2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يشتهر جذر الشمندر بخصائصه الصحية العديدة. يتم استخدامه للوقاية من عدد من الأمراض ، فضلا عن العلاج الوقائي للعلاج بالوسائل التقليدية.
خصائص هذه الخضار الدرنية كعلاج ترجع إلى تكوينها. إنه منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية ، يحتوي فقط على 40 سعرة حرارية في 100 جرام منه. ومع ذلك ، فهو غني بفيتامين C والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والفلافونويد.
معظم محتوياته ماء - 87 بالمائة ، كربوهيدرات - 8 بالمائة وألياف - 2-3 بالمائة. بفضل الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية ، تمتد الفوائد الصحية للبنجر الأحمر في العديد من الاتجاهات. من أهمها قدرة الخضار على التأثير في قيمها ضغط الدم والكوليسترول.
نعلم أن ضغط الدم المرتفع له القدرة على إتلاف الأوعية الدموية والقلب. هذا هو أحد المخاطر الرئيسية لمختلف أمراض القلب والأوعية الدموية التي تؤدي إلى الوفاة المبكرة. هذه هي السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
النترات ، والتي تكون بكميات كبيرة في بنجر أحمر بعد تناولها تتحول إلى نترات وأكسيد النيتريك مما يؤدي إلى تمدد الشرايين وخفض ضغط الدم. يمكن أن يقلل عصير الشمندر أو جذر الشمندر بشكل كبير من مستويات الدم في غضون ساعات قليلة ، وقد ثبت ذلك تجريبياً.
الكاروتينات والفلافونويد الموجودة في البنجر تقلل من الكوليسترول الضار. تقلل من أكسدة الكوليسترول السيئ وتمنعه من التراكم على شكل لويحات على جدران الأوعية الدموية. يلعب المحتوى العالي من الألياف نفس الدور ، حيث تساعد في القضاء على جميع التراكمات الضارة في الجسم. يقلل انخفاض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
أجريت دراسة واسعة النطاق بين الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، أن ضغط الدم انخفض بشكل ملحوظ عند تناول كوب من عصير البنجر في اليوم. يعد التحسن في مرونة الأوعية الدموية لدى هؤلاء الأشخاص مكافأة إضافية ، نتيجة لتأثير البنجر على الجسم. البنجر لديه القدرة وتقليل الإجهاد التأكسدي على الكبد.
يمكن تناول هذا الطعام المفيد للغاية لصحة القلب ومستويات الدم في شكل عصير أو جنبًا إلى جنب مع الفواكه والخضروات الأخرى للسلطة ، أو خبزها في الفرن أو مطهي.
تأكد من الاطلاع على هذه الاقتراحات اللذيذة لسلطات البنجر أو حساء البنجر.
موصى به:
الإفطار الذي يخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول والوزن
يعلم الجميع أن الوجبات الرئيسية هي ثلاث - الإفطار والغداء والعشاء. أيهما أكثر أهمية؟ لا يوجد إجماع ، فالجميع يضع البعض منهم أولاً حسب آرائهم. ومع ذلك ، إذا استشرنا حكمة الناس ، فسنرى ذلك وجبة افطار يتم تخصيص المكان الأكثر أهمية. تناول وجبة الإفطار الخاصة بك ، كما تقول الحكمة الشعبية ، وهذا ليس من قبيل الصدفة.
الألم ينظم ضغط الدم
إذا كنت تعاني من مشاكل في الدم ، خاصة في فصل الصيف ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيف يمكنك تنظيمه باستخدام مغلي من بوليج أو الويبرنوم الأحمر. أسماءها الأخرى هي: روان ، سنيجنيك ، توتونيغا ، توتونيم ، سنو وايت بول ، جريميج ، جيرميج ، كيرتوب ، ميكيشوفينا ، العنب البري وشجرة ساموديف.
ينظم زيت الذرة ضغط الدم
على عكس الزيوت النباتية الأخرى مثل زيت عباد الشمس وزيت الزيتون ، زيت الذرة ليس على نطاق واسع. ومع ذلك ، فإن هذا لا يرجع بأي حال من الأحوال إلى فوائده الصحية ، ولكن بسبب تعقيد تخزينه. إنه متوفر فقط في شكل مكرر بحيث يمكن أن يكون له عمر افتراضي أطول.
ما لا تأكل مع ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول
عادةً لا تظهر أي أعراض لارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ، ولكن غالبًا ما يعرضك هذان القاتلان المزعومان لخطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى. لحسن الحظ ، يمكن لطبيبك اكتشاف هذه الحالات من خلال اختبار بسيط ، ويمكنك أيضًا التحكم في مستويات الكوليسترول وضغط الدم عن طريق إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة.
كيفية خفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول بالأطعمة الطبيعية
لنتحدث أولاً عن ارتفاع ضغط الدم وما يمكننا القيام به لمكافحته بدون دواء وجراحة. من وسائل مكافحة هذه المشكلة الماء ، وهذا غريب كما قد يبدو. غالبًا ما يكون سبب ارتفاع ضغط الدم هو الجفاف المزمن. هذا هو السبب في أن إحدى نصائحي هي شرب المزيد من الماء وبهذه الطريقة سوف تتجنب الجفاف في الجسم والإرادة تقليل ضغط الدم المرتفع بدون أي آثار جانبية.
