2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
التبخير ممتع وليس صعبًا على الإطلاق. الشيء الوحيد الذي يجب أن تفكر فيه - مكان وضع الجهاز أثناء الطهي ، لأنه يطلق الكثير من البخار ويمكن أن يصبح ضبابيًا. من الأفضل أن تقف شفاطًا تحته.
يمكننا تبخير كل شيء ، بما في ذلك اللحوم ، لكن لنبدأ بالأسهل - الأرز. انت تحتاج:
الأرز على البخار
طريقة التحضير: قبل أن تبدأ الجزء الحقيقي ، اغسل الأرز كما هو الحال في أي طبق آخر - حتى تغسل النشا. ثم اتركه لمدة ساعة على الأقل في الماء. فقط بعد هذا الإجراء يمكنك وضعها في الجهاز.
طهي لمدة نصف ساعة. إذا قررت أن الأرز فقط هو قليل الدهن ، أضف الخضار أو بعض اللحوم ، ولكن بعد 30 دقيقة فقط من وضع الأرز في الطهي. إذا كنت تفعل ذلك بالخضروات ، فأنت بحاجة إلى 30 دقيقة أخرى والطبق جاهز. لا يتم إضافة التوابل أثناء الطهي - قم بإضافتها في النهاية ، بما في ذلك الملح.
يمكنك أيضًا تحضير السمك - يصبح طريًا ولذيذًا للغاية وفي نفس الوقت صحيًا. ماذا تحتاج:
سمك على البخار
المنتجات الضرورية: 1 سمك السلمون المرقط ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، 2 ملاعق كبيرة من الليمون ، و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير: أنت تقوم بتنظيف وغسل الأسماك ، والتي يمكن أن تكون ما تفضله ، ثم تصنع شقوقًا بعرض السمكة - حوالي 2-3 سم من بعضها البعض. المنتجات الأخرى - عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الزيتون (منجم لاستخدام زيت السمسم) تخلط وتسكب السمك. اتركه لمدة ساعة على الأقل. ثم ضع السمك في قدر البخار.
يمكنك طهي كل شيء في الجهاز - يصبح لذيذًا وطريًا ، ويختلف قليلاً عن الطعام الذي اعتدنا عليه ، ولكنه رائع أيضًا. إليك كيفية صنع كبد الخنزير:
كبد لحم الخنزير على البخار
أنت بحاجة إلى: كبد الخنزير ، ملح ، ماء ، زيت
طريقة التحضير: نقطع الكبد ونتركه في الماء مع قليل من الملح لبضع ساعات ، ثم يصفى ونقوم بدهنه جيداً بالزيت. كل ما عليك فعله هو وضعه في السلة وانتظاره حتى يصبح جاهزًا.
موصى به:
وصفات نباتية للطعام المهدئ
عشية عيد الفصح ، تحظى الأطباق النباتية بشعبية خاصة ، والتي لا تحتوي على أي أثر للمنتجات الحيوانية ، وهو ما يتماشى مع تقاليد الكنيسة في صيام عيد الفصح. يمكنك تحضير أطباق نباتية ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ومفيدة ، فهي مهدئة للغاية للنفسية بسبب المكونات المفيدة في المنتجات التي صنعت منها.
وصفات معكرون يمكن لأي شخص تحضيرها
اراروت من ثقافات غير معروفة ، على الرغم من أنها كانت منتشرة في العصور القديمة. في بلغاريا ، لأغراض الطهي ، يباع بشكل أساسي على شكل نشا ، ولكنه يستخدم أيضًا في الطب. إنه بديل رائع للدقيق العادي أو دقيق الذرة ويمكن استخدامه لتكثيف الحساء والصلصات ولخبز الخبز ولصنع أنواع مختلفة من الكعك.
وصفات غريبة بالفواكه الحمضية
لا تزال العديد من ثمار الحمضيات غير معروفة لنا ولا تصل إلى خطوط العرض لدينا ، ولكن مع تلك الموجودة لدينا ، يمكننا إنشاء عجائب الطهي. بالإضافة إلى الاستهلاك المباشر ، يمكن استخدام الحمضيات بنجاح وبشكل مفاهيمي في وصفات الأطباق الرئيسية. ونحن لا نتحدث فقط عن السلطة الخضراء بالبرتقال ، ولكن أكثر من ذلك بكثير.
وصفات إلزامية مع الزبادي لطاولة الصيف
يعتبر الزبادي من أكثر الأطعمة المفيدة. هذا يرجع أساسًا إلى بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة فيه. يمنع استهلاكه دخول المواد الضارة من الغذاء والبيئة إلى الجسم. في الوصفات الصيفية يتواجد الزبادي في جميع أنواع المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات.
وصفات سهلة للكعك الخالي من الغلوتين
لا شك أن الالتزام بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين يتطلب بعض التغييرات في نظامنا الغذائي. لكن العيش بصحة جيدة لا يتطلب بالضرورة التخلي عن كل الحلويات اللذيذة. فيما يلي بعض وصفات حلوى المعكرونة المغرية الخالية من الغلوتين والتي ستجعلك تحلم: كعكة الشوكولاتة الخالية من الغلوتين المنتجات الضرورية:
