتو موسوليني يعاني أيضًا من مشاكل في الجهاز الهضمي عادات الأكل الغريبة ، مثل رفضه تناول الطعام في الولائم. لقد كان يعتقد أن الأكل نشاط يجب على المرء أن يكرس له كل انتباهه وأن تناول الطعام في وجود أشخاص آخرين يجعل المرء قادرًا على تناول الطعام بشكل خاطئ.

في عام 1925 ، تقيأ دما في منزله في روما واضطر إلى تأجيل ظهوره العلني لبضعة أسابيع. كانت هناك شائعات بأن موسوليني قد يحتاج إلى استبداله كزعيم للحزب الوطني الفاشي. قام الأطباء بتشخيص إصابته بقرحة في المعدة وأوصوا بتغيير جذري في النظام الغذائي بعد أن رفض الجراحة. يتكون نظامه الغذائي الجديد بشكل أساسي من الفاكهة وما يصل إلى 3 لترات من الحليب يوميًا. من الواضح أن هذا لم يساعده ، لأنه أصيب بقرحة أخرى في عام 1929.

بعد أن غزا الحلفاء إيطاليا وانسحب النازيون إلى دولة تابعة لألمانيا تسمى جمهورية سالو ، طلب موسوليني مساعدة طبيب يدعى الدكتور زكريا. صدمت من مظهر المريض ، يقول الطبيب: وجدت نفسي أمام رجل محطّم ، يبدو أن له عتبة واحدة في القبر. عانى موسوليني من القرحة وفقر الدم والإمساك والأرق وانخفاض ضغط الدم. كانت بشرته جافة وغير مرنة ، وكان بطنه حول كبده منتفخًا.

ألقى زكريا باللوم على تناول الكثير من الحليب في ذلك وخفضه إلى 0.25 لترًا يوميًا لمدة أسبوع. يبدأ الطبيب في علاج موسوليني بجرعات صغيرة من الفيتامينات والهرمونات التي لها تأثير إيجابي فوري. بعد عودة كبده إلى طبيعته ، قال موسوليني: يجب أن أخبرك أنني أشعر بالتحرر. لم أعد أشعر بألم في بطني ولا أخاف من الليل.

يصر الطبيب على أن موسوليني يأكل الخضار الخفيفة مثل الجزر والبطاطس ويشرب الشاي بدون حليب. على الرغم من تفضيل موسوليني للنباتية ، إلا أن الطبيب يصر على أن يأكل مريضه كميات قليلة من الدجاج والسمك المسلوق. إلى جانب حقن الفيتامينات B و C ، أدى النظام الغذائي الجديد إلى زيادة عدد خلايا الدم الحمراء وتحسين صحته. على الرغم من أن موسوليني رفض تناول الطعام بينما كان الشعب الإيطالي يتضور جوعًا ، تفاخر زكريا لاحقًا بأنه أعاد صحة موسوليني.

فن الطهو من Kim Jong Il

نظرًا لشهادة الشيف الشخصي السابق لكيم جونغ إيل ، كينجي فوجيموتو ، فنحن نعرف الكثير عن عادات الاكل الطاغية الكوري الشمالي السابق. في حين أن الكثير من البلاد يتضور جوعا ، فإن كيم ينغمس في الأطعمة والمشروبات باهظة الثمن والمعقدة. يوجد قبو نبيذ به أكثر من 10000 زجاجة ومكتبة بها آلاف كتب الطبخ.

يلتزم كيم بالحصول على أفضل طعام ، وغالبًا ما يرسل فوجيموتو في رحلات خارجية لالتقاط أشهى الأطباق: إيران وأوزبكستان للحصول على الكافيار ، وفرنسا للكونياك ، والدنمارك لحم الخنزير ، وغرب الصين للعنب ، وتايلاند للبابايا والمانجو ، وبكين لماكدونالدز. كما أرسل الدبلوماسيون الكوريون الشماليون السابقون أشهى الأطباق ، مثل أرجل الجمال ، من البلدان التي كانوا يقيمون فيها.

أنشأ كيم معهدًا لكبار الأطباء والعلماء لإنشاء نظام غذائي يزيد من طول عمره. أصبح هذا مدعاة للقلق ، حيث أدت عادات الأكل الديكتاتورية التي يبلغ طولها 158 سنتيمتراً إلى أن يزن ما يقرب من 90 كيلوغراماً. بدأ الأطباء بفحص كل حبة أرز يدويًا للتأكد من أنها في شكل مثالي ، بدون تشققات أو رقائق. يصر كيم على أن يتم تحضير الأرز على الخشب باستخدام الأشجار المقطوعة من جبل بايكتو ، الجبل الأسطوري على الحدود مع الصين.

يكشف فوجيموتو أيضًا عن حب الديكتاتور للسوشي. عندما يحاول فوجيموتو مغادرة كوريا الشمالية (بعد منعه من السفر إلى الخارج) ، يفعل ذلك بحيلة ماكرة. يعرض الطبق "Dear Leader" في الحلقة الجديدة من برنامج الطبخ برنامج Iron Chef ، والذي يكون المكون السري فيه هو قنفذ البحر أو uni.

يذكر أن أفضل مكان للحصول على هذا المكون هو من جزيرة ريشيري قبالة سواحل هوكايدو. ترسل `` كيم '' طاهيها إلى هناك ، والذي تمكن من الهروب من مرشديه في سوق السمك في طوكيو ويختفي وسط الحشد. لم يعد فوجيموتو إلى كوريا الشمالية حتى وفاة كيم جونغ إيل.