2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من يستطيع أن يقول إنه لم يلجأ أبدًا إلى الفوائد اللذيذة للشطيرة؟ أنه لم يقف أمام الكمبيوتر وهو في يده ، أو أنه لم يشعر بترك السلطة بين أسنانه أثناء تناول الطعام على الشاطئ أو في نزهة في الجبال؟ لا أحد بالطبع.
وهل تعلم ذلك السندويتش لها تاريخها الخاص وحتى منشئها الذي أطلق عليها اسمها؟
حسنًا ، هذا رجل نبيل اسمه جون مونتاجو ، عاش من 1718 إلى 1792. كان رابع إيرل ساندويتش ، بلدة في بريطانيا. بالإضافة إلى كونه عدًا ، كان أيضًا أميرالًا في البحرية الملكية. على هذا النحو ، أيد بحرارة بعثات الكابتن جيمس كوك وحتى موله من البحرية. في امتنانه ، قام الكابتن كوك بتسمية بعض الجزر التي اكتشفها ، هاواي ، سانفيتشيف. لكن هذا الاسم توقف في النهاية عن الاستخدام.
كان إيرل أوف ساندويتش العزيز هذا لاعبًا شغوفًا بالبطاقات وقضى ساعات طويلة مكرسة لهوايته.
في إحدى الأمسيات من عام 1765 ، أثناء مباراة لا تنتهي برفقة اللورد يربيرغ ، أمر خادمه بإعداد شيء له ليأكله لا يجعله ينهض من طاولة البطاقات ولن يلوث يديه.
سرعان ما يعود خادمه بطبق بارد مكون من شريحتين من الخبز ، وبينهما شريحة لحم بقري مملح. فتن هذا المزيج العد لدرجة أنه لم يكن يريدها مرارًا وتكرارًا فحسب ، بل قرر أيضًا منحها اسم لقبه.
ها هو قصة الشطيرة. بالطبع ، يجب أن نضع في اعتبارنا أنه وصل إلينا عن طريق الكلام الشفهي وتم تسجيله ونشره في النهاية من قبل المؤرخ والكاتب الفرنسي ، بيير جان جروسلي. خلال إحدى رحلاته إلى لندن ، لا بد أنه سمع القصة وأعجب بها وكتبها. بالطبع ، لم يجلس على نفس الطاولة مع العد ولم يبحث عنه أبدًا لسماعها.
ربما هذا هو السبب في أن نسخة جروسلي وجدت خصمًا في شخص نيكولاس روجر ، المؤرخ البريطاني المولود عام 1949. بالمناسبة قصة الشطيرة ، التي وصفها الفرنسي ، يضيف أنها تقوم على رحلة واحدة إلى لندن. وفقًا للبريطاني ، لا يوجد دليل على وجودها ، ويبدو من غير المحتمل ، نظرًا لأنه في عام 1765 كان مونتاجو وزيرًا ومشغولًا جدًا لقضاء ساعات على طاولة اللعب.
لكن بالطبع ، من الممكن أن يكون مونتاجو قد أكل القليل من اللحم بين شريحتين من الخبز على وثائق العمل لكسب المزيد من الوقت للعمل ، كما يعترف البريطاني.
على أي حال السندويتش أصبح أحد أعظم اكتشافات الطهي للبشرية والطعام المفضل لكثير من الناس حول العالم.
موصى به:
في يوم تاكو ، تعرف على كيفية صنع الشطيرة
عشاق السندويتشات والوجبات السريعة لديهم مناسبة خاصة للاحتفال اليوم. يحتفل اليوم عيد تاكو . هذا هو تخصص المطبخ المكسيكي ، والذي يتم تناوله كثيرًا في الولايات المتحدة بالإضافة إلى المكسيك. هذا هو ساندويتش يذكرنا قليلا من دونر البلقان والجيروسكوبات.
