2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا شك أن العصائر الطازجة من الفاكهة والخضروات مفيدة للغاية لجسم الإنسان ، خاصة في نهاية فصل الشتاء ، عندما تنفد احتياطيات الجسم الطبيعية.
إنها مصدر كبير للمعادن والجلوكوز والفركتوز. إذا قمت بتخزينها في مكان مظلم وبارد ، فقد قمت بتخزين البكتين الطبيعي فيها. يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم ويحسن أداء الجهاز الهضمي.
على الرغم من أن جميع العصائر المعصورة مفيدة ، إلا أنه من المهم ملاحظة أن بعض العصائر أكثر فائدة لبعض الأمراض والاضطرابات ، والبعض الآخر - لشكاوى مختلفة تمامًا. فيما يلي دليل موجز للخصائص المفيدة للعصائر:
- عصير الكرنب - يعمل على تطبيع التمثيل الغذائي للدهون ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ويحفز عملية استعادة خلايا بطانة الجهاز الهضمي. له تأثير مفيد للغاية على أمراض التهاب المعدة والكبد والطحال وقرحة المعدة.
- عصير البطيخ - يشتهر البطيخ بخصائصه المدرة للبول. عصير البطيخ هو مساعد ممتاز في مكافحة الوذمة الناتجة عن أمراض الكلى أو القلب والأوعية الدموية.
- عصير جزر - له تأثير تقوي عام على الجسم. الاستهلاك المنتظم لعصير الجزر يحسن الرؤية ويعيد الجسم بعد المرض أو العدوى. كوب واحد من عصير الجزر يوميًا يزيد الشهية ويقوي مينا الأسنان ويدعم المناعة. يساعد في علاج السل وفقر الدم والسرطان أو قرحة المعدة.
- عصير الطماطم - في الآونة الأخيرة ، أثبت علماء بريطانيون فوائد الاستهلاك المنتظم لعصير الطماطم. إنه غني جدًا بالأملاح والعناصر النزرة وفيتامينات A و C ، وهما من مضادات الأكسدة القوية. يساعد على استعادة العضلات بعد التمرين ، ويقوي جهاز المناعة ، ويحسن حالة الجلد ويقلل من علامات الشيخوخة.
- عصير الشمندر - يُعرف أيضًا باسم "عصير النساء". نظرًا لتشبعه الاستثنائي وطعمه الخاص ، يتم تناول هذا العصير عادةً في خليط مع عصائر أخرى ، على سبيل المثال جزرة. ابدأ بملعقة كبيرة من عصير الشمندر في كوب من عصير الجزر ، مع تقليل كمية عصير الجزر تدريجيًا. له تأثير مفيد للغاية على عمل القلب والجهاز الهضمي ، ويخفض ضغط الدم ، وله تأثير مفيد على الإمساك وفقر الدم.
- عصير الخيار - له القدرة على تحسين حالة الجلد والأظافر واللثة. يؤدي إلى تحسن في الحالة العامة للثة وله تأثير إيجابي على التهاب دواعم السن. يؤثر على الأحاسيس غير السارة من الروماتيزم وتصلب الشرايين.
- عصير المشمش - المشمش غني جدا بالبوتاسيوم. الاستهلاك المنتظم لعصير المشمش يمكن أن يمنع حدوث عدم انتظام ضربات القلب. له تأثير تقوي على عضلات القلب.
- عصير العنب - يساعد هذا العصير على تطهير الكلى والكبد من السموم عن طريق ترشيح الدم. هذا يخفض نسبة الكوليسترول فيه. يساعد على التعافي من الالتهابات الشديدة.
- عصير كرز - مساعد لا غنى عنه في حالات الإمساك ، ويحسن الشهية ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، كما أنه مقشع كبير لالتهابات الرئة.
- عصير أناناس - غني جدا بمادة البروميلين التي تساعد على حرق الدهون ، لذلك فهو ضيف متكرر في الحميات الغذائية. عصير الأناناس له تأثير مفيد على وظائف الكلى والكبد. يساعد في علاج أمراض الكلى والذبحة الصدرية.
- عصير البرتقال - غني بفيتامين سي.مصدر غني بمضادات الأكسدة ، وهذا هو السبب في أنه يتميز بخصائصه المضادة للسرطان.
- عصير جريب فروت - يساعد على تطبيع ضغط الدم ويقلل من كمية الكوليسترول الضار في الدم. يمكنك استخدامه كعلاج طبيعي للأرق.
- عصير تفاح - هذا العصير الأكثر شيوعًا لديه القدرة على إزالة أملاح المعادن الثقيلة والنويدات المشعة من الجسم. يحسن الاستهلاك المنتظم لعصير التفاح من حالة الكبد والكلى ، وله تأثير علاجي في أمراض مثل الزحار والتهاب القولون المزمن والروماتيزم والنقرس. يحسن الصحة في مرض السكري والسمنة.
موصى به:
يمكن أن تكون العصائر الطازجة خبيثة
لذيذ للغاية ومنعش عصائر طازجة والعصائر الطازجة ليست متعة يمكن للجميع تحملها. صحيح أن معظمها مفيد للغاية في حالة أو أخرى من حالات الجسم ، ولكن بالنسبة لبعض الأمراض يمكن أن تكون ضارة جدًا. لا ينبغي تعزيز فهم أن عصائر الفاكهة والخضروات لها تأثير علاجي.
تخفيف العصائر للطفل
قبل الشروع في العصائر ، عليك التفكير في الموقف جيدًا. تكون معدة الأطفال الصغار شديدة الرقة وغير مهيأة لعصائر الفاكهة التي تعمل على إرخاء الطفل. إذا كان الطفل يتغذى من حليب صناعي ، يجب عليك مراقبة وتيرة حركات الأمعاء ومظهرها. إذا كانت هناك حركة أمعاء واحدة في اليوم ولم تكن متماسكة ، فلا تتسرعي في تناول العصائر المخففة ، والتي يمكن أن تهيج البطانة الرقيقة لمعدة الطفل وتؤدي إلى إزعاج أكثر خطورة للطفل الصغير.
أهم 7 نصائح لعمل العصائر الطازجة
مثل كل شيء ، و تحضير العصائر عن طريق الضغط أو الطحن لها قواعدها الخاصة و الخفايا وهو أمر جيد أن تتبعه إذا كنت لا تريد إلقاء كل جهودك في سلة المهملات. أدناه سوف تقرأ كيف تحضير العصائر الطازجة عضويًا بحيث يمكنك الاحتفاظ بها لفترة أطول بدون تعفن.
أفضل الأطعمة التي تساعد في الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا
المناعة هي نظام معقد للغاية يتكون من العديد من المكونات. من بين العلامات الأولى لانخفاض الحماية المناعية الضعف ، والتعب السريع ، واضطرابات النوم ، والتهابات الجهاز التنفسي المتكررة ، وتفاقم الأمراض المزمنة ، وردود الفعل التحسسية. في هذه الحالة ، من المهم التفكير في كيفية زيادة دفاعات الجسم و ماذا تأكل للأنفلونزا ونزلات البرد .
يؤدي اتباع نظام غذائي نباتي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب
غالبًا ما يُشار إلى النظام الغذائي النباتي تمامًا على أنه نظام غذائي أفضل وأكثر صحة من النظام الذي يتضمن استهلاكًا مشتركًا للحوم والخضروات. ومع ذلك ، فقد تم التشكيك في هذه المعتقدات من قبل عدد من أطباء القلب من مختلف المعاهد حول العالم.
