يُطهى بزيت الزيتون لمنع السكتة الدماغية

فيديو: يُطهى بزيت الزيتون لمنع السكتة الدماغية

فيديو: يُطهى بزيت الزيتون لمنع السكتة الدماغية
فيديو: نصيحتي لتجنب الجلطة الدماغية | دكتور بيرج 2024, شهر نوفمبر
يُطهى بزيت الزيتون لمنع السكتة الدماغية
يُطهى بزيت الزيتون لمنع السكتة الدماغية
Anonim

زيت الزيتون بديل ممتاز لزيت الطهي. إلى جانب كونها لذيذة ، لها فوائد لا يمكن تعويضها للجسم.

يقلل الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بحوالي 50٪. توصل علماء من فرنسا إلى هذا الاستنتاج بعد إجراء دراسة واسعة النطاق.

حلل المتخصصون من جامعة بوردو بعناية سجلات ما يقرب من 8000 شخص فوق سن 65. كان المشاركون في الدراسة من ثلاث مدن فرنسية. الشرط هو أنه لم يكن لديهم تاريخ عائلي من السكتة الدماغية. لوحظ كبار السن لمدة خمس سنوات.

كان المعيار الرئيسي هو عاداتهم الغذائية وخاصة استخدام زيت الزيتون. وهكذا اتضح أن الأشخاص الذين يحضرون وجباتهم اليومية بزيت الزيتون يقللون من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 41٪.

تنخفض هذه النسبة بشكل ملحوظ في البالغين الذين يستخدمون كميات معتدلة من زيت الزيتون فقط لتذوق السلطة ، والأكثر عرضة للخطر هم الأشخاص الذين لا يدرجون زيت الزيتون في قائمة طعامهم على الإطلاق.

الطبخ بزيت الزيتون
الطبخ بزيت الزيتون

زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات. يخفض الكولسترول السيئ في الدم ويحافظ على كمية ما يسمى. الكوليسترول "الجيد". نتيجة لذلك ، تتحسن حالة نظام القلب والأوعية الدموية. كما أن زيت الزيتون غني بالبوليفينول ، وكذلك فيتامينات هـ ، أ ، د.

يمنع زيت الزيتون الجسم من الشيخوخة السريعة ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. يمكن بلا شك تعريف زيت الزيتون على أنه دواء طبيعي قيم لجسم الإنسان.

تشمل عوامل الخطر التي تساهم في الإصابة بالسكتة الدماغية تصلب الشرايين وأمراض القلب وتعاطي الكحول والمخدرات.

السكتة الدماغية ، وتسمى أيضًا السكتة الدماغية ، هي اضطراب حاد في الدورة الدموية في الدماغ ينتج عنه تلف وظائف المخ بدرجات متفاوتة من الضرر. بشكل عام ، بعد سن 55 ، يتضاعف خطر الإصابة بسكتة دماغية.

موصى به: