2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إضافة القرفة تضفي على الأطباق طعمًا لا يقاوم. الأهم من ذلك ، أن التوابل لها في الواقع عدد من الفوائد الصحية للجسم. مزيج القرفة مع العسل "يُعبد" في كل من الطب الشرقي والطب الهندي القديم لعدة قرون. ومع ذلك ، لا يزال الكثير من الناس غير مدركين لفوائد التوابل.
يحارب السرطان. وجدت دراسة قام بها باحثون في ولاية ماريلاند بالولايات المتحدة الأمريكية أن القرفة قللت من انتشار اللوكيميا وتكاثر الخلايا السرطانية.
والتوابل العطرية مصدر غني بالكالسيوم والألياف التي تزيل المكونات الزائدة من الجسم. هذا له تأثير وقائي ضد بعض الأمراض المعوية ، بما في ذلك السرطان.
يخفض نسبة الكوليسترول. الاستهلاك المنتظم للتوابل يقلل من مستويات ما يسمى. الكوليسترول "الضار" في الدم ، وكذلك مستويات الدهون الثلاثية. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات واسعة النطاق لتحديد بالضبط كيف تخفض القرفة الكوليسترول ، وكم هو مطلوب ، وما هو بالضبط نوع القرفة الأكثر فعالية في هذه العملية.
القرفة تحسن وظائف المخ. حتى مجرد رائحة التوابل يمكن أن تعزز الوظائف المعرفية ، والقدرة على التذكر ، وأداء مهام معينة. كما تم تحسين التركيز والتركيز. يتم تحقيق نفس التأثير عن طريق مضغ العلكة بطعم ورائحة القرفة.
كما أنه مفيد للمعدة. إنه مصدر ممتاز للألياف ويساعد في علاج الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. يعد الجهاز الهضمي الصحي شرطًا أساسيًا لتحسين وظيفة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن حل مشاكل مثل الإسهال والغازات المؤلمة إلا بإضافة القرفة إلى القائمة.
يحسن الدورة الدموية. تحتوي القرفة على كميات كبيرة من أحد المكونات التي تعمل على تحسين الدورة الدموية وتقليل خطر انسداد الأوعية الدموية. ومع ذلك ، من الجيد معرفة أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل النزيف يجب ألا يتناولوا التوابل.
له تأثير منشط. يمكن تخفيف الشعور بالتعب بسهولة عن طريق تناول القرفة. القرفة تجعل الناس أكثر حيوية وحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، القرفة لها تأثير دافئ.
إنه العلاج الطبيعي المثالي للقدم الباردة. القرفة أيضا فعالة ضد الانفلونزا ونزلات البرد. أفضل نتيجة في مثل هذه الظروف هي تناول الشاي الساخن بالقرفة والقليل من الزنجبيل الطازج.
موصى به:
أفضل 10 أطعمة مضادة للإجهاد
1. اللوز تحتوي على المغنيسيوم ولها تأثير تشبع قوي. تناولها باعتدال - 5-10 حبات من المكسرات تحتوي على 100 سعرة حرارية ؛ 2. الكاكاو غني بالمعادن والمواد التي تعزز الاسترخاء والمزاج الجيد ؛ 3. الكمون هذه التوابل غنية بالمغنيسيوم وقليلة السعرات الحرارية.
10 أطعمة مضادة للشيخوخة إذا كان عمرك يزيد عن 40 عامًا
تعتمد البشرة الجميلة والمشرقة كثيرًا على النظام الغذائي ، لذا فهذه الأطعمة المضادة للشيخوخة يمكنهم أيضًا المساعدة كثيرًا. عندما ندرج في نظامنا الغذائي الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والدهون الصحية والماء والعناصر الغذائية الأساسية ، فإن أجسامنا ستظهر امتنانها من خلال أكبر عضو في الجسم - بشرتنا.
توت العليق - الفاكهة التي لها أفضل تأثير مضاد للسرطان
الفاكهة هي طعام مفضل للصغار والكبار. إنها ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا مفيدة جدًا للصحة. على سبيل المثال ، يعد توت العليق لمسة نهائية رائعة لأي حلوى ، مما يضيف لمسة جديدة إلى إبداعات الطهي. إلى جانب ذلك ، فهي عبارة عن مخزن حقيقي لعدد من المعادن والفيتامينات القيمة.
8 أطعمة مضادة للالتهابات لإضافتها إلى نظامك الغذائي
يرتبط الالتهاب المزمن بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل صحية أخرى. ومع ذلك ، يمكن أن تساعد بعض التغييرات الغذائية في تقليل الالتهاب ، لذلك لن تكون أكثر صحة فحسب ، بل من المرجح أيضًا أن تعالج الحالات الموجودة مسبقًا. هناك نوعان من الالتهابات والعواقب مختلفة تمامًا.
توابل ذات خصائص مضادة للأكسدة
الأوريجانو هو أحد التوابل التي تحتوي على أكثر مضادات الأكسدة - المواد التي تحارب الجذور الحرة وتمنع الشيخوخة. غرام واحد من الأوريجانو يساوي ما يقرب من ثلاثين جرامًا من معظم توابل الطهي. يستخدم الأوريجانو في الحساء وأطباق اللحوم والبيتزا والمعكرونة.