2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
استهلاك الكسكس يحمي القلب من المشاكل - والسبب هو البوتاسيوم الموجود في المنتج. هذا المعدن مهم للغاية لتنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.
من المعروف أيضًا أن البوتاسيوم يساعد في تقلصات العضلات. من خلال تناول كوب واحد فقط من الكسكس ، يوفر الشخص 39 في المائة من المدخول اليومي المطلوب أو 91 ملغ من البوتاسيوم.
بالإضافة إلى البوتاسيوم ، يحتوي المنتج على معادن مهمة أخرى للجسم - مع كوب من الكسكس ، يمكن للشخص الحصول على 43 ميكروغرام من السيلينيوم ، أي 61 في المائة من الجرعة اليومية المطلوبة.
يعمل السيلينيوم كمضاد للأكسدة ويحمي الخلايا السليمة من السموم التي يمكن أن تسبب طفرات في الحمض النووي. يعني تحور الحمض النووي تطور الأمراض المختلفة ، وكذلك الشيخوخة المبكرة.
تحظى حبيبات السميد الصغيرة بشعبية كبيرة ليس فقط بسبب سهولة تحضيرها. الكسكس منتج مناسب لأنواع مختلفة من الأطباق. غالبًا ما يستخدم منتج الطهي للسلطات أو المقبلات والأطباق الرئيسية ويستخدم بشكل متزايد كبديل للكينوا أو الأرز.
يوصى باستهلاك الحبوب الكاملة في كثير من الأحيان الكسكس لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية وبالتالي فهو أكثر فائدة للجسم.
تشير الدراسات إلى أن كوبًا واحدًا من الكسكس يحتوي على 176 سعرة حرارية - مقارنة بـ 205 سعرة حرارية في هذه الكمية من الأرز ، و 254 سعرًا حراريًا في كوب واحد من الكينوا. كوب واحد من الكسكس يعطينا 12 في المائة من الاستهلاك اليومي الموصى به من البروتين.
يقول الخبراء إن البروتين يحافظ على الطاقة في الجسم وهو ضروري لبناء العضلات بعد التمرين. الكربوهيدرات الموجودة في الكسكس حوالي 38 جرام لكل كوب من المنتج.
يُعتقد أنه من أجل الحفاظ على مستويات الطاقة المثلى ، يحتاج جسم الإنسان إلى 130 جرامًا من الكربوهيدرات طوال اليوم.
يحتوي الكسكس الكامل أيضًا على دهون أكثر من الدقيق الأبيض - كوب من الدقيق الكامل يحتوي على حوالي جرام واحد من الدهون.
موصى به:
تناول الشوكولاتة مفيد للقلب
بقدر ما نحب الشوكولاتة ، هناك دائمًا صوت في أذهاننا يقول: توقف ، إنها ضارة بصحتك. ومع ذلك ، وفقًا لدراسة جديدة ، يمكننا الآن تجاهل هذا الصوت الداخلي بضمير مرتاح ، لأن فريقًا من العلماء من كلية هارفارد للصحة العامة يزعم أن نكهة الكاكاو مفيدة للقلب.
الكاجو مفيد للقلب
يُعرف الكاجو ، المعروف أيضًا باسم الفول السوداني الهندي ، بأنه أحد أكثر المكملات الغذائية صحة لأي نظام غذائي تقريبًا. أظهرت دراسة أجراها علماء هارفارد أن تناول 60 جرامًا من الكاجو أسبوعيًا مفيد لجهاز القلب والأوعية الدموية. تعمل هذه المكسرات على تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقليل مستويات الكوليسترول "
حقائق مثيرة للاهتمام حول الكسكس
الكسكس هو معجون ناعم مصنوع من ما يسمى بالقمح الأبيض الصلب / السميد ، وهو الأنسب لإنتاج الكسكس /. الكسكس عبارة عن كرة صلبة صغيرة تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والألياف والبروتين وفيتامينات ب وفيتامين هـ والكالسيوم والحديد والفوسفور وقليل من الدهون.
الخوخ - مفيد للقلب والمعدة
يعتبر الخوخ من أكثر الفواكه المفيدة ، حيث يساعد على تحسين عمل القلب والمعدة. يتحمل الجهاز الهضمي الثمار جيدًا للغاية. إنها تسهل عملية الهضم ، نظرًا لتركيبها الكيميائي ، تفرز كمية أكبر من عصير المعدة. يمتلك الخوخ أيضًا خاصية تقليل التمعج في المعدة.
لماذا الفطر مفيد للقلب
الفطر من أكثر الأطعمة الطبيعية تميزًا. هذه فطر صالح للأكل ، لأن الجميع يعرف الضرر الذي تسببه نظيراتها السامة. كان الفطر والكمأ وأنواع عيش الغراب الأخرى المستهلكة على نطاق واسع اليوم معروفة جيدًا في العصور القديمة ، كما يتضح من العالم اليوناني القديم ثيوفراستوس ، الذي كرس أعماله لهم.
