2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لقد حدث ذلك للجميع - بمجرد إشباع الجوع وعدم وجود سبب للرغبة في الاستمرار في تناول الطعام ، تواصل.
لا يمكنك إلا أن تحشر كل أنواع الأشياء الجيدة ، على الرغم من أنك تعلم أنك تكتسب وزناً.
وفقًا للعلماء الأمريكيين ، يتسبب هرمون الجوع في دافع يجعلنا نأكل حتى عندما لا نشعر بالجوع. كل ما في الأمر أن هرمون الجوع يجعلنا نمضغ ولا نجد القوة لمقاومته.
هذا هو بالضبط السبب الذي يجعلنا أحيانًا نضع مجموعة متنوعة من الأطعمة في أفواهنا ، عندما لا نشعر بالجوع على الإطلاق. لا توجد أسباب محددة ومنطقية لذلك.
أجرى العلماء تجارب على الفئران لفهم كيفية تغير التفضيلات الغذائية على مستويات مختلفة من هرمون الجريلين الجوع.
فضلت الفئران التي تناولت جرعة زائدة من الجريلين البقاء في غرفة حيث سبق لها أن تم تغذيتها بمواد دهنية.
لم يُظهر المشاركون الآخرون في التجربة ، والذين كانت مستويات الهرمون لديهم طبيعية ، أي تفضيل للغرفة الأخرى.
يعتقد العلماء أن الجريلين هو الذي جعل الفئران تبحث عن طعام دهني ، لأن متعة ابتلاعها كانت محفورة في ذاكرتهم ، ولا يهم أن الغرفة كانت فارغة ، لأن الحيوانات ربطتها بالطعام اللذيذ.
وفقًا للباحثين ، يتفاعل الدماغ البشري بنفس الطريقة. يبقى فقط أن نفهم بالضبط كيف ينظم الدماغ مستويات الهرمون ، والتي تحدد ما إذا كان الشخص سيتعرض للدهس وبعد تعيينه أو سيتوقف قبل أن يتضخم لينفجر.
موصى به:
لماذا من المهم شرب الكثير من الماء عندما نتبع نظامًا غذائيًا
على الرغم من أن التأثير قصير وصغير جدًا ، إلا أن شرب الماء يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن عن طريق حرق السعرات الحرارية الزائدة. أظهرت نتائج دراسة أجريت في ديسمبر 2003 أن شرب الماء يمكن أن يساعد في زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم. على الرغم من هذه النتائج البحثية ، إلا أنه من الحقائق التي لا جدال فيها أن الماء الخلوي ضروري لعملية التمثيل الغذائي الخلوي الفعال.
الإجهاد يجعلنا جائعين
بالنسبة للكثيرين منا ، التوتر هو حدث يومي. للأسف وبحسب رأي العلماء فإنه يؤدي إلى السمنة ولا نستطيع أن نقول لأجسامنا ألا تتعرض للتوتر لأننا نواجه المواقف العصيبة كل يوم حتى إذا كنت تتناول طعامًا صحيًا كل يوم وتقضي ساعة في صالة الألعاب الرياضية ، فإن الإجهاد المزمن يمكن أن يمنع جسمك من فقدان الوزن.
سر الحشو اللذيذ للفلفل
الفلفل المحشو هو واحد من العديد من الأطباق البلغارية التقليدية التي نحبها بلا تحفظ ونأكلها بسرور وبطن. لا يكاد يكون هناك طاولة لا يحضرونها ، خاصة في بعض الإجازات ، مثل ليلة عيد الميلاد. بالطبع ، الفلفل المحشي موجود بانتظام على مائدة شعبنا بدون سبب.
الحشو من الإجهاد
في الحياة اليومية السريعة والمرهقة ، يعد الإجهاد العدو الأول لجسم الإنسان. لها تأثير سلبي علينا ، ويمكن أن تسبب عددًا وتحفز عددًا من الأمراض ، بما في ذلك يمكن أن تسهم في زيادة الوزن. سواء كنا متوترين في العمل أو في المنزل أو متوترين لأسباب أخرى ، فإن أجسامنا تستجيب لهذه الحالة العقلية بإفراز هرمون الكورتيزول ، هرمون التوتر.
دعونا نعد مخلل الملفوف في الصيف - لماذا لا؟
من المعتاد بالنسبة لمعظم العائلات البلغارية تناول مخلل الملفوف في قائمة الشتاء الخاصة بهم. كل متذوق من أطباق مخلل الملفوف على دراية بإعداده. من المعروف أنه من الأفضل شرائه من Petarch الذي اشتهر بالجودة الممتازة لملفنه ، وأن يكون الكرنب نفسه صلبًا ، حيث يمكن شراء العلب بأحجام مختلفة وتقنية تحضيره ومع ذلك ، يحدث أنه حتى في فصل الصيف ، حتى في الحرارة بالخارج ، سئمنا من مخلل الملفوف.
