2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتبر الدجاج خيارًا رائعًا لأولئك الذين يأكلون جيدًا ، وكذلك لأولئك الذين قرروا اتباع نظام غذائي. هناك العديد من الصلصات التي تتناسب مع الدجاج - فهي شركة مناسبة للدجاج المحمص والمسلوق والمقلية. نقدم لكم ثلاث وصفات للصلصات.
صوص الدجاج مع الحليب المصفى
المنتجات المطلوبة: ¾ ملعقة شاي. نبيذ أبيض ، 3-4 فصوص ثوم ، نصف ملعقة صغيرة. مرق اللحم والبقدونس والملح 5 ملاعق كبيرة. الزبادي المصفى ، الفلفل الأسود ، الزبدة.
طريقة التحضير: سخني الزبدة وأضيفي الثوم المهروس ، ثم اسكبي الخمر والمرق وكذلك البقدونس المفروم ناعماً.
اسلقي الصلصة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. في وعاء منفصل ، اخفقي الزبادي وأضيفيه إلى الصلصة ، أضيفي المزيد من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تقدم الصلصة ساخنة.
الصلصة التالية مناسبة للدجاج المشوي. تحتاج إلى مايونيز - حوالي 200 جم. أضف 4 ملاعق كبيرة إلى المايونيز. زبادي ، بقدونس مفروم ناعماً و 1 ملعقة صغيرة. خردل.
ضعي حفنتين من السبانخ ، منظفة ومغسولة مسبقًا ، في ماء ساخن - بعد السمط والضغط جيدًا ، قطعيها وأضيفيها إلى المكونات الأخرى اخلطي الصلصة جيدًا وأضيفي عصير الليمون أخيرًا حسب الرغبة.
نظرًا لأن صلصات المايونيز ثقيلة جدًا على المعدة وكذلك الكريمة ، فإن إضافة بضع ملاعق كبيرة من الزبادي سيجعل استهلاكها أسهل بشكل ملحوظ. أحدث وصفة لدينا هي صلصة مع الفطر والجبن. يمكنك استبدال الجبن الكريمي بالجبن المدخن أو أي شيء آخر تحبه.
صوص الدجاج بالفطر
المنتجات اللازمة: 300 جرام فطر ، 2 بصل ، 200 جرام كريمة حامضة ، فلفل ، ملح ، زيت ، شبت ، ½ مرة أخرى. جبنة الكريمة
طريقة التحضير: يخنة البصل المفروم ناعماً والفطر في طبق مناسب. أضف الجبن الكريمي إليهم وانتظر حتى يلين.
ثم نرفع عن النار ونضيف الكريمة وجميع البهارات. عُد للموقد لبضع دقائق وحركه. الصلصة جاهزة للأكل.
موصى به:
أفكار صلصة الطماطم محلية الصنع
صلصات الطماطم مناسبة بشكل خاص لتكمل مذاق أنواع مختلفة من المعكرونة أو البيتزا ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا عند تقديم أطباق اللحوم أو الأسماك ، وكذلك الخضار. يتم تحضير صلصة الطماطم العالمية من ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، وبصل كبير ، وخمس فصوص ثوم ، وملعقة كبيرة من الزعتر ، وستمائة جرام من الطماطم المفرومة ، وملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم ، وملعقة كبيرة من السكر والملح والفلفل.
أفكار صلصة الحليب محلية الصنع
لتحسين مذاق الطعام والتأكيد على الفروق الدقيقة في الطعم ، يتم تحضير أنواع مختلفة من صلصات الحليب ، والتي تناسب كل من السلطات والأطباق المطبوخة. أحد أنواع صلصات الحليب مناسب جدًا لاستكمال مذاق أطباق الخضار والسلطات. أنت بحاجة إلى ملعقتين صغيرتين من الحليب وملعقتين كبيرتين من الدقيق وملعقتين كبيرتين من الزبدة والملح حسب الرغبة.
أفكار صلصة ستيك
شرائح اللحم لذيذة بدرجة كافية بدون أي مقبلات ، لكن الصلصة ، خاصة إذا كان اللحم جافًا ، هي دائمًا فكرة جيدة. يمكنك صنع صلصة بالفطر والطماطم والقشدة - الخيار غني. نقدم لك عدة وصفات ، أولها يمكنك تحضيره بمساعدة الصلصة المتبقية من شرائح اللحم المخبوزة بالفعل - في حالة طهيها في الفرن.
أفكار صلصة الشيب
الرقائق هي منتج غذائي يتكون من شرائح رقيقة من البطاطس المخبوزة أو المقلية ، ومعظمها مملح. بالإضافة إلى البهارات المعتادة مثل الملح والفلفل ، يمكن مزجها مع أنواع مختلفة من الصلصة. فيما يلي بعض منهم: صلصة البصل المنتجات الضروريةkti : ½
أفكار صلصة كرات اللحم
على الرغم من أن كرات اللحم غالبًا ما تكون مصحوبة بالزينة بالبطاطس أو الأرز ، يجب ألا ننسى أن الصلصات يمكنها القيام بعمل رائع وهي إضافة جيدة لكرات اللحم. الوصفات التي اخترناها مناسبة ليس فقط لكرات اللحم ، ولكن أيضًا للخضروات. صوص ثوم مع كزبرة المنتجات اللازمة:
