هذه الأطعمة مفيدة لمعدتك

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

من الواضح أن الأطعمة التي نتناولها لها تأثير مباشر على المعدة والجهاز الهضمي بأكمله.

من السهل تحديد ما إذا كنا نأكل كثيرًا أو نتناول العشاء بشيء لا يتوافق مع نظامنا الهضمي ، أو أننا أخذنا استراحة طويلة جدًا دون تناول أي شيء.

من الصعب ملاحظة ذلك ، ولكن من السهل تجاهل تلك الأطعمة التي تترك لنا شعورًا لطيفًا بالخفة والراحة وتساعد العمليات في نظامنا الهضمي على العمل بسلاسة. يحدد دكتور أوز 3 أطعمة تضمن معدة صحية وشهية جيدة.

1. الكمثرى

إنها مصدر جيد جدًا للألياف النباتية (الألياف) خاصةً إذا تم تناولها مع اللحاء.

يمكن أن تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الكمثرى (حوالي 4 جرام) في الوصول إلى الجرعة الموصى بها من 20-30 جرامًا من الألياف اللازمة يوميًا.

إجاص تحتوي على مزيج من الألياف المختلفة. يعمل البعض على تكديس الكتلة اللازمة للتغلب على أمراض الأمعاء ؛ يُعتقد أن البعض الآخر مثل البكتين يخفض ضغط الدم ويسيطر على نسبة السكر في الدم (مهم بشكل خاص لمرضى السكر).

يحتوي الكمثرى أيضًا على السوربيتول - وهو السكر الذي يجذب الماء إلى الأمعاء ويزيد من تليين البراز. يزيد استهلاك الكمثرى من التمعج المعوي وينظف الجسم بانتظام.

دورهم مهم أيضًا لتحسين التمثيل الغذائي. الكمثرى غنية أيضًا بالسليلوز وفيتامين ج والبوتاسيوم. لا تحتوي على الصوديوم والدهون والكوليسترول. ويوجد فقط 100 سعر حراري في الوجبة الواحدة.

2. الزبادي

الصورة: فانيا جورجيفا

الزبادي يساعد على تحسين الهضم ، ويحسن حالة الجهاز المناعي ويزيل الالتهابات البكتيرية. هناك بكتيريا نافعة في بطانة المعدة تعرف بالبروبيوتيك. يعتبر الزبادي مصدرًا خارجيًا ممتازًا ولذيذًا للبروبيوتيك - وهي كائنات دقيقة مفيدة تعيش في الجهاز الهضمي وتساعد في القضاء على جميع الكائنات الحية الدقيقة الضارة التي يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي. تساعد هذه البروبيوتيك في الهضم المتوازن وتقوية جهاز المناعة.

تساعد الكائنات الحية الدقيقة النشطة في تخفيف بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل عدم تحمل اللاكتوز والإمساك والإسهال.

وشيء آخر - الزبادي هو حليف جيد في مكافحة الوزن الزائد. يساعد تناول الكالسيوم عن طريق الزبادي الجسم على استخدام الدهون المتراكمة. بهذه الطريقة ، يصبح فقدان الوزن أسهل بكثير.

3. الزنجبيل

هذا الجذر الرائع هو جزء من عائلة مجموعة من الأعشاب التي تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي. يمكن أن يساعد في الهضم وكذلك تهدئة اضطراب المعدة والغثيان والقيء.

الأعشاب الأخرى في الأسرة هي القرفة والمريمية والزعتر.

100 جرام من جذر الزنجبيل تحتوي على:

الطاقة: 80 سعرة حرارية

الكربوهيدرات: 17 جم

السكر: 1.7 جرام

الألياف الغذائية: 2 جم

الدهون: 0.75 جرام

البروتين: 2 جرام

الفيتامينات: ثيامين B1 - 0 ، 025 مجم ، ريبوفلافين B2 - 0 ، 034 مجم ، نياسين B3 - 0.75 مجم ، حمض البانتوثنيك B5 - 0 ، 203 مجم ، بيريدوكسين B6 - 0 ، 16 مجم ، حمض الفوليك B9 - 11 مجم ، حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) - 5 ملغ

المعادن: كالسيوم - 16 مجم ، مغنيسيوم - 43 مجم ، حديد - 0.6 مجم ، منجنيز - 0 ، 229 مجم ، فوسفور - 34 مجم ، بوتاسيوم - 415 مجم ، صوديوم - 13 مجم ، زنك - 0.34 مجم.

يعمل شاي الزنجبيل على تسريع عمليات التمثيل الغذائي بفضل الزيوت الأساسية الغنية جدًا بها. يتم استخدامه أيضًا عندما تحتاج إلى التغلب على نوبات الغثيان أثناء السفر ، وكذلك في مكافحة اضطرابات المعدة.