2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ليس سرا أن السكر هو العدو الأول عندما يتعلق الأمر بالطعام. على الأقل هذا ما يعتقده معظم الناس. لأن السكر من الكربوهيدرات ، فإنه يعرّض للسمنة والمشاكل الصحية.
يتم أيضًا تضمين الآلاف من المحليات الاصطناعية في فكرتنا العامة عن السكر - ضار وخطير. لكن هناك فرقًا واحدًا - المحليات ليست سكريات ، على الأقل لأنها تحتوي على تركيبة كيميائية مختلفة عن السكريات الطبيعية ، وهذا هو السبب في أنها تصبح بدائل منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنها أكثر ضررًا.
السكر الذي نستخدمه للكعك والمعجنات ، لتحلية القهوة والمشروبات ، لصنع الشوكولاتة والمزجج ، هو بالضبط هذا المكون الذي يجعلها فريدة من نوعها. يساعد السكر جسم الإنسان على إفراز هرمون الإندورفين - هرمون السعادة ، وهو من أهم الهرمونات في جسم الإنسان. يوفر السكر الطاقة التي تساعد الجسم على محاربة الأجسام المضادة.
فكر في الأمر - عندما يأكل أطفالنا الشوكولاتة ، يصبحون مجانين بشكل لا يصدق وتكون فكرة أكثر سعادة. بالطبع ، يشير التأثير المفيد للسكر إلى الحالات التي يتم فيها تناوله باعتدال - للنساء حوالي 40 جرامًا ، وللرجال حوالي 50 جرامًا في اليوم.
أيضا ، السكر مفيد للغاية من وجهة نظر صحية قليلا ، بغض النظر عن مدى تعارض المصطلحات حلوة مفيدة. يدعم السكر عملية الدورة الدموية ، مما يعني أنه يرفع ضغط الدم لأن جهاز ضغط الدم المرتفع يتكون من شرايين الدائرة الكبرى للدورة الدموية.
لذلك ، في حالة الجفاف أو فقدان الدم أو بطء معدل ضربات القلب (بطء القلب - أقل من 60 نبضة في الدقيقة للقلب) أو أي أشكال وأعراض أخرى لضغط الدم المنخفض ، يوصى بتناول الأطعمة التي تحتوي على السكر ، وغالبًا ما تكون الشوكولاتة.
على كل حال هناك شيء واحد واضح - ليس السكر ، لكن بدائله الاصطناعية ومحلياته هي المضرة ، وبسببها هناك علامة على المساواة بينها وبين المذكور الأول.
موصى به:
إذا كنت تعتقد أن هذه الأطعمة نباتية ، فكر مرة أخرى
النباتيون والنباتيون - هذه المفاهيم معروفة على نطاق واسع ، لكن الكثير من الناس لا يعرفون الفرق بينهم. النباتية هي نظام غذائي يستبعد اللحوم. كما أن لها جانبًا أخلاقيًا. أنصار هذه الطريقة في الأكل والعيش لا يوافقون على السلوك الاستهلاكي للمجتمع الحديث ويريدون إلغاء تربية الحيوانات من أجل الغذاء.
كان الطبخ ضارًا بخصرك وصحتك
بشرى سارة لجميع الذين لا يحبون الطهي - اتضح أن الطعام المطبوخ في المنزل ليس مفيدًا كما كنا نظن حتى الآن. وفقًا لإحدى الدراسات ، كلما زاد الوقت الذي يقضيه الشخص في الطهي ، زاد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل.
هل تعتقد أنك تطبخ بشكل صحيح؟ فكر مرة اخرى
في الأطباق التي نعدها ، يجب الحفاظ على العناصر الغذائية والفيتامينات من المنتجات المستخدمة. من الأهمية بمكان أن التكنولوجيا التي نستخدمها للطهي ، وكذلك الهواء والحرارة والماء. للحفاظ على القيمة الغذائية للمنتجات ونضارتها ، من المهم بشكل خاص حمايتها من الأكسدة.
هل تشتري أطعمة صحية؟ فكر مرة اخرى
اتضح أنه حتى عندما نكبر ويربينا آباؤنا ويحاولون تعليمنا ما هو جيد بالنسبة لنا وما هو غير ذلك ، فقد شكلوا فينا عن غير قصد بعض وجهات النظر غير الصحيحة تمامًا عن الحياة من حولنا. هذا ينطبق بشكل خاص على وجباتنا الغذائية. يتم تربية الأطفال على الاعتقاد بأن منتجات الألبان والسلطات والعصائر من بين الأطعمة الأكثر فائدة.
هل تعرف كل شيء عن الفواكه؟ فكر مرة اخرى
تعد الفواكه والخضروات من بين الأطعمة الأكثر استخدامًا في حياتنا اليومية ، ولكن هناك أشياء من الجيد معرفتها ليس فقط باعتبارها مفيدة ومثيرة للاهتمام ، ولكن أيضًا كمعلومات منقذة للحياة. 1. الفراولة هي الفاكهة الوحيدة التي لا توجد بذورها بداخلها ولكن تتواجد على سطحها.
