2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إجازة عيد الفصح هنا ، وربما تتساءل بالفعل عما إذا كنت تراهن على بيض الطيور الكلاسيكي ، المنقوش بالطلاء ، أو تقديم مجموعة متنوعة على الطاولة ، وتجربة شيء جديد.
إذا كنت مستعدًا لتجارب الطهي ، نقترح عليك هذه المرة القيام بما يسمى بـ بيض عيد الفصح نباتي التي حققت نجاحًا كبيرًا مؤخرًا.
فهي سهلة التحضير وتستخدم فقط المنتجات ذات الأصل النباتي. إنها مناسبة للنباتيين ، النباتيين ، الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، وكذلك لأي شخص يحب تجربة نكهات جديدة.
لسوء الحظ ، هذه البيضات غير مناسبة للمصارعة ، لكنها تقف بشكل رائع على الطاولة ولها العديد من المزايا الأخرى التي تجعلها تستحق الطهي. انظر في المعرض أعلاه كيفية صنعها!
بيض عيد الفصح النباتي من الفاصوليا والجزر
المنتجات الضرورية: 500 جرام مسلوق ، فاصوليا صغيرة ، 400 جرام قرنبيط مسلوق ، 3 جزر مسلوق ، 300 جرام طحينة ، 1 ليمونة ، حوالي 300 جرام نخالة شوفان ، 100 جرام بذور سمسم ، 100 جرام بذور الكتان ، كركم ، بابريكا ، عدد قليل من أغصان البقدونس
طريقة التحضير: يُطحن الليمون في مفرمة. القرنبيط - أيضا. يتم خلط جزء واحد مع الفاصوليا المهروسة مسبقًا و 300 جرام من الطحينة ، والجزء الآخر يُمزج مع الجزر و 100 جرام من الطحينة ويُطحن مرة أخرى. تُهرس بذور الكتان والسمسم ودقيق الشوفان بشكل منفصل. ثم نأخذ مزيج القرنبيط والفاصوليا ويتبل بالقليل من الملح وعصير الليمون. يضاف إليها نصف بذور الكتان وبذور السمسم.
إنه مصنوع أيضًا من نخالة الشوفان / هذه المنتجات مخصصة للضغط فقط ، لذلك إذا كنت تفكر ، يمكنك وضع كمية أقل منها /. تخلط جيدًا ، يجب أن تحصل على خليط يمكن تشكيله يدويًا. سوف يعمل على جعل البيض أبيض. ثم تحضير الخليط للصفار. لهذا الغرض ، يضاف القليل من السمسم والكتان ودقيق الشوفان إلى خليط الجزر والقرنبيط.
أضف القليل من الكركم والفلفل الحلو والملح. الغرض من أول نوعين من البهارات هو الحصول على لون يشبه الصفار. يقلب ويترك جانبا. يؤخذ من خليط البروتين بملعقة وينتشر في طبقة رقيقة على رقاقة منزلية شفافة. بملعقة صغيرة نأخذ الخليط للصفار ويديك مبللة قليلاً.
يتم وضعها على طبقة من البروتين ولصقها بمساعدة الرقاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تشكيل البيض يدويًا بعد تغليفه جيدًا بورق الألمنيوم. على هذا النحو ، تُترك في الثلاجة طوال الليل أو حتى تتماسك. ثم لف الكركم والبابريكا والبقدونس المفروم ناعماً أو أي توابل أخرى.
الوصفة مقتبسة من فكرة فانيا إيفانوفا
بيض عيد الفصح الخام من المكسرات
المنتجات الضرورية: 1 جزر ، 1/2 ليمون ، 100 جوز هند مبشور ، 80 جرام لوز خام ، 6 ملاعق كبيرة. شراب القيقب ، 50 فستق خام
طريقة التحضير: يتم مسح الجزر على مبشرة ناعمة ويتم رش نشارة الخشب الناتجة بعصير الليمون للحفاظ على لونها الطازج. يتم خلط المنتجات المتبقية (باستثناء الفستق) في الخلاط وخلطها حتى يتم الحصول على خليط متجانس. يتم خلط الخليطين على شكل بيض صغير باليد. يُلفّ الفستق المطحون ويترك ليبرد لمدة 3-4 ساعات.
الوصفة مقتبسة من فكرة مارجريتا
موصى به:
تبدأ عمليات فحص البيض وكعك عيد الفصح ولحم الضأن قبل عيد الفصح
تبدأ عمليات التفتيش المشتركة بين وكالة سلامة الأغذية البلغارية ولجنة حماية المستهلك قبل عطلة عيد الفصح. اعتبارًا من اليوم ، 2 أبريل ، بدأت عمليات التفتيش المكثفة في الشبكة التجارية والمساحة عبر الإنترنت للبيض وكعك عيد الفصح ولحم الضأن ، والتي تكون موجودة تقليديًا على طاولة الأعياد.
انتباه! بيض عيد الفصح الخطير يغمر السوق لعيد الفصح
كلما اقتربت عطلة عيد الفصح المشرقة ، زاد عمل المفتشين من وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA). بالإضافة إلى دهانات البيض منخفضة الجودة ، والبيض غير المعروف من أصل وجودة غير معروفين ، يجب على خبراء الوكالة توخي الحذر بشأن لحم الضأن بدون الوثائق ذات الصلة ، والتي سيحاول العديد من التجار المغامرين بيعها في عيد الفصح وعيد القديس جورج.
كعكة عيد الفصح - متعة عيد الفصح الحلوة
الأشجار تفتح ، والشمس تبدأ في الدفء ، والأمطار قصيرة وسرعان ما ستشتم رائحتها في كل مكان. خبز عيد الفصح . وقت مفضل يمكن فيه لأي شخص الاستمتاع بهذه الكعكة الفريدة بكل سرور وبدون ندم. الجميع يحبها لأنها عطلة ، لأنها تجمع وتعيد الذكريات ولأنها لذيذة ومغرية للغاية.
الحلويات المنسية هي دائما ضربة ناجحة
في الوقت الحاضر ، يمكن أن تقدم لنا الحلويات مجموعة متنوعة من الحلويات ، مع فطائر الشوكولاتة وكعكة الجبن بالتوت الأزرق ، أو التيراميسو الإيطالي أو سوفليه الفرنسية التي تبرز في المقدمة. نعم ، إنها بالتأكيد لذيذة جدًا ، ولكن هناك أيضًا كعكات لا طعم لها بأي شكل من الأشكال ، لقد نسيناها للتو هنا كعكات محدثة دائمًا .
سيكون بيض المجرة ضربًا رائعًا في عيد الفصح! إليك كيفية صنعها
إذا كنت تقضي الكثير من الوقت في الفضاء الإلكتروني وخاصة على الشبكات الاجتماعية ، فقد أثار إعجابك بالتأكيد أن الألوان المجرية قد سيطرت فعليًا على العالم. تظهر مجموعات الألوان المستوحاة من الفضاء بشكل متزايد في الماكياج والملابس والأظافر. الطبخ أيضا لم يبتعد عن الهوس بألوان المجرة.
