2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت تعاني من استئصال المرارة ، فيجب أن تعلم أنك بحاجة إلى تغيير عاداتك الغذائية. من أجل إفراز الصفراء بانتظام بعد عدم وجود العصارة الصفراوية ، عليك التأكد من أن نظامك الغذائي متساوٍ. تناول الطعام من 5 إلى 6 مرات في اليوم ، وإلا فمن الممكن أن تؤذي القنوات الصفراوية.
يجب التخلص من الدهون الحيوانية واللحوم الدهنية تمامًا من قائمتك اليومية. الدهون الموصى بها هي الزبدة والخضروات.
الأطعمة الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من الصفراء التي تمت إزالتها ، أو ما يسمى باللحوم الخالية من الدهون. هذه لحوم تحتوي على كمية قليلة جدًا من الدهون ، مثل اللحم البقري والأسماك والدجاج. يوصى باستخدام الجبن القريش لهؤلاء الأشخاص لأنه مصدر للبروتينات الحيوانية التي يسهل هضمها.
يمكن تناول الحليب على شكل منتجات حمض اللاكتيك يوميًا. يسمح بالكريم بكميات صغيرة فقط إذا كان قليل الدسم.
يمكنك تناول بيضة واحدة في اليوم.
يجب أن تأكل الكثير من الخضار والفواكه الخالية من الأنواع الحمضية. من المفيد للغاية هنا البطيخ والبطيخ والجزر واليقطين.
تستهلك المربى والمربى باعتدال ، لا تبالغ في ذلك. الحبوب مثل الحنطة السوداء والشوفان والأرز مفيدة جدًا.
بشكل عام ، يجب التأكيد على المنتجات الغنية بالسليلوز. وتشمل هذه النخالة والبقوليات والأرز البني والفواكه والملفوف.
يجب على الأشخاص الذين ليس لديهم الصفراء تحضير طعامهم بطرق مثل الطهي أو التبخير أو الطبخ. الطعام المقلي والشواء ممنوع تماما.
يمكنك القيام بإجراءات دعم خاصة. في المساء قبل النوم ، تناول ملعقة صغيرة من العسل أو الزبيب ، واشرب نصف كوب من صبغة جذر الشمندر.
تجنب الأطعمة الحارة والتي تحتوي على الفلفل الأسود والخردل والثوم والبصل. لا ينصح بالمنتجات شديدة الملوحة ، والتفاهات ، والفطر ، والفجل ، ولحم الخنزير والبط ، ولحم البقر والضأن. حاول ألا تستهلك العديد من الحلويات والمشروبات الباردة والطعام والآيس كريم والصودا.
التغذية السليمة لدى الأشخاص غير المصابين بالصفراء تحميهم من الالتهابات وحصى القنوات الصفراوية.
موصى به:
الثمار الصفراء وفوائدها
تختلف قشرة كل فاكهة في اللون وهذا يساعد على اختيار الفاكهة المناسبة عند البحث عن فائدة معينة. يعتمد لون مجموعة الفاكهة على الصفات المفيدة التي تمتلكها وكيف ستساعد أجسامنا. كلما اتسعت لوحة ألوان الفاكهة التي نختارها ، زادت المكونات المفيدة التي نحصل عليها من خلالها.
مقبلات لذيذة بالجبنة الصفراء
يحظى الجبن الأصفر بشعبية كبيرة كمنتج لذيذ ومغذي وغالبًا ما يقوم الطهاة بإدراجه في عدد من الأطباق. وعندما يتعلق الأمر بصنع السندويشات والمقبلات والأطباق الجانبية ، فإن الجبن الأصفر لا غنى عنه حقًا. هنا سوف نقدم لك وصفتين مثيرتين للمقبلات اللذيذة مع منتج الألبان الرائع هذا.
الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى أزمات الصفراء
لدى معظمنا موقف مسترخي عندما يتعلق الأمر برسم صورة عن أنفسنا. وفقًا للأطباء ، يمكن أن تؤدي القائمة الغنية التي نوفرها خلال العطلات والإفراط في تناول الطعام إلى الشعور بعدم الراحة والألم وحتى الأزمات الصفراوية. وفقًا للدكتور أبوستول جورجييف ، رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى ميدلاين ، فإن الكحول والطعام الثقيل لهما أكبر تأثير على المعدة والصفراء والبنكرياس.
فرط الأكل - عندما يكون الإفراط في الأكل مرضًا
ما هو فرط الأكل؟ إلى جانب الشره المرضي وفقدان الشهية ، يُصنف فرط الأكل على أنه اضطراب الأكل المرضي. يتميز بأنه سريع ولا يمكن السيطرة عليه تناول كميات كبيرة من الطعام . يمكن اعتبار فرط الأكل عند وجود ثلاثة على الأقل من المعايير التالية: تناول الطعام بشكل أسرع من المتوسط ، والأكل دون الشعور بالجوع ، وابتلاع الطعام حتى تشعر بثقل في معدتك ، وعدم الراحة في تناول الطعام في وجود الآخرين.
الأكل الحدسي أو كيفية الأكل بشكل أفضل دون اتباع نظام غذائي
التغذية البديهية هي فلسفة ترفض اتباع نظام غذائي تقليدي وتدعو إلى الاستماع إلى إشارات جسمك التي تحدد ماذا وأين ومتى وكم تأكل. لم يتم تصميم هذا النهج لفقدان الوزن ، ولكن لتحسين صحتك العقلية والبدنية بشكل عام. إذن ما هو الأكل الحدسي؟ يبدأ الأكل الحدسي مع Evelyn Triboley و Alice Resch ، وهما أخصائيو تغذية مسجلان يعملان على الترويج لنمط الحياة منذ التسعينيات.
