2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
جزر هي خضروات زاهية ذات جذر صحي. لها تأثير مفيد على صحة الإنسان. ربما لا يوجد عضو واحد في جسم الإنسان لا يكون لهذه الخضار تأثير إيجابي عليه.
طازج الجزر وعصير الجزر مفيدان للقلب والأوعية الدموية.
على وجه الخصوص ، الجزر وعصيرها يعملان على تطبيع لون الأوعية الدموية وتقوية جدران الشعيرات الدموية ، واستقرار ضغط الدم ، وتحفيز تكوين الدم ، وخفض الكوليسترول ، وزيادة مستويات الهيموجلوبين في الدم ، وتقوية عضلة القلب.
موصى به جزر طازج وعصير الجزر لتضمينهما في النظام الغذائي للأشخاص الأصحاء - للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. من الجيد استخدامه في نظام غذائي علاجي لمكافحة تصلب الشرايين وفقر الدم وأمراض أخرى.
ومع ذلك ، مع كل الفوائد التي لا يمكن إنكارها للجزر ، لا ينبغي أن تستخدم في قرحة المعدة والاثني عشر الحادة ، والتهاب الأمعاء الحاد والتهاب القولون. في حالة الإصابة بمرض السكري ، يوصى باستشارة الطبيب وتوخي الحذر عند التشغيل الجزر في النظام الغذائي: في بعض أصناف هذا الجذر يحتوي على نسبة عالية من السكر.
يجب أيضًا ألا تتجاوز الجرعة والاستخدام الموصى بهما الجزر للأغراض الطبية لأكثر من شهر دون انقطاع. إذا كانت الوصفة تحتوي على مكونات أخرى ، فتأكد من عدم وجود أي موانع لها.
خليط طبي مع الجزر لتصلب الشرايين
امزج 230 مل عصير جزر ، 170 مل من عصير البنجر و 60 مل من عصير الثوم. احفظه في الثلاجة. خذ 2-3 مرات في اليوم 1 ساعة بعد الوجبات 3-4 ملاعق كبيرة.
عصير الجزر مع الكريمة والبيض لفقر الدم
اخلطي نصف كوب من عصير الجزر الطازج و 1/2 كوب كريمة أو حليب ، أضيفي 2 من صفار البيض (يفضل البيض منزلي الصنع). يخلط جيدا ، خذ هذا الخليط 3 مرات في اليوم 40 دقيقة قبل وجبات الطعام.
عصير الجزر مع العسل لتقوية عضلة القلب
امزج 1 ملعقة كبيرة من عصير الجزر الطازج مع 1 ملعقة صغيرة. العسل ، إضافة 1-2 حبات المشمش المبشور. خذ هذا الخليط لمدة شهر ، 3 مرات في اليوم ، نصف ساعة قبل الوجبات. يفيد في حالات عدم انتظام ضربات القلب وتقوية عضلة القلب.
عصير الجزر للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
لتحسين نظام القلب والأوعية الدموية والوقاية من الأمراض ، يساعد في استخدام عصير جزر - في شكل نقي أو في مخاليط:
- عصير الجزر مع الكريمة (حسب الرغبة) ؛
- عصير الجزر والتفاح بنسبة 1: 1 ؛
- عصير الجزر والبقدونس بنسبة 3: 1 ؛
- عصير جزر مع إضافة عنب أو جريب فروت أو عصير كشمش أحمر (حسب الذوق).
يجب تناول هذه المشروبات في غضون 2-4 أسابيع 1 كوب 3 مرات في اليوم 20-30 دقيقة قبل وجبات الطعام.
موصى به:
جزر
الجزرة نبات ذات جذر سميك وسمين ذو لون غني ينمو تحت الأرض وأوراق خضراء رقيقة تظهر فوق الأرض. على الرغم من أن الجزر يرتبط عادةً باللون البرتقالي ، إلا أنه في الواقع ينمو بألوان مختلفة ، بما في ذلك الأبيض أو الأصفر أو الأحمر أو الأرجواني. جزر تنتمي إلى عائلة Umbelliferae ، والتي تشمل أيضًا الجزر الأبيض والشبت والكمون.
عصير أم عصير: أيهما أفضل بالنسبة لي؟
الفواكه والخضروات مفيدة لنا ولن يجادل أحد في ذلك. عند تناولها طازجة يوميًا ، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان ، بينما تساعد في السيطرة على الوزن. هناك طريقتان رائعتان للحصول عليها كل يوم معصور من العصير أو محضرة في شكل مشكلة .
إغراءات الطهي من جزر الكناري
في جزر الكناري ، تقليد الطهي الرئيسي هو صنع أطباق من الخضار ، وخاصة البازلاء والفاصوليا. أشهر طبق حساء الجرجير. تستخدم الفاكهة الرائعة الرائعة التي تنمو في الجزيرة في العديد من وصفات الحلويات التقليدية. الموز ، على سبيل المثال ، وفير في الجزيرة - يقول السكان المحليون إنه ألذ من بقية أوروبا.
أغذية مفيدة لجهاز القلب والأوعية الدموية
القلب السليم ليس نتيجة وراثة أو نقص في العادات السيئة. التغذية السليمة ضرورية لنمط حياة صحي. دقيق الشوفان هو وجبة فطور رائعة وغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية والبوتاسيوم وحمض الفوليك. هذا بالإضافة إلى حقيقة أن لديهم كمية كبيرة من السليلوز يجعلهم مساعدًا مهمًا في مكافحة الكوليسترول ، وكذلك للحفاظ على الأداء الطبيعي للأوعية الدموية.
تؤثر المشروبات الغازية على القلب والأوعية الدموية
اتفق خبراء التغذية في جميع أنحاء العالم مرارًا وتكرارًا على أن المشروبات الغازية ، التي تحتوي على أنواع مختلفة من الألوان والمواد الحافظة ، ليست آمنة للصحة. يقول باحثون أمريكيون في جامعة هارفارد إن المشروبات الغازية ضارة بجهاز القلب والأوعية الدموية.
