2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هناك عدد قليل من البلغار الذين لا يجلسون على الطاولة مع سلطة الطماطم المفضلة لديهم. سواء كانت سلطة شوبسكا ، مبطنة أو سلطة الراعي ، الطماطم هي تلك الموجودة بانتظام في قائمتنا. لكنها مناسبة ليس فقط للسلطات ، ولكن أيضًا للأطباق الرئيسية والمقبلات.
هذا هو السبب في أننا نقدم لك 3 وصفات أخرى غير قياسية للطماطم المحشوة ، والتي يمكنك تقديمها بمحبة لأقاربك أو ضيوفك ، الذين قررت أن تشرب معهم بعض البراندي أو الفودكا الأخرى من أجل الصحة.
مقبلات باردة من الطماطم المحشية مع لفائف السلطعون
المنتجات الضرورية: 5-6 طماطم ، كيس واحد من لفائف السلطعون ، 2 بيضة مسلوقة ، 4 ملاعق كبيرة. ذرة ، 1 مايونيز ، 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون ، 1/2 ملعقة صغيرة. خردل ، فلفل أسود حسب الرغبة ، بضع أوراق خس.
طريقة التحضير: تُقطع الطماطم إلى نصفين وتُفرغ حتى يمكن حشوها. في وعاء ، اخلطي مكعبات البيض ولفائف السلطعون والذرة والمايونيز والخردل وعصير الليمون والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء واملأ الطماطم بهذا الخليط.
تغسل أوراق الخس وترتب كقاعدة في قاع الطبق الذي سيقدم فيه المقبلات. رتبي الطماطم المحشوة على طبق أخضر.
طماطم محشية بالعدس
المنتجات الضرورية: 300 جرام عدس ، 1 جزر ، 1 بصل ، 2 فص ثوم ، 10 طماطم ، 3 ملاعق كبيرة طحين ، ملح ونعناع حسب الرغبة ، قطعة من الزبدة ، عدد قليل من أغصان البقدونس الطازج.
طريقة التحضير: يُزال الجزء العلوي من الطماطم ، ويُفرغ الجزء الداخلي ويوضع جانبًا. يُغسل العدس ويُنظف من القمامة ويُغلى مع الجزر والبصل المفروم جيدًا. عندما تبدأ المنتجات في النعومة ، أضيفي فصوص الثوم المفروم ناعماً والزبدة.
يؤخذ جزء من الماء ويضاف الدقيق المذاب في خليط الطماطم ، والذي يتبقى من داخل الطماطم المنحوتة ، إلى العدس. أضف النعناع والملح حسب الرغبة. يُسلق حتى يصبح العدس كثيفًا بدرجة كافية لملء الطماطم. عندما تملأها ، ضعها في مقلاة مدهونة ، ويمكنك إعادة أغطيةها إلى مكانها. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج تمامًا.
طماطم محشية بالأعشاب العطرية
المنتجات الضرورية: 8 حبات طماطم ، 1 فص ثوم مهروس ، 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 5 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعماً ، الزعتر والزعتر.
طريقة التحضير: تتم إزالة الجزء العلوي من الطماطم ، ولكن يتم الحفاظ على الأغطية. رتبي الطماطم في مقلاة مدهونة بالزيوت مع الجزء المفتوح لأعلى وقم بعمل شقوق خفيفة بسكين بداخلها من أجل امتصاص الأعشاب والتوابل العطرية بشكل أفضل يمكنك أيضًا تقطيعها إلى 4 أجزاء إلى نصفين. اصنع تتبيلة من جميع المنتجات الأخرى واسكب كل حبة طماطم بها. غطيها بغطاء طماطم واخبزيها في فرن محمى على حرارة 220 درجة. تقدم مع توابل طازجة.
موصى به:
دعونا نصنع مرق اللحم البقري والدجاج الخاص بنا
تحضير المرق من بين أسهل الأعمال المنزلية. بالإضافة إلى أنه لا يستغرق أي وقت تقريبًا ، فإن المرق مفيد للغاية لصحتنا. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية صنع مرق الدجاج أو اللحم البقري: مرق دجاج سادة المنتجات الضرورية: 500 جرام دجاج بالعظام ، 1 جزر ، 1 بصل ، 1 قطعة جزر أبيض و 1 قطعة كرفس ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، عصير ليمون ، بقدونس وملح حسب الرغبة.
نحتفل اليوم باليوم العالمي لشركة أبل
يوم التفاح العالمي يوم 15 سبتمبر. هل أنت مستعد للاحتفال بها بشكل صحيح بهذه الهدية الطبيعية اللذيذة والمفيدة؟ هناك العديد من الكلمات التي يطلق عليها التفاح في جميع أنحاء العالم ، ولكن هناك شيء واحد صحيح ، بغض النظر عن مكان وجودك. هذه الفاكهة الشائعة هي جزء لذيذ للغاية وصحي للغاية من القائمة.
اصنع جبن الموزاريلا الخاص بك
أفضل جبن موزاريلا مصنوع من حليب الجاموس ، ولكن إذا لم يكن متوفرًا ، يمكنك أيضًا استخدام حليب البقر. أنت بحاجة إلى مياه خالية من الكلور ، ويفضل أن تكون مقطرة ، وكذلك البيبسين أو خميرة الجبن. يتم تسخين لتر واحد من الحليب إلى 25 درجة. قم بإذابة ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون في نصف كوب من الماء وأضفه ببطء إلى الحليب مع التحريك باستمرار.
أفكار لذيذة لمقبلات البراندي
إذا كان الكحول في حالة سكر في المنزل ، فمن المؤكد أنه من البراندي - المشروب البلغاري التقليدي ، والذي يعد رفيقًا دائمًا لطاولتنا للأفضل أو للأسوأ. ولكن لكي تكون قادرًا على تناول الطعام بكل سرور واعتدال ، بالإضافة إلى البراندي الجيد ، يجب أن تكون المقبلات الجيدة موجودة على الطاولة - شيء لذيذ وخفيف.
تنتج كل شجرة طماطم رائعة 14000 طماطم
شجرة المعجزة الحقيقية هي الهجين الأخطبوط 1 ، والتي يمكن أن تلد في موسم واحد حوالي 14000 طماطم بوزن إجمالي يبلغ 1.5 طن. إنه مدهش ليس فقط لخصوبته ، ولكن أيضًا لمظهره المهيب. يصل ارتفاعه إلى ما يزيد قليلاً عن 4 أمتار ، ويصل تاجه إلى أحجام تتراوح بين 40-50 مترًا مربعًا.
