قهوة الفطر - سوبرفوود جديد

فيديو: قهوة الفطر - سوبرفوود جديد

فيديو: قهوة الفطر - سوبرفوود جديد
فيديو: جميع انواع القهوة بشركة DXN تحتوي على الفطر الريشي عدا قهوة الكردوسيبس فهي تحتوي على فطر الكردوسيبس 2024, شهر نوفمبر
قهوة الفطر - سوبرفوود جديد
قهوة الفطر - سوبرفوود جديد
Anonim

في كل عام ، يبدو أن قائمة الأطعمة التي لها خصائص صحية خارقة تزداد بمقدار واحد على الأقل. كان هذا هو الحال أيضًا في أوائل عام 2017 ، عندما تم تقديم نوع خاص من القهوة المصنوعة من الفطر كأغذية فائقة جديدة في عائلة المنتجات الصحية.

تظهر الدراسات التي أجريت على المشروب أن القهوة يمكن أن تحفز عملية التمثيل الغذائي ، وتمنع مرض الزهايمر وتقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالاكتئاب. ومع ذلك ، وفقًا لبعض الخبراء ، يمكن أن يسبب الأرق أو يؤدي إلى تفاقم القلق.

موطن القهوة الجديدة هو فنلندا. تدعي الشركة المصنعة أن أي شخص يخشى تجربته يحصل على جرعة حقيقية من الكافيين دون آثار جانبية مرئية.

غير عادية كما قد تبدو الفكرة قهوة الفطر ، أولئك الذين جربوه يقولون أن طعم المشروب يشبه ما بين القهوة والشاي. لها طعم ناعم وغني ، على الرغم من أنها ليست قوية مثل مشروب منشط الأصلي.

يعتقد مبتكر الطعام الخارق الجديد Tero Isocapoulia أن قهوة الفطر ستحظى باستقبال واسع وستصبح قريبًا شيئًا طبيعيًا تمامًا. كمزايا رئيسية لاختراعه ، يشير إلى فوائده الصحية ومذاقه اللطيف وسهولة تحضيره وسعره المنخفض نسبيًا.

تتضمن عملية صنع المشروب غليان أنواع مختلفة من الفطر. ثم يتم تجفيفها وإضافة كمية معينة من القهوة الحقيقية إليها. عندما يجف الفطر جيدًا ، يتم طحنه ويتم تحضير القهوة من خليط المسحوق الذي تم الحصول عليه.

ومن أهم فوائده قدرته على تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتوازن نشاط الجهاز الهضمي وتنشيط جهاز المناعة في جسم الإنسان.

الأنواع الرئيسية من عيش الغراب التي يستخدمها المنتجون الفنلنديون هي الأنواع الأوروبية النموذجية من المايتاكي والفطر وفطر البورسيني. يحذر بعض الخبراء من أن فطر المايتاكي لديه القدرة على تمييع الدم والتفاعل أحيانًا مع أدوية ضغط الدم ، لذلك يجب التعامل مع المشروب الجديد بحذر.

موصى به: