2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هذا نباتي هو الشخص الذي لا يأكل اللحوم أو مشتقاته بل يأكل البيض ومنتجاته. هذا النوع من النباتيين لا يأكل منتجات الألبان ، بما في ذلك الحليب أو الجبن أو الزبدة. تأتي كلمة "ovo" من الكلمة اللاتينية التي تعني "بيضة". عدد قليل جدًا من الأشخاص يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا للبيض مقارنة بالنظام الغذائي النباتي والبيض النباتي أو نظام غذائي نباتي أو حتى نظام غذائي نباتي لاكتو.
نظام البيض النباتي
هذا النظام الغذائي النباتي قد تشمل جميع الفواكه والخضروات والقرع والبقوليات والبذور والحبوب مثل الأرز والكينوا والشعير والتوابل والأعشاب الطازجة والبيض ومنتجات البيض مثل بياض البيض والمايونيز وبعض المخبوزات.
يستثني النظام الغذائي جميع اللحوم ومنتجاتها والحليب الحيواني الكامل ومنتجات الألبان ، بما في ذلك حليب البقر والجبن والزبدة وجميع المنتجات المصنوعة من منتجات الألبان هذه.
ماهو الفرق؟
نباتيون البيض غالبًا ما يختلفون عن النباتيين اللبن والبيض ، الذين يستهلكون أيضًا الحليب. كما أنها تختلف عن النباتيين الذين لا يستهلكون المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك البيض أو منتجات الألبان. غالبًا ما يكون النباتيون حريصين في بحثهم عن المكونات لضمان عدم حصول أي شخص على البيض أو اللحوم أو منتجات الألبان.
لماذا يختار الناس مثل هذا النظام الغذائي النباتي
يمكنك اختيار نظام غذائي نباتي للبيض لاسباب صحية. أحد الأسباب الشائعة هو أنك تريد أن تكون نباتيًا ولكنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو لديك حساسية أو حساسة تجاه منتجات الألبان.
قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي من البروتين من نظام غذائي نباتي صارم ، لذلك يمكنك تضمين البيض لتكملة احتياجاتك من البروتين.
يعتبر بياض البيض مصدرًا صحيًا جدًا للبروتين ، بينما في نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية وخالي من الدهون. بينما يحتوي صفار البيض على الكوليسترول والدهون ، فإنه يوفر أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن التي تذوب في الدهون.
الأسباب الأخلاقية لاختيار هذا النظام الغذائي هي أنك تعترض على الظروف المعيشية للأبقار الحلوب وبالتالي لا تريد دعم صناعة الألبان. في هذه الحالة ، من المحتمل أنك تستهلك البيض فقط من دجاج المراعي الحرة.
غالبًا ما يكون للنباتيين اللبنيين والنباتيين البويضات أسباب دينية أو ثقافية لاختيار نظامهم الغذائي. عادة ما يكون للنباتيين أسباب أخلاقية وبيئية ، بالإضافة إلى القضايا الصحية التي تحدد خياراتهم الغذائية.
موصى به:
كيف تصبح نباتي؟
في فجر عصر النهضة ، قال أحد عباقرة حضارتنا ، ليوناردو دافنشي ، إن الوقت سيأتي عندما يرى الناس قتل الحيوانات على أنه قتل للإنسان ، وقبل ذلك بوقت طويل ، ادعى فيثاغورس أنه بينما يذبح البشر الحيوانات ، سوف يقتلون بعضهم البعض ومع بعضهم البعض. فكرة اللاعنف على كل كائن حي تقود إلى أعلى الأخلاق ، والتي هي أساس العمليات التطورية.
هل المارجرين نباتي حقًا؟
كما هو معروف ، لا يأكل النباتيون الأطعمة من أصل حيواني ، ولكن يستبدلونها بنسخهم النباتية. يعتبر ذلك المارجرين نباتي بديل للزبدة مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا محسنًا. ولكن ما إذا كان أي نوع المارجرين نباتي حقًا ? من ماذا يصنع المارجرين وما هي الفخاخ المخفية فيه؟ يُصنع المارجرين عن طريق خلط الماء والدهون النباتية من فول الصويا والذرة والكانولا وزيت النخيل أو ، في بعض الحالات ، زيت الزيتون.
زيت نباتي مهدرج ومكرر
يتم استخراج الزيت النباتي المكرر من بذور نباتات مختلفة. دهونها غير مشبعة ، مما يعني أنها تبقى سائلة في درجة حرارة الغرفة. هناك العديد من الأنواع المختلفة من الزيوت المكررة ، بما في ذلك: عباد الشمس ، زيت الكانولا ، فول الصويا ، الذرة ، الفول السوداني ، السمسم أو زيت الزعفران.
نباتي - لماذا يسمونه شهر واحد في السنة؟
هل سمعت كلمة البلد من قبل نباتي ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسنشرح لك ما هو. في الواقع ، وُلدت فكرة نباتي في عام 2014 ، والغرض من ذلك هو نشر فوائد النبات النباتي للجسم والطبيعة معه. نباتي - لماذا يسمونه شهر واحد في السنة؟ ربما تكون قد خمنت ، تأتي الكلمة من مزيج من "
كيفية الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية في نظام غذائي نباتي أو نباتي
إذا كنت تأكل جيدا نظام غذائي نباتي متوازن مع وجود الكثير من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات ، فأنت تأكل واحدة من أكثر النظم الغذائية صحة على هذا الكوكب. من ناحية أخرى ، عليك التأكد من حصولك على بعض العناصر الغذائية الحيوية. بالإضافة إلى الحصول على كمية كافية من البروتين ، من المهم أيضًا تضمين ما يكفي من الكالسيوم والحديد في نظامك الغذائي النباتي.
