2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إكسير كلاسيكي بجذوره التاريخية من اليونان القديمة! شربات هو حقا واحد من أكثر مشروبات الصيف اللذيذة والمنعشة ، والتي يمكن صنعها بعدة طرق مختلفة.
هذا المشروب ظاهرة شائعة بشكل متزايد عندما يتعلق الأمر بوصفات الصيف. لإثارة إعجاب أصدقائك وعائلتك ، عليك فقط أن تطلق العنان لخيالك! ومع ذلك ، حتى في الكلاسيكيات ، يمكنك إيجاد الحلول والتفسيرات المثلى ومن ثم الاستمتاع بنجاحك.
من الكهوف المليئة بالثلج إلى بلاط ملك الشمس
أصل اسمها مثير للجدل ، على الرغم من أنه يُعتقد أنه كان منتشرًا على نطاق واسع في العصور الوسطى كتقليد سليم لصوت رشفة مشروب. لكن القصة تبدأ قبل شربات بوقت طويل ، ويذكر الشاعر سيمونيدس في القرن الخامس قبل الميلاد أن الإغريق قاموا بتخزين الثلج في الكهوف ، وعزلوه بطبقات من القش ، واستخدموه في الصيف لتليين الأيام الحارة وتهدئة المشروبات الباردة.
يستمر الخيط التاريخي في العالم العربي ، حيث يصف كتاب طبخ من عام 1226 ألفه محمد البغدادي وصفة "الشربث". ظهرت أول وصفة مكتوبة للشربات الإيطالية في عام 1570 في عمل سكابي. صقلية فرانشيسكو بروكوبيو أصابته في جميع أنحاء أوروبا بعد افتتاح مقهى Procope في باريس ، حيث استهلك لويس الرابع عشر ، ملك الشمس ، "المياه المجمدة".
شربات أم شربات أم آيس كريم؟
يعتبر شربات السوربيه سلف الآيس كريم المصنوع من الماء والسكر والعصائر و / أو لب الفاكهة. في بعض الأحيان تضاف الفاكهة إلى المشروبات المقطرة. لا يحتوي سوربيه على الحليب ، وهو أحد المكونات الرئيسية للآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بالشربات ، فمن المتوقع أن يكون محتوى الفاكهة 50٪ على الأقل و 20٪ سكر على الأكثر. من أجل أن يكون المشروب ذا نوعية جيدة ، تكون مدة الصلاحية قصيرة.
مثل الطين النمذجة
المشروب له تحضير بسيط ولا حدود للخيال بالإضافة إلى المكونات المتاحة. لذلك هناك مجموعات مختلفة يمكن إجراؤها. عادة ما يكون شربات الجريب فروت منعشًا ومنظفًا. سهل التحضير للغاية: فقط اهرسي الفاكهة وأضيفي القليل من السكر. تبرد في الفريزر وتستهلك. تجدر الإشارة إلى أن السكر ، بالإضافة إلى كونه مُحليًا ، يعمل أيضًا كعنصر النكهة.
شربات بالتفاح والزنجبيل
قطّعي تفاحة ورشيها بعصير الليمون وجمّديها طوال الليل. اصنع شرابًا دافئًا من الماء وقصب السكر ، وأضف الزنجبيل والقرفة ، واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم نضع كل شيء في الخلاط ونضيف التفاح ونضربه. ضع السائل في الفريزر. قلّب من حين لآخر وأنت تنتهي. شربات بالتفاح والزنجبيل خيار إبداعي للغاية برائحة غريبة! وصفة مثيرة لإبهار الضيوف في المنزل.
حتى مع الشوكولاتة الداكنة
الصيف ، بالطبع ، لا يفضل أن يكون أنت تحضر شربات مع الشوكولاتة الداكنة. لكن بالنسبة لأولئك الذين يدمنون الشوكولاتة ، فإن هذا الشربات هو علاج حقيقي! فقط أضف الفانيليا ومسحوق الكاكاو وتذكر أن الشوكولاتة ، إذا كانت داكنة أو كاكاو نقي ، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على استقرار نسبة السكر في الدم. كما أنه يسبب الابتسامة وله خصائص مضادة للاكتئاب.
شربات للجميع
هناك العديد من المكونات التي يمكن استخدامها. يمكن أن تكون هذه الفاكهة موسمية غنية بالفيتامينات والألياف والسكريات ، مثل شربات الفراولة أو المشمش. يمكنك إضافة الأعشاب - بلسم الليمون والريحان والنعناع ، مما يخلق حالة مزاجية في المطبخ. أخيرًا ، شربات الليمون والريحان رائعة! إصدار كلاسيكي منعش وصحي!
موصى به:
الفواكه والخضروات: كنز حقيقي للفيتامينات
يجب أن تحتل الخضراوات والفاكهة المرتبة الأولى في النظام الغذائي للناس ، وخاصة لمن هم في منتصف العمر وكبار السن. الخضار والسلطات والفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن ، والتي لها تأثير مفيد على التمثيل الغذائي السليم وتدعم الهضم وامتصاص العناصر الغذائية الأخرى بشكل أفضل.
كيفية صنع اسبريسو حقيقي في المنزل
كثير من الناس حول العالم يتناولون فنجانًا من القهوة كأول مشروب في اليوم. هذا ليس فقط بسبب آثاره المعجزة على الاستيقاظ ، ولكن لأنهم لا يستطيعون مقاومة طعمه اللطيف ورائحته الرائعة. في 23 تشرين الثاني (نوفمبر) ، تحتفل الولايات المتحدة بيوم الإسبريسو ، فلنتحدث كيف تصنع اسبريسو حقيقي في المنزل .
كيفية صنع بروشيتا حقيقي
لصنع بروشيتا إيطالي حقيقي ، ستحتاج إلى خبز سميك ويفضل أن يكون دقيقًا كاملًا. لا تستخدم الخبز للمحمصات. قطع الخبز أو الرغيف الفرنسي إلى شرائح بسمك 2 سم. يمكنك أيضًا جعلها أكثر سمكًا. تُخبز على جانب واحد في مقلاة مدهونة بالزيت لمدة 7 دقائق.
كيفية صنع آيس كريم حقيقي - دليل للمبتدئين
المثلجات - واحدة من الأطباق المفضلة للأطفال والكبار ، ظهرت في أوروبا في القرن الثالث عشر ، على الرغم من أن الفواكه المجمدة بالفعل كانت شائعة في الصين القديمة. يمكن أن تتذوق هذه الحلوى مثل الشوكولاتة أو القهوة أو الفانيليا أو الكراميل أو الفاكهة أو التوت أو المكسرات أو النعناع أو الشاي الأخضر.
أفضل ريجيم صيفي
على مدى العقود القليلة الماضية ، درس أخصائيو التغذية وخبراء التغذية العديد من الطرق المختلفة لفقدان الوزن ومجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية والوجبات الغذائية. اكتشفوا في سياق التجارب أفضل رجيم صيفي الذي "يبخر الدهون" دون بذل الكثير من الجهد في غضون أسابيع قليلة ، يطلق الخبراء على هذا النظام الغذائي إشارة مرور.
